Дыня Золушка

Дыня – обязательное для многих летнее лакомство, которое освежает в жару. Многие дачники выращивают на своих участках целые грядки с дынями разных сортов. И если пару десятилетий назад считалось, что дыня – южный фрукт, в настоящее время ее выращивают и в средней полосе, и даже на Дальнем Востоке. Одним из таких сортов, дающим хороший урожай в северных регионах, считается Золушка.

О Золушке впервые заговорили в 2005 году в Краснодаре. Сорт вывел директор Кубанской опытной станции ВИР и знаменитый селекционер Генрих Адамович Теханович, создавший более 35 новых бахчевых культур.

Одной из главных особенностей дыни Золушка считается ее ультраскороспелость. Срок созревания составляет всего пару месяцев. Среди остальных преимуществ сорта выделяют следующие характеристики.

• Дыня неприхотлива в уходе, высокоустойчива к болезням и вредителям.

• Имеет очень яркий сладкий аромат и вкус.

• Успешно культивируется не только в закрытом, но и в открытом грунте почти во всех регионах.

• Плоды можно собирать, как только они достигли технической зрелости. Дозревают дыни во время транспортировки и хранения, что позволяет перевозить урожай на дальние расстояния.

• Плоды не трескаются ни на стебле, ни во время хранения. Кожура у них тонкая и эластичная.

• Мякоть можно употреблять в свежем виде, варить из нее джемы и варенья, консервировать. Золушка хорошо переносит заморозку.

Как и любой другой сорт, Золушка имеет и свои недостатки.

• Маленький срок хранения полностью дозревших дынь, всего 15-20 дней.

• Места с механическими повреждениями быстро загнивают.

• Необходима установка пчелиных ловушек для качественного опыления.

• Семена, собранные в обычных условиях дачи, не дадут большого урожая. Дочерние гибриды не наследуют характеристики материнского растения.

Золушка – плетистое растение со стеблями средней длины. Побеги покрыты небольшими зелеными листьями со слегка зазубренным краем. Слаборассеченная листовая пластина имеет небольшое опушение с задней стороны и матовую поверхность.

Плоды крупные овальной формы со сплошной сеткой. Поверхность кожуры гладкая с желтым окрасом без рисунка.

Семенное гнездо Золушки компактное и закрытое, сами семена узкоовальные окраса слоновой кости. Мякоть нежная, но при этом хрустящая, светло-кремового оттенка. Ее можно мариновать, завяливать или сушить. Содержание сахара от 5,4 до 9,3%, что считается высоким для дыни. Золушка сладкая и сочная, но больше всего покупателям нравится ее великолепный аромат.

Полный срок от посадки семян до полного созревания плода составляет всего 60-72 дня. За один сезон с куста можно снять урожай в 4-5 дынь. При промышленном выращивании этот показатель достигает 120-134 центнеров с гектара площади. При этом большая часть (около 96 центнеров) снимается за два первых сбора.

Наиболее распространенный способ выращивания дыни Золушки с помощью рассады. Посев семян начинают с конца апреля, в качестве емкости лучше всего подойдут специальные торфяные горшочки или обычные одноразовые стаканчики. Грунт можно приготовить самостоятельно, смешав обычную землю с перепревшим навозом и золой. Перед посадкой семена обрабатывают раствором марганцовки и замачивают в теплой воде на 12 часов.

На постоянное место рассаду высаживают спустя месяц, когда на саженцах образуется по 3-5 настоящих листика. В регионах средней полосы и Сибири перед высадкой в открытый грунт или теплицу рассаду дополнительно закаливают, вынося на открытый воздух ежедневно. В южных регионах дыни сажают сразу в открытый грунт в начале мая. Схема посадки 1,5x0,7 м.

Последующий уход за сортом достаточно прост, однако для достижения максимального результата его нужно придерживаться как можно строже.

• Полив проводится отстоянной водой комнатной температуры раз в 5 дней. В дождливую погоду частота полива уменьшается. Сорт считается устойчивым к засухе, поэтому увеличивать частоту полива в жару необязательно.

• Подкармливают дыни раз в 3 недели, используя комплексные минеральные или органические удобрения.

• Регулярно проводят формовку, удаляя лишние побеги и листья. Максимальное количество оставшихся завязей не должно превышать 7 штук.

• Опыление проводится либо искусственно, либо с использованием специальных ловушек для пчел. Мужские цветы формируются только на первичных побегах.

• При большой площади посадок дыни собирают на стадии технического созревания, с последующим дозреванием на хранении. Если же посажено всего несколько плетей, можно дождаться полного созревания на грядке.

Дыня Золушка считается невосприимчивой к болезням. Профилактические обработки от мучнистой росы необходимы исключительно в регионах с очень влажным климатом и низкими температурами.