Ежевика Эбони

Ежевика уже давно стала весьма распространенной ягодой, выращиваемой как на личных подсобных участках, так и в промышленных масштабах. Одним из сортов, заслуживающих внимания садоводов, является ежевика Эбони. В чем именно ее достоинства, и как правильно вырастить ее на своем участке, расскажет статья.

Эбони – это сорт американской селекции. Точная дата его выведения и имена селекционеров неизвестны. Однако есть информация о том, что родительской парой стали Торнфри и Чероки. Альтернативное название сорта – Ebony.

Главными особенностями этого сорта являются форма куста и компактность. Благодаря сжатой кроне и красоте цветения, а также относительно невысоким побегам Эбони может стать и отличным украшением любого участка, а не просто источником полезных и вкусных ягод. Кроме того, этот сорт имеет и следующие достоинства:

• крупный размер ягод;

• высокая лежкость;

• хорошая транспортабельность;

• высокие дегустационные характеристики;

• неприхотливость в уходе;

• относительно хорошая засухо- и зимостойкость;

• отличный иммунитет к большинству болезней и вредителей;

• отсутствие шипов на побегах.

Помимо этого, именно Эбони идеально подходит для высадки в качестве живой изгороди. Но есть у этой ежевики и свои минусы. Например, при неправильной агротехнике или выращивании в неподходящем регионе ягоды могут быть кисловатыми, а побеги могут вымерзнуть зимой. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют выращивать эту ежевику на юге и в средней полосе России, а также правильно ухаживать за растением.

Ежевика сорта Эбони – это компактный кустарник. Побеги у него прямостоячие, крона компактная и немного сжатая. Ветви могут достигать высоты в 2 м, при этом они достаточно прочные, но гибкие. Листья среднего размера и ярко-зеленого цвета. Шипы отсутствуют.

Цветет кустарник небольшими цветками белого цвета. Цветение продолжительное и очень пышное.

У Эбони – крупные ягоды, диаметр которых около 2 см, а вес от 5 до 10 г. Форма их округлая, а цвет черный с характерным и явно выраженным блеском. Аромат приятный, полностью соответствующий ягодам этого вида. Вкус нежный, сладкий, с небольшой кислинкой. Мякоть очень сочная и нежная, семена в ней не чувствуются.

В ягодах Эбони низкое содержание витамина C, при этом в них 5,5% сахара, около 0,8% органических кислот и примерно 0,9% пектина.

Ежевику этого сорта употребляют в свежем виде. А также она идеально подходит для заморозки, консервации. Ягоды используют также для приготовления десертов и напитков. Эбони – один из немногих сортов ежевики, листья которого также имеют пищевую ценность. Их используют в свежем и сушеном виде для приготовления взваров и травяных чаев.

Ежевика Эбони относится к ранним сортам созревания. В южных регионах первые ягоды можно собирать уже в первых числах июня, в средней полосе России примерно в середине июня. Общая продолжительность плодоношения около 2 месяцев – до конца июля.

Данный сорт ежевики считается высокоурожайным. В среднем с одного куста можно собрать 5 кг отборных ягод. Но по наблюдениям садоводов, при соблюдении всех рекомендаций по выращиванию этот показатель может вырасти до 15-20 кг с одного растения.

Лучше всего высаживать ежевику на хорошо освещенных местах, с плодородной, суглинистой и обогащенной почвой. Желательно, чтобы место было хорошо защищено от сильных ветров и сквозняков. При высадке Эбони в качестве живой изгороди следует оставлять между кустами расстояние не менее полутора метров.

Весной проводят санитарную обрезку, а после окончания плодоношения и сброса листьев старые побеги вырезают полностью, а новые значительно укорачивают.

Два или три раза за сезон кусты следует подкормить, чередуя минеральные и органические удобрения. Интервал между их внесением должен быть равен 3-4 неделям. Лучше всего первый раз вносить удобрения ранней весной, второй раз во время цветения и третий раз уже во время плодоношения.

Полив проводят в среднем трижды в месяц, а в жаркое время года чаще.

Несмотря на относительную морозостойкость, опытные садоводы все же рекомендуют укрывать ежевичные кусты на зиму агроволокном.

Своевременное выполнение всех этих рекомендаций позволит вырастить здоровые кусты ежевики Эбони и лично убедиться в отменных характеристиках ее сочных ягод.