Ежевика Карака Блэк

Такое растение, как ежевика, растет на разных континентах и насчитывает более 200 разновидностей. Родиной этой культуры является Америка, а в России данная красочная и необычная ягода появилась в конце XIX века. В нашей стране у многих дачников популярен сорт Карака Блэк, отличающийся крупными и вкусными плодами.

Селекционеры Новой Зеландии скрестили в 1982 году сорта ежевики Аврора и Команчи. В результате появился новый образец с длинным уборочным сезоном и ягодами со вкусовыми характеристиками высокого качества – Карака Блэк.

Ежевика данного сорта представляет собой стелющуюся разновидность. Плети у нее растут горизонтально, что является дополнительным плюсом при укрытии кустов во время зимовки. Это довольно ранний сорт с растянутым плодоношением. Первые ягоды появляются в конце июня и зреют еще в течение 1,5-2 месяцев. Когда основной урожай собран, на нижних веточках появляются новые единичные ягоды.

Главное преимущество сорта — особо крупные плоды до 5 см длиной, напоминающие по виду шелковицу. Из относительных недостатков можно упомянуть наличие колючек, что станет небольшой помехой при сборе ягод, а также относительную устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, поэтому профилактические обработки строго рекомендуются.

Карака Блэк имеет компактный куст с длинными плетями и мощными светло-зелеными листьями с 3-5-зубчатыми лопастями. Длинные побеги вырастают до 3-5 метров, их не нужно укорачивать, чтобы урожай был богатым, ведь на каждом побеге отрастает много веточек. Они гибкие, умеренной толщины, покрытые мелкими колючками, расположены горизонтально. Во время плодоношения с куста свисают массивные гроздья: полностью созревшие плоды имеют чёрную окраску, а недозрелые – красноватую. Уже спустя год после высадки саженцев появляются первые ягодки, а полноценное плодоношение приходится на 3-й год развития культуры.

Крупные плоды удлинённой конической формы окрашены в темный цвет с фиолетовым оттенком. При полном созревании легко снимаются с ветки и отлично сохраняют свой внешний вид, а также хорошо переносят транспортировку. Вкус у ягод сладкий, с небольшой кислинкой. Недозревшие плоды слишком кислы, а перезревшие – безвкусные. В длину плоды вытягиваются до 4-5 см, средний вес составляет около 10 граммов. Максимальный вес ягод – 17 граммов. В свежем виде при условиях хранения в холодильнике могут быть пригодными к употреблению в течение недели. Ежевику Карака Блэк можно также замораживать на зиму, готовить заготовки: варенья, повидло, джем, соки и даже вино.

Многие дачники культивируют данный сорт именно из-за его высокой урожайности. Взрослый куст дает в среднем по 12 кг ягод, а при идеальных климатических условиях и правильной агротехнике можно получить и до 15 кг с куста. В Англии был зафиксирован максимальный урожай ежевики Карака Блэк в 35 кг с куста. На родине сорта урожайность ежевики доходит до 25 ц/га.

Плодоношение ежевики Карака Блэк значительно растянуто – почти на два месяца. Ранние сроки созревания позволяют продавать эти ягоды одними из первых и по привлекательной для фермеров цене. При выращивании на дачном участке такое долгое плодоношение дает садоводам возможность лакомиться ежевикой долгое время.

Главное в агротехнике ежевики Карака Блэк – обеспечить растению правильный полив и регулярное рыхление. Мощная корневая система отлично обеспечивает ежевику влагой, поэтому сорт довольно засухоустойчив. Однако не стоит допускать пересыхания почвы, так как при недостатке воды у молодых побегов по весне возможен слишком слабый прирост. Весной и летом ежевичник поливают еженедельно в количестве 6 литров на каждый кустик. Способы полива могут быть такими: через поливочные канавки и бороздки с помощью ведра или шланга, методом дождевания (этот вариант используют в особо засушливые дни) и в виде капельного полива масштабных плантаций (потребуется специальная система полива, экономящая расход воды).

После орошения почвы ее рыхлят и своевременно удаляют сорняки. Рыхление проводят на глубину не более 8 см, чтобы не повредить нежные корешки, а в междурядьях почву рыхлят до 12 см. Карака Блэк не даёт корневой поросли, но слишком глубокое рыхление вызывает рост корневых отпрысков, их стоит удалять. Обязательно укладывают мульчу из сена, перегноя и соломы, чтобы улучшить состав почвы.

Ежевику данного сорта рекомендуется располагать на шпалере. Если побеги не подвязывать, они лягут на землю, тогда ягоды могут испачкаться, а плети укорениться. Так как созревание плодов происходит неравномерно, по мере уборки ягод следует обрывать затеняющие кисти листики.

При выращивании ежевики рекомендуется использовать свободную схему посадки, если есть место на участке. Между кустами и рядами предпочтительно оставлять расстояние в 3 метра. Молодые кусты рекомендуется немного затенять с помощью агроволокна. Процесс посадки прост: выкопать лунки 45х45 см, аккуратно распределить на дне корни растения, углубляя корневую шейку на пару сантиметров, засыпать и уплотнить грунт. Саженцы обильно поливаются из расчета ведро воды на куст. Затем осуществляется мульчирование перегноем или торфом.

Весной ежевику удобряют азотом, а в период цветения – специальными универсальными комплексными удобрениями. Во время наливания ягод полезно делать внекорневые подкормки с добавлением хелатов. После окончания плодоношения Карака Блэк удобряют монофосфатом калия.

Сразу после плодоношения потребуется санитарная обрезка с удалением старых плетей, которые не дают в дальнейшем вытягиваться новым веткам с плодами. Достаточно оставить 6-8 сильных плетей, при этом боковые побеги можно не прищипывать. Попробуйте часть основных плетей укорачивать, а часть оставить расти. За пару лет удастся определить, какой способ выращивания ежевики подходит именно для условий конкретного участка.

Ежевика Карака Блэк довольно устойчива к нападению вредителей и появлению болезней. Средняя устойчивость наблюдается к антракнозу и серой гнили. Чтобы не было проблем, достаточно избегать рядом посадок малины, пасленовых и земляники, а осенью и весной своевременно обрабатывать ежевику содержащими медь препаратами в качестве профилактики.

Сорт Карака Блэк отличается плохой зимостойкостью, поэтому его придется дополнительно подготовить к зимовке. Побеги ежевики хорошо гнутся, при укрытии на зиму ветви пришпиливают к грунту и укрывают лапником или спанбондом. Чем севернее вы живете, тем утепление должно быть основательнее.