- Авторы
- Лукьяненко А. Н., Дубинин С. В., Дубинина И. Н. (ООО "Агрофирма Седек")
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2008
- Вид
- спаржевая
- Применение в кулинарии
- подходит для консервирования и замораживания, в кулинарии используют в вареном и тушеном виде в качестве гарнира
- Подходит для заморозки
- да
- Товарная урожайность
- 2,1-2,9 кг/кв.м
- Общее описание
- компактное, средневетвистое растение
- Тип растения
- кустовое
- Тип роста
- среднерослая
- Высота, см
- 30-40
- Особенности листьев
- слабоморщинистые до морщинистых
- Цвет листьев
- зеленые
- Высота прикрепления бобов
- 16-21 см
- Размер
- мелкие
- Окраска
- белые
- Размер бобов
- средней длины до длинных, средней ширины
- Длина, см
- 12-13
- Форма бобов
- слабоизогнутые
- Поперечное сечение
- округлое
- Верхушка
- заостренная, клювик средней длины до длинного
- Пергаментный слой
- отсутствует
- Волокно
- отсутствует
- Окраска бобов
- зеленые
- Пестрые бобы
- нет
- Структура бобов
- мясистые
- Вкусовые качества
- хорошие
- Состав бобов
- с высоким содержанием белков и большим разнообразием витаминов
- Размер семян
- средний
- Форма семян
- почковидная, слабоизогнутая
- Цвет семян
- белые
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к болезням и вредителям
- высокая; устойчив к обыкновенной мозаике фасоли, бурой пятнистости, антракнозу
- Сроки созревания
- ранние
- Период от всходов до плодоношения
- 55-65 дней
Особенности, плюсы и минусы
Аллюр – это спаржевый сорт фасоли, созданный российскими селекционерами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В., Дубининой И. Н. (ООО «Агрофирма Седек»). К использованию его допустили в 2008 году. Этот сорт имеет множество преимуществ перед другими разновидностями фасоли.
К основным плюсам культуры можно отнести ее высокую товарную урожайность, которая составляет от 2,1 до 2,9 кг/кв. м. К тому же этот сорт устойчив к заболеваниям. Значимые минусы отсутствуют.
Описание внешнего вида
Фасоль является компактным средневетвистым растением кустового типа с высотой от 30 до 40 см. Листья слабоморщинистые и морщинистые, зеленые.
Высота прикрепления бобов составляет от 16 до 21 см. Бобы средней длины и длинные, средней ширины. Они слабоизогнутые, заостренные на верхушке, клювик у них средней длины и длинный.
Вкусовые характеристики и применение
Аллюр обладает хорошими вкусовыми качествами и используется в кулинарии как гарнир для различных блюд. Этот сорт подходит для консервирования и замораживания.
Состав бобов очень полезный: они содержат большое количество белков и много витаминов.
Агротехника выращивания и ухода
Для успешного выращивания фасоли необходимо следить за температурным режимом: оптимальная температура для роста этого растения – от +18°C до +25°C. Также необходимо обеспечивать достаточное количество света, поэтому рекомендуется выращивать фасоль в открытом грунте.
Посадка фасоли производится в мае-июне, когда почва прогреется до +10°C. Растения следует сажать на расстоянии в 20-25 см друг от друга. Перед посевом необходимо обработать семена специальными препаратами для защиты от болезней и вредителей.
Аллюр требует умеренного полива: достаточно поливать ее раз в неделю, если нет дождя. Также необходимо проводить рыхление земли и удаление сорняков.
Фасоль имеет высокую устойчивость к обыкновенной мозаике фасоли, бурой пятнистости и антракнозу. Это значительно облегчает процесс выращивания данного сорта.
Сорт является раннеспелым: период от всходов до плодоношения составляет 55-65 дней.
Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?
