- Авторы
- Циунель Михаил Мечиславович, Гавриш Сергей Федорович, Циунель Анатолий Мечиславович, Гавриш Дмитрий Сергеевич, Баранов Алексей Владимирович (ООО "Селекционная фирма Гавриш")
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2018
- Вид
- спаржевая, зерновая
- Применение в кулинарии
- подходит для использования в кулинарии, консервирования и замораживания
- Подходит для заморозки
- да
- Урожайность
- высокая
- Товарная урожайность
- 3,8 кг/кв.м
- Тип растения
- кустовое
- Тип роста
- низкорослая
- Высота, см
- 45
- Особенности листьев
- среднего размера, морщинистые
- Цвет листьев
- светло-зелёные
- Высота прикрепления бобов
- 10 см
- Размер
- средней величины
- Окраска
- белые
- Длина, см
- 14-16
- Ширина, см
- 1,2-1,5
- Форма бобов
- прямые
- Поперечное сечение
- округлое
- Пергаментный слой
- без пергаментного слоя и волокна в начале технической спелости
- Волокно
- без волокна в начале технической спелости
- Окраска бобов
- светло-жёлтые с красно-фиолетовыми пятнами
- Особенность окраски бобов
- пестрые
- Пестрые бобы
- да
- Вкусовые качества
- хорошие
- Размер семян
- крупные
- Форма семян
- округлые до эллиптических
- Цвет семян
- белые, с коричневыми штрихами
- Особенность окраски семян
- пестрые
- Масса 1000 семян, г
- 600
- Сроки посадки в грунт
- в мае-июне
- Место посадки
- солнце, открытый грунт
- Схема посадки
- 15х20 см
- Глубина заделки семян, см
- 2-3 см
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к болезням и вредителям
- устойчив
- Сроки созревания
- ранние
- Период от всходов до плодоношения
- 45-50 дней
Особенности, плюсы и минусы
Фасоль Анфиса — это спаржевая и зерновая культура, выведенная российскими селекционерами: Циунелем Михаилом Мечиславовичем, Гавришем Сергеем Федоровичем, Циунелем Анатолием Мечиславовичем, Гавришем Дмитрием Сергеевичем и Барановым Алексеем Владимировичем. Сорт был включен в Госреестр в 2018 году и быстро завоевал популярность среди садоводов.
Плюсы сорта заключаются в его высокой урожайности — до 3,8 кг с квадратного метра. Он также отличается ранними сроками созревания (45-50 дней от всходов до плодоношения) и хорошими вкусовыми качествами. Серьезные недостатки отсутствуют.
Описание внешнего вида
Фасоль представляет собой низкорослое кустовое растение высотой около 45 см. Листья среднего размера, имеют морщинистую текстуру. Они светло-зеленого цвета. Бобы этого сорта прямые и с округлым поперечным сечением, их длина составляет 14-16 см при ширине в 1,2-1,5 см. В начале технической спелости бобы не имеют пергаментного слоя или волокна.
Окраска бобов пестрая – они светло-жёлтые с красно-фиолетовыми пятнами. Это делает фасоль привлекательной на вид. Семена крупные по размеру, с округлой или эллиптической формой, белого цвета с коричневыми штрихами. Масса 1000 штук – 600 г.
Вкусовые характеристики и применение
Вкусовые качества фасоли можно охарактеризовать как хорошие — она обладает нежным вкусом без горечи. Этот сорт идеально подходит для использования в кулинарии: его можно варить, жарить или запекать, добавлять в салаты.
Кроме того, фасоль хорошо сохраняет свои свойства при консервировании и замораживании — это позволяет наслаждаться ею круглый год независимо от сезона сбора урожая. Пестрые бобы делают блюда более аппетитными, они могут стать ярким акцентом на любом столе.
Агротехника выращивания и ухода
Для успешного выращивания Анфисы необходимо соблюдать несколько ключевых рекомендаций.
Семена следует высаживать в открытый грунт в мае-июне. Выбирайте солнечные участки без затенения. Оптимальная схема составляет 15х20 см, при этом рекомендуется заделывать семена на глубину 2-3 см.
Важно следить за уровнем влажности почвы во время роста растения – недостаток влаги может негативно сказаться на качестве плодов. Регулярный уход включает прополку сорняков для предотвращения конкуренции за питательные вещества.
Сорт демонстрирует высокую устойчивость к распространённым заболеваниям растений.
Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?
