- Вид
- стручковая
- Применение в кулинарии
- для домашних заготовок и замораживания
- Подходит для заморозки
- да
- Общее описание
- крепкое, компактное
- Тип растения
- кустовое
- Высота, см
- 45-50
- Длина, см
- 15-17
- Форма бобов
- плоские, широкие
- Плоские стручки
- да
- Размер семян
- крупные
- Цвет семян
- красно-коричневая
- Особенность окраски семян
- пестрые
- Сроки посадки в грунт
- 25.V-05.VI
- Место посадки
- солнце
- Схема посадки
- 40 х 20 cм
- Глубина заделки семян, см
- 2-3
- Почва
- рыхлая
- Кислотность почвы
- нейтральная
- Полив
- регулярный
- Сроки созревания
- средние
- Период от всходов до плодоношения
- 80-85 дней
Сорт фасоли Кидни пользуется немалой популярностью среди огородников. Он позволяет получать большие урожаи вкусных и питательных бобов. Плоды можно использовать при приготовлении самых разных блюд. Сегодня мы подробнее поговорим об особенностях такой фасоли.
Особенности, плюсы и минусы
Фасоль данного сорта имеет питательный состав. Она содержит в себе большое количество пищевых волокон, белка и витаминов.
Эта фасоль характеризуется множеством важных плюсов, среди которых нужно выделить следующее:
отличные вкусовые свойства;
хороший уровень урожайности;
универсальное использование;
компактные размеры растений;
крупные размеры плодов;
простота ухода.
Значительные минусы этой фасоли не были выделены.
Описание внешнего вида
Растительность крепкая и компактная. В среднем высота каждого взрослого растения варьируется от 45 до 50 сантиметров. Бобы плоские и широкие. Их средняя длина находится в пределах 15-17 сантиметров. Форма у них широкая и плоская. Семена крупные, красно-коричневого цвета, пестрые. В каждом стручке может быть до 5 зерен.
Листовые пластинки растения могут быть зеленого или пурпурного оттенка. Корни растительности разветвленные. Они могут проникать в глубину на 1 метр.
Вкусовые характеристики и применение
Данная фасоль обладает прекрасными вкусовыми качествами. Ее часто применяют для домашних заготовок, замораживания. Можно подавать эту фасоль как гарнир. А также она нередко добавляется в супы, салаты и прочие блюда.
Сроки созревания и урожайность
В среднем период от появления всходов и до начала плодоношения составляет 80-85 суток.
При правильном и своевременном уходе можно получить очень крупные урожаи (по 1,6 килограмма бобов с каждого квадратного метра засаженной территории).
Как и когда сажать?
Посадочные работы проводят в период конец мая – начало июня. Для такой культуры стоит подобрать хорошо освещенное место с рыхлой, питательной почвой. Ее кислотность должна быть нейтральной. Важно, чтобы место было изолировано от северных ветров, сильных сквозняков. Не стоит сажать растительность на участке с близким залеганием грунтовых вод.
Семена высаживают согласно схеме 40х20 сантиметров. Первые ростки появляются примерно через две недели после посадки. В это время грядки следует регулярно увлажнять, не допуская при этом их заболачивания.
Агротехника выращивания и ухода
Фасоль сорта Кидни довольно проста в уходе. В процессе выращивания растительность следует систематически поливать. Причем для этой культуры оптимальным вариантом станет капельный полив. При этом важно не допускать пересыхания и переувлажнения почвы, это негативно отразится на состоянии растений.
В любом случае для поливов стоит брать лишь хорошо отстоянную и нехолодную жидкость. Все орошения следует выполнять либо рано утром, либо поздно вечером, когда отсутствует яркое солнце. После таких процедур землю вокруг каждого куста рекомендуется немного прорыхлить, чтобы там не образовывалась твердая корка.
Нельзя забывать об удобрениях. Эту фасоль стоит подкармливать как минеральными, так и органическими составами. Причем лучше всего чередовать их. Перед каждой подкормкой рекомендуется провести полив и легкое рыхление грядок.
Не забывайте и о регулярных прополках грядок. Эти процедуры позволяют избавляться от сорной растительности. Это можно делать вручную либо с помощью садовых инструментов. Лучше всего убирать сорняки вместе с корнями, чтобы в дальнейшем они снова не разрастались по участку. Все удаленные вредные травы, а также другой растительный мусор сразу же убирают с грядок. Все это лучше немедленно сжечь за пределами участка.
Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?
Устойчивость к болезням и вредителям
Фасоль сорта Кидни может похвастаться довольно крепким иммунитетом. Но при нарушении агротехнических правил кусты могут быть поражены грибковыми болезнями, в том числе антракнозом, мучнистой росой, прикорневой или белой гнилью. В данном случае нужно сначала убрать все поврежденные листья и ветки. После этого кусты обязательно опрыскивают растворами на основе специальных фунгицидных средств.
Среди вредителей опасность представляют тля, ростковые мухи, зерновки, долгоносики, плодожорки, белокрылки. Если вы увидели таких вредителей на посадках, следует сначала провести их сбор вручную. После этого с кустов удаляются все поврежденные ветки и листья. Далее проводится обработка культуры растворами на основе инсектицидных препаратов.
Многие специалисты рекомендуют применять фунгициды и инсектициды в профилактических целях. А также некоторые дачники время от времени обрабатывают растительность народными средствами (растворы с древесной золой, хозяйственным мылом, отвары с луковой шелухой, измельченным чесноком, горьким перцем, перекисью водорода, молочной сывороткой и йодом).