Фасоль Мулатка

В последнее время многие дачники и огородники с удовольствием занимаются выращиванием фасоли на своих участках. Высоким спросом пользуются сорта универсального назначения, которые можно использовать в кулинарии, консервировать и замораживать. К таким относится разновидность Мулатка отечественной селекции.

Фасоль Мулатка – это разновидность, выведенная группой российских селекционеров (В. Г. Качайник, М. Н. Гулькин и Н. В. Настенко). Зарегистрирован сорт в 2015 году. Культивируют овощную культуру в разных регионах РФ.

Фасоль Мулатка, как и большинство ее сородичей, обладает некоторыми преимуществами и недостатками, с которыми стоит ознакомиться, если есть желание выращивать сорт, получая высокий урожай. К плюсам относят следующее.

• Неприхотливость выращивания.

• Резистентность к распространенным болезням.

• Хорошую переносимость засушливых периодов.

• Высокие показатели продуктивности.

• Стойкость к пониженным температурам.

• Отличные вкусовые качества.

• Универсальность использования в кулинарии.

Серьезных недочетов у сорта не найдено, однако о склонности к высыпанию фасоли из стручков стоит помнить.

Мулатка – это низкорослое и компактное растение, вырастающее в виде кустика. Высота растение обычно ограничивается 45-50 см. Для культуры характерны крепкие стебли и обильная загущенность крупной листвой с морщинистой поверхностью. Высота прикрепления бобов на уровне 10-11 см. Листовые пластинки темно-зеленые, блестящие, с четким жилкованием.

Во время цветения на кустовом растении появляются довольно крупные цветки насыщенно-фиолетового окраса, что придает кустику дополнительную декоративность.

Бобы культура формирует длинные (около 17 см) и умеренно широкие (1-1.3 см). Если рассматривать форму, то изгиб может быть и четким, и слабовыраженным – все зависит от стадии вызревания. Заостренная верхушка боба образует укороченный клювик. Поперечное сечение имеет округлое очертание. Важно обозначить то, что пергаментного слоя и волокнистой прослойки у стручков нет.

Окрашены бобы в бледно-фиолетовый тон. Что касается самих семян, то они имеют стандартную почкообразную форму и коричневый окрас, разбавленный тонкими жилками средней интенсивности. Размер семян варьируется от среднего до крупного – вес 1000 единиц не превышает 260-311 г.

Фасоль Мулатка – обладательница отменных вкусовых качеств. Структура бобов довольно мясистая. Характеризуется разновидность широким спектром использования в кулинарии – от приготовления горячих и холодных блюд до консервирования. Помимо этого, фасоль можно замораживать. Если хочется сохранить фиолетовый окрас, рекомендуется готовить стручки исключительно на пару.

Относится Мулатка к сортам со средними сроками созревания. Вегетационный период составляет 55-60 дней. Вызревает фасоль в период с июля по август. Созревание происходит медленное, поэтапное, поэтому сбор урожая также выполняется не один раз. Спелую фасоль лучше не передерживать на кустике, так как семена склонны к высыпанию из стручков.

Данный сорт является высокоурожайным. С 1 м2 посадок удается собрать 2-2.3 кг очищенных бобов.

Посадка фасоли проводится семенным способом. Посев семян можно запланировать на период с 25 мая по 5 июня. Для Мулатки выделяется теплое, светлое и солнечное место на грядке, защищенное от сквозняков. Лучше всего выделить участок около забора. Хорошими предшественниками для фасоли станут огурцы, лук, капуста или картофель.

Почва на грядке должна быть вспушенная, очищенная, хорошо прогреваемая, дышащая, питательная и слабощелочная. Посевной материал предварительно замачивают, что ускорит всхожесть. Для посева готовятся маленькие лунки. Перед посевом проводится обильное увлажнение ямок. В каждую из них погружается несколько семян. Заглубление на уровне 2-3-х см. Посадка проводится по схеме 40х20 см.

Первые всходы обычно появляются спустя 2-2.5 недели. Участок осматривается на наличие слабых побегов, которые удаляются. Как только кустик вырастает в высоту до 8-10 см, его окучивают.

Дальнейший уход за фасолью заключается в выполнении базовых процедур: поливов, рыхлений и прополок, подкормок.

Фасоль Мулатка – культура влаголюбивая, поэтому грунт следует поддерживать в увлажненном состоянии. До того как кустики зацветут, орошают раз в неделю, а после цветения поливы увеличивают до 2-3-х раз в 7 дней. После орошений нужно деликатно рыхлить грунт. Если нет возможности регулярно поливать фасолевые грядки, стоит проводить мульчирование, поддерживающее увлажненность грунта.

Данный сорт хорошо отзывается на комплексные минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор. За сезон достаточно 1-2-х подкормок, которые проводятся в первой половине вегетационного цикла.

Благодаря высокой болезнеустойчивость фасоль Мулатка практически не страдает грибковыми и бактериальными инфекциями.