- Авторы
- Гавриш Д.С., Гавриш С.Ф., Циунель А.М.. Циунель М.М., Баранов А.В., ООО "Селекционная фирма ГАВРИШ"
- Страна селекции
- Россия
- Год включения в Госреестр
- 2018
- Вид
- спаржевая
- Применение в кулинарии
- подходит для консервирования и замораживания, приготовления овощных гарниров и маринования
- Подходит для заморозки
- да
- Урожайность
- высокая
- Товарная урожайность
- 3,5 кг/кв.м
- Тип растения
- вьющееся
- Тип роста
- высокорослая
- Высота, см
- 250
- Облиственность
- средняя
- Особенности листьев
- слабоморщинистые
- Цвет листьев
- зелёные
- Стебли
- тонкие, гладкие
- Высота прикрепления бобов
- 25
- Размер
- мелкие
- Окраска
- белые
- Длина, см
- 24-30
- Форма бобов
- слабоизогнутые
- Поперечное сечение
- эллиптические или яйцевидные
- Пергаментный слой
- отсутствует
- Волокно
- отсутствует
- Поверхность
- гладкая
- Окраска бобов
- светло-желтые
- Пестрые бобы
- нет
- Структура бобов
- сочные, мягкие, очень нежные
- Вкусовые качества
- хорошие
- Размер семян
- средние
- Масса 1000 семян, г
- 360
- Сроки посадки в грунт
- май-июнь
- Место посадки
- солнечное
- Схема посадки
- 15х20 см
- Глубина заделки семян, см
- 2-3
- Почва
- рыхлая, хорошо дренированная
- Кислотность почвы
- нейтральная
- Полив
- регулярный
- Подвязка
- требуется
- Теплолюбивая
- да
- Регионы выращивания
- все регионы России
- Сроки созревания
- ранние
- Период от всходов до плодоношения
- 45-50 дней
Особенности, плюсы и минусы
Водопад желтый – это новый сорт спаржевой фасоли, созданный российскими селекционерами. Авторы культуры – Гавриш Д. С., Гавриш С. Ф., Циунель А. М. Циунель М. М., Баранов А. В. из ООО «Селекционная фирма Гавриш». Сорт был включен в Госреестр России в 2018 году.
Эта фасоль имеет множество преимуществ перед другими разновидностями. Она отличается высокой урожайностью (3,5 кг/кв. м), хорошей товарностью и возможностью заморозки без потери качества продукта.
К недостаткам можно отнести то, что для этого сорта требуется подвязка.
Описание внешнего вида
Фасоль является вьющимся растением с высотой до 250 см. Она обладает слабоморщинистыми зелеными листьями и тонкими гладкими стеблями.
Бобы этого сорта длиной от 24 до 30 см, слабоизогнутые. Поперечное сечение бобов может быть эллиптическим или яйцевидным. Окраска бобов светло-желтая. Структура сочная, мягкая и очень нежная. Размер семян средний, масса 1000 штук – 360 г.
Вкусовые характеристики и применение
Фасоль подходит для консервирования и замораживания, приготовления овощных гарниров и маринования. Бобы этого сорта имеют хороший вкус.
Агротехника выращивания и ухода
Сроки посадки в грунт – май-июнь. Место посадки должно быть солнечным. Схема посадки – 15х20 см, а глубина заделки семян составляет 2-3 см.
Водопад желтый требует рыхлой, хорошо дренированной почвы нейтральной кислотности. Регулярный полив необходим для обеспечения хорошего роста и развития растений.
Сорту требуется подвязка, так как он является вьющимся. Сроки созревания фасоли ранние (45-50 дней от всходов до плодоношения).
Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?
