Физалис Сюрприз

Ценители физалиса стараются выращивать на своем участке универсальные сорта, которые и для приготовления варенья подойдут, и для соусов идеальны. К таким можно отнести сорт Сюрприз.

Сюрприз – это популярный сорт овощного физалиса, который выведен отечественными селекционерами. Оригинатором выступает агрофирма «Гавриш», а авторство принадлежит группе селекционеров – Гидаспову Н. Н., Гавришу С. Ф. и Циунелю М. М. Зарегистрирована культура в 2002 году. Выращивать растение можно в любой климатической зоне страны.

Сюрприз – это однолетняя культура, которая относится к категории среднерослых. Вырастает физалис в виде компактного кустика высотой до 60-70 см. У культуры пряморастущий центральный стебель, умеренная ветвистость, слабая облиственность. Некрупные листовые пластины расположены поочередно.

Листья сидят на укороченных черешках. У них вытянуто-сердцевидная форма с заостренными кончиками и зубчатой кромкой, гладкая поверхность и выраженное жилкование. Окрашена листва в бледно-зеленый тон.

Эффектно смотрится куст во время цветения и плодоношения. Плодоносить Сюрприз начинает рано – цикл вегетации составляет 90-100 суток. Фаза созревания плодов слегка растянута – она приходится на август-сентябрь. Вызревают плоды в защитных воздушных фонариках.

У плода плоскоокруглая форма, гладкая и блестящая кожица. Масса ягоды около 2-х г. Невызревшие ягоды окрашены в светло-зеленый цвет, а полностью спелые становятся ярко-желтыми или желто-оранжевыми. Внутри плод мясистый и сочный. Вкус у ягоды сбалансированный – на фоне летней сладости чувствуется пикантная кислинка. Дополняет хороший вкус яркий аромат с ананасовыми нотками. Собранный урожай обычно отправляют на переработку – варенье, джемы, различные соусы и компоты.

Выбирая сорт физалиса для посадки, необходимо учесть все его плюсы и минусы. К плюсам сорта Сюрприз относят:

• раннее и дружное созревание ягод;
• универсальное назначение плодов;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• прекрасные вкусовые качества плодов;
• несложный уход.

Наряду с этим у сорта есть некоторые недочеты, например, склонность к осыпанию недозревших ягод, а также плохая лежкость спелого физалиса.

Период цветения у физалиса короткий, но декоративный. Пазушные цветки преимущественно одиночные, среднего размера. Изюминкой сорта является нестандартный оттенок цветочных экземпляров – желтая основа лепестков разбавлена коричневыми пятнышками, расположенными ближе к основанию.

Высаживают физалис в незащищенный грунт во второй половине мая. Посадка возможна через семена или выращенную в домашних условиях рассаду. Посев семян на рассаду проводится в марте. На выращивание крепеньких кустиков уходит 5-7 недель. Переносят кустики на участок в конце мая.

Место для физалиса выбирают солнечное. Сюрприз любит обильное солнце на протяжении всего дня. На участке не должно быть порывистого ветра и сквозняка. Комфортно расти культуре в легких, воздухопроницаемых, увлажненных, питательных и слабокислых грунтах. Посадка проводится по схеме 20х30 см. На 1 м 2 можно высадить 5 кустиков.

Дальнейший уход не отнимет много времени. Физалис поливают, подкармливают и вовремя снимают ягоды с кустика.

Поливать растение нужно часто – 3-4 раза в неделю. Завершают частые поливы с началом активной фазы плодоношения. Подкормки вносят трижды за летний сезон – перед цветением, на этапе формирования ягод, а также в период плодоношения.

При правильном уходе физалис не болеет, так как наделен крепкой иммунной системой. При нарушении базового ухода возникают проблемы, например, мозаика, корневая гниль, фитофтороз. Крайне редко кустики физалиса атакуют тля и медведка, справиться с которыми помогут инсектициды.