Горох Беркут

Основные характеристики
Авторы
Самарин Н.А., Дрозд А.М., Беседин А.Г.
Год допущения к использованию
2002
Вид
лущильный, мозговой
Назначение
для употребления в свежем виде, для консервирования, для домашней кулинарии, для заморозки
Средняя урожайность горошка
64-100 ц/га
Выход зелёного горошка из бобов, %
41-45%
Растение
Длина стебля, см
70-80
Тип роста
высокорослый
Облиственность
средняя
Лист
обычного типа, листочки среднего размера, зеленые c восковым налетом
Прилистники
среднего размера с пятнистостью
Цветки
среднего размера, белые
Высота расположения первого боба над поверхностью почвы
37-46 см
Плоды
Форма боба
слабоизогнутые, с заостренной верхушкой
Длина боба, см
до 10
Окраска боба в стадии технической спелости
темно-зеленые
Пергаментный слой
имеется
Количество семян в бобе
9-10
Окраска семян
желто-зеленые
Вкусовые качества
отличные
Вкус
сладкий, нежный
Масса 1000 семян, г
183-190
Содержание белка
6,3-6,6%
Особенности использования
в пищу используют семена в стадии молочной спелости
Выращивание
Сроки посева в грунт
апрель-май
Схема посадки
15x30 см
Глубина посева, см
4-6
Почва
супесчаная и суглинистая
Использование опор
растения нуждаются в опоре
Местоположение
рекомендуется солнечная сторона
Регионы выращивания
Северо-Кавказский, ЦЧО
Устойчивость к полеганию
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до технической спелости
63-72 дня
Период от всходов до получения урожая
60-72 дня
Характер созревания
дружный
Посмотреть все характеристики сорта

Если нужен хороший урожай гороха, рекомендуется обратить внимание на сорт Беркут. У него множество особенностей и преимуществ, с которыми следует ознакомиться более детально перед посадкой.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт Беркут был выведен российскими селекционерами и официально допущен к использованию в 2009 году.

Особенности, плюсы и минусы

Семена этого сорта гороха можно приобрести как в специализированных магазинах, так и в интернете. Он является довольно популярным. Во многом это объясняется большим количеством положительных характеристик. Наиболее значимые из них заключаются в следующем.

  1. Длительный срок хранения посадочного материала. Дело в том, что семена в большинстве случаев дают всходы, даже если были собраны 5-6 лет назад.
  2. Сорт проявляет хорошую устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды и заболеваниям.
  3. Может выращиваться на территории большинства регионов России, но больше всего распространён в ЦЧО и Северо-Кавказском регионе.
  4. Обладает отличными вкусовыми характеристиками.
  5. Не особенно требователен в уходе.

Единственный недостаток – высокий рост побегов. В процессе выращивания к каждому из них придётся приставить отдельную опору.

Описание растения и плодов

В длину гороховые стебли сорта Беркут достигают 70-80 см. Облиственность средняя, листовые пластины зелёного цвета, на них присутствуют прилистники среднего размера, а также незначительный восковой налёт. В процессе цветения формируются белые цветы.

Первые бобы располагаются на высоте 37-46 см. Форма характеризуется как изогнутая, верхушка слегка заострённая, а длина стручков составляет не более 10 см. В стадии технической зрелости они окрашены в тёмно-зелёный оттенок. Каждый стручок содержит от 9 до 10 горошин, окрашенных в зелёно-жёлтый цвет.

Вкусовые характеристики и назначение

Горошины сорта Беркут отличаются нежным вкусом. Их рекомендуется употреблять в пищу непосредственно в свежем виде, когда они находятся в стадии молочной зрелости. Также их допустимо консервировать, использовать при приготовлении салатов, рагу, супов и некоторых других блюд.

Созревание и урожайность

С момента появления всходов до предполагаемой уборки урожая должно пройти от 60 до 72 дней. На основании этого можно предположить, что сорт относится к категории среднеспелых. Примечательно, что бобы на всех побегах созревают в одно и то же время.

Средняя урожайность этого сорта составляет 64-100 центнеров с каждого гектара насаждений. При этом выход гороха составляет 41-45% от общего объёма сборов.

Как вырастить сладкий горошек на садовом участке? Чем подкормить и как подвязать горох?

Особенности посадки

Для того чтобы получить хороший урожай, рекомендуется подготовить семена к посадке. Их нужно отбраковать. Для этого следует приготовить солевой раствор, опустить в него горох примерно на два часа. Если по истечении этого времени некоторые горошины всплыли на поверхность, то в качестве посадочного материала эти экземпляры использовать не рекомендуется.

Сажать семена необходимо непосредственно в открытый грунт. Идеальное время для посадки – апрель-май. Здесь тоже есть несколько важных правил.

  1. Заглублять семена следует на 4-6 см. Оптимальная схема посадки – 15х30 см.
  2. Располагать грядку желательно на солнечном участке.
  3. Лучше всего, если почва будет супесчаной или суглинистой.
Какое место выбрать для посадки гороха на садовом участке? Как подготовить грунт?

Тонкости агротехники

Правила агротехники не особенно сложные. Они заключаются в следующем:

  • полив по мере необходимости;
  • своевременная подвязка к опорам в тот момент, когда стебли достигают высоты 20-30 см;
  • рекомендуется избавляться от сорняков на грядке;
  • в качестве дополнительных источников питания лучше всего использовать калийную соль и суперфосфат;
  • систематически рыхлить грунт на грядке;
  • азотсодержащие подкормки необходимо полностью исключить.

Примечательно, что поливы и подкормки лучше проводить в одно и то же время. Питательные элементы гораздо лучше проникают именно в увлажнённую почву.

Чем подкормить горох, чтобы он был сладким и крупным? Как вносить удобрения?

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт имеет стойкий иммунитет к заболеваниям, но не защищён от атак насекомых. Наибольшую угрозу представляет листовёртка. Для того чтобы предупредить атаку этого вредителя, необходимо своевременно избавляться от сорняков, рыхлить почву. В непосредственной близости можно посадить белую горчицу, которая отпугивает паразита.

Если листовёртка всё-таки атакует гороховую грядку, то избавиться от неё можно при помощи народных методов: настоя помидорной ботвы, молотого красного перца, чеснока. Можно применять химические препараты, но только до начала процесса цветения.

Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта гороха
Альфа Амброзия Афилла Беркут Глориоза Детский сахарный Никитка Ползунок Рафинад Рокет Русский гигант Русский размер Саламанка Сахарная подружка Фокор
Все сорта гороха — 65 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь