Горох Болдор

Горох Болдор – это посевной сорт, который был выведен при скрещивании сортов Hardy и Jokari. Он получил допуск к использованию в 2015 году и с тех пор завоевал популярность среди фермеров благодаря своим выдающимся характеристикам. Растение имеет низкорослый тип роста, что делает его удобным для механизированного сбора урожая. Длина стебля варьируется от 32 до 72 см, а количество междоузлий до первого соцветия является средним.

Одной из особенностей сорта является тот факт, что он относится к безлисточковым видам. Это позволяет ему сосредоточить все силы на формировании плодов. Цветки у этого сорта белые, а на каждом цветоносе образуется два цветка. Бобы имеют слабоизогнутую форму с тупой верхушкой, что также способствует легкости их сбора.

Семена гороха овальные и окрашены в яркий желтый цвет. Масса 1000 семян колеблется от 172 до 224 граммов, что делает их достаточно крупными по сравнению с другими сортами.

Вкусовые качества гороха Болдор делают его отличным выбором как для свежего употребления, так и для переработки. Содержание белка достигает впечатляющих значений – до 27%, что делает этот сорт особенно ценным для людей, следящих за своим питанием или стремящихся увеличить долю растительного белка в рационе.

Благодаря своей текстуре и вкусу горох идеально подходит для приготовления различных блюд: от супов и салатов до гарниров и пюре. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в состав других рецептов.

Сорт также хорошо сохраняет свои вкусовые качества после заморозки или консервирования, поэтому многие выбирают именно его для длительного хранения продуктов питания на зиму.

Сорт отличается высокой урожайностью – в среднем она составляет около 14 центнеров на гектар.

Кроме того, горох Болдор демонстрирует хорошую устойчивость к полеганию и среднюю засухоустойчивость. В полевых условиях аскохитозом поражается слабо, что делает его более надежным выбором для агрономов.

Период от всходов до технической спелости составляет от 61 до 83 дней, что позволяет собирать урожай в относительно короткие сроки после посева.

Таким образом, горох Болдор не только обладает высокими агрономическими показателями (урожайность, устойчивость к болезням), но также радует потребителей своими превосходными вкусовыми качествами. Это делает его универсальным продуктом как на столах домашних хозяек, так и в производственных масштабах пищевой промышленности.