Горох Бутана

Горох Бутана, также известный как Butana, представляет собой лущильный овощной сорт, который был допущен к использованию в 2011 году. Этот сорт отличается длинным стеблем, достигающим 80-90 см. Прилистники у растения среднего размера или крупные, с восковым налетом и слабой или средней интенсивностью пятнистости. Цветки белые и имеют средний размер.

Одной из ключевых характеристик сорта является высокое расположение первого боба над поверхностью почвы — от 34 до 44 см. Это позволяет облегчить сбор урожая и минимизировать контакт бобов с землей, что снижает риск повреждений и загрязнений. Бобы от слабоизогнутых до изогнутых, длинные. В стадии технической спелости окраска бобов варьируется от зеленой до темно-зеленой.

Каждый боб содержит около десяти семян, которые могут быть мелкими или среднего размера. Семена обладают морщинистой поверхностью и окрашены в зеленые или темно-зеленые тона. Пергаментный слой на бобах присутствует, что способствует сохранению свежести продукта после сбора.

Урожайность горошка составляет в среднем от 40 до 72 центнеров с гектара, при этом стандартные показатели – 56-71 ц/га. Выход зелёного горошка из бобов составляет от 44 до 49%, что делает этот сорт весьма продуктивным.

Сроки созревания данного сорта являются средними — период от всходов до достижения технической спелости составляет 49-55 дней. Созревание дружное – это означает, что все плоды созревают одновременно, что упрощает процесс сбора урожая.

Кроме того, Бутана обладает высокой степенью устойчивости к фузариозному вилту (Fop: 1). Это свойство особенно важно для фермеров и садоводов, поскольку оно снижает риски потерь урожая из-за заболеваний растений.

Горох славится своими хорошими и отличными вкусовыми качествами, что делает его популярным выбором среди потребителей как для употребления в свежем виде, так и для консервирования или заморозки. Сорт подходит для различных кулинарных применений благодаря своей универсальности: его можно использовать в салатах, гарнирах или как самостоятельное блюдо.