- Авторы
- Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
- Синонимы названия
- Детский сладкий
- Год допущения к использованию
- 2015
- Вид
- сахарный, мозговой
- Назначение
- для употребления в свежем виде, для консервирования, для домашней кулинарии, для заморозки
- Средняя урожайность бобов
- в технической спелости 1,8-2 кг/м2
- Тип роста
- средней длины
- Длина стебля, см
- 50-70
- Тип роста
- среднерослый
- Лист
- обычного типа, листочки среднего размера - крупные, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом
- Прилистники
- среднего размера - крупные с восковым налетом и очень слабой пятнистостью
- Цветки
- белые, среднего размера - крупные
- Высота расположения первого боба над поверхностью почвы
- 30-35 см
- Форма боба
- слабоизогнутые с острой верхушкой
- Размер боба
- крупный
- Длина боба, см
- 11
- Ширина боба, см
- 1,3
- Окраска боба в стадии технической спелости
- светло-зеленые
- Пергаментный слой
- не имеют
- Количество семян в бобе
- 7-9
- Размер семян
- средний
- Вкусовые качества
- отличные
- Вкус
- сладкий
- Масса 1000 семян, г
- 180-210
- Особенности использования
- в пищу используются не только семена, но и молодые лопатки целиком
- Сроки посева в грунт
- 25 апреля - 10 мая
- Схема посадки
- 30х15 cм
- Глубина посева, см
- 3-4
- Почва
- дренированная, некислая
- Полив
- периодический
- Использование опор
- после всходов ставят опоры
- Местоположение
- посевы размещают на солнечных участках
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к болезням и вредителям
- мало поражается
- Устойчивость к фузариозу
- устойчив
- Сроки созревания
- среднеранний
- Период от всходов до получения урожая
- 55-65 дней
Горох Детский сахарный – это один из любимых сортов не только среди дачников, но и среди потребителей. Свою популярность он заслужил благодаря сладкому вкусу и несложному выращиванию.
Кто и когда вывел сорт?
Растение было выведено такими селекционерами, как Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н. В некоторых источниках оно фигурирует под названием Детский сладкий. Год допущения к использованию – 2015.
Особенности, плюсы и минусы
Культура представляет собой сахарный мозговой зеленый горошек. Она районирована по всей стране, поскольку хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и в целом устойчива к стрессам. Среди главных преимуществ Детского сахарного выделяют следующее:
хорошая урожайность;
универсальное назначение;
великолепный сладкий вкус;
возможность употребления в пищу не только семян, но и лопаток целиком;
нетребовательность к уходу;
малая поражаемость болезнями и вредителями (в частности, сорт весьма устойчив к фузариозу);
ранние сроки получения плодов.
Явных недостатков сорт не имеет, но для его выращивания надо предусматривать солнечные участки с плодородным грунтом.
Описание растения и плодов
Длина стебля Детского сахарного составляет 50-70 сантиметров, что относится к средним показателям. Листва обычного типа, средняя или крупная, демонстрирует зеленый окрас с сероватым подтоном и небольшой восковой налет. Прилистники также разнятся по размерам, на них есть налет и пятнышки. Цветет культура средними или большими белоснежными цветами. Первый боб растет на 30-35 сантиметров выше уровня грунта.
Бобы классические: слегка изогнутые и с острым кончиком. Они довольно крупные, длиной в 11 сантиметров и шириной в 1,3 см. При технической спелости будут светло-зелеными, без пергаментного слоя. Внутри скрывается от 7 до 9 семян среднего размера. Тысяча таких зерен в массе составит 180-210 граммов.
Вкусовые характеристики и назначение
Семена и лопатки превосходны по вкусу. Зерна сладкие, буквально тают во рту. Вкус очень нежный, есть легкий аромат. Большая часть урожая такого горошка неизменно съедается свежей, остатки пускают на консервацию, заморозку. Среднего размера горошины также можно задействовать для приготовления первых и вторых блюд, салатов, закусок.
Созревание и урожайность
Детский сахарный является ранним или же среднеранним сортом. В среднем он зреет за 55-65 суток. В технической спелости урожайность культуры составит 1,8-2 килограмма с квадрата почвы.
Особенности посадки
Данный мозговой сорт рекомендуется высаживать в грунт с 25 апреля по 10 мая. Днем температура не должна составлять ниже +12, а ночью +2 градусов. Лучше всего Детский сахарный растет после зерновых культур, томатов, картошки, свеклы и огурцов. Он любит солнечные места и некислые проницаемые грунты легкой фракции.
Перед посевом надо перебрать зернышки, проверить их соленой водой на всхожесть и замочить для лучшего прорастания. Почву на участке тщательно рыхлят, а затем делают ряды с лунками по схеме 30х15 сантиметров. Лунки следует немного увлажнить. Глубина заделки горошин – 3-4 сантиметра. После высадки надо натянуть над посевами сетку или положить ветви, пленку. В противном случае зерна могут растащить птицы.
Тонкости агротехники
Культуру следует периодически орошать. В среднем достаточно разового полива в неделю, в засуху орошают раз в 5 суток, в дождь нужды в дополнительном увлажнении нет. Лучше всего горошек реагирует на капельный полив, но также его можно поливать из мелкой лейки, тратя 10 литров воды на квадратный метр. Обратите внимание, что в момент цветения горошек надо поливать трижды в неделю.
Междурядья рыхлят после каждого увлажнения, потому что этот горох дает нормальный урожай только на аэрированном грунте. Если же времени на такие манипуляции нет, позаботьтесь о мульчировании. Между рядами можно положить траву, солому, опилки.
В том случае, если участок готовился осенью, заправляясь органикой, можно растить Детский сахарный без подкормок. Однако при высадке на бедных грунтах они нужны обязательно. Хороший вариант подкормки – настой крапивы. А также следует удобрять калийной солью и суперфосфатом. Берут по 10 граммов каждого продукта, растворяют в ведре воды. Первый раз полезную смесь вносят незадолго до цветения, а потом продолжают это делать каждые 14 суток.
Крайне важно своевременно убирать сорные травы. Ввиду своей плетистой структуры, горошек быстро сплетается с растущими сорняками и удалить их в какой-то момент станет очень сложно.
Сразу после всходов на грядках ставят опоры, где позднее будут фиксироваться плети. Их подвязывают при достижении последними длины в 15-20 сантиметров.
Устойчивость к болезням и вредителям
Детский сахарный слабо поражается различными недугами. Проблемы могут возникнуть лишь в том случае, если дачник чрезмерно заливает посевы. Тогда не избежать мучнистой росы, гнили. Заболевшие растения придется удалять и сжигать, остальные опрыскивают фунгицидами.
Вредители также встречаются редко, но вот гороховая плодожорка иногда атакует. Против нее хорошо помогает инсектицид «Абзац», а также это насекомое очень сильно боится запаха чеснока. Можно сделать настой и опрыскать кусты.