Горох Вельвет

Горох Вельвет — это посевной сорт, который был выведен благодаря усилиям авторов Miroslav Liska и Josef Kreuzman при скрещивании сортов SG-L-2651 и Mozart. Сорт получил допуск к использованию в 2013 году.

Растение имеет белый стебель, что является характерной чертой данного сорта. Одним из важных аспектов его роста является большое количество междоузлий до первого соцветия, что позволяет растению развиваться более активно.

Сорт безлисточковый, а хорошо развитые прилистники имеют пятнистость. Это делает растение очень привлекательным внешне. Цветки у этого сорта белые, на цветоносе образуется по два цветка, что также способствует увеличению урожайности.

Форма боба у гороха Вельвет характеризуется тупой верхушкой, что делает его легко узнаваемым среди других сортов. Семена имеют средний размер со слабой или средней степенью изогнутости. Масса 1000 семян варьируется от 190 до 254 граммов, что говорит о хорошей продуктивности сорта.

Вкусовые качества гороха Вельвет делают его идеальным выбором как для свежего потребления в салатах или гарнирах, так и для переработки на консервы или замороженные продукты. Высокое содержание белка придаёт ему питательную ценность; поэтому этот сорт часто используется в рационе людей с активным образом жизни или спортсменов. Содержание белка в семенах достигает впечатляющих 27,5%, что делает этот сорт особенно ценным для тех, кто ищет высокобелковую пищу или корм для животных.

Бобы обладают нежной текстурой и сладким вкусом после термической обработки; они прекрасно подходят для приготовления супов или пюре. Благодаря своим вкусовым характеристикам горох Вельвет может стать основным ингредиентом различных блюд как домашнего приготовления, так и ресторанного уровня.

Устойчивость к различным неблагоприятным условиям также выделяет горох Вельвет среди других сортов: он устойчив к полеганию и обладает средней степенью засухоустойчивости.

Кроме того, данный сорт демонстрирует высокую устойчивость к болезням и вредителям: он защищён от аскохитоза, мучнистой росы и фузариоза. По срокам созревания горох Вельвет относится к среднеспелым сортам — период от всходов до технической спелости составляет от 61 до 83 дней. Характер созревания дружный, что облегчает сбор урожая.

Кроме того, благодаря своей высокой устойчивости к заболеваниям этот сорт требует меньшего количества химических обработок во время выращивания по сравнению с другими видами гороха. Это делает его более экологически чистым продуктом на рынке сельского хозяйства.

В заключение можно сказать, что горох Вельвет представляет собой универсальный вариант как для фермерских хозяйств благодаря своей высокой урожайности и устойчивости к болезням, так и для конечных потребителей за счёт своих превосходных вкусовых качеств.