- Авторы
- Сергей Иванович Жегалов
- Год допущения к использованию
- 1943
- Вид
- сахарный, овощной
- Назначение
- для употребления в свежем виде, для домашней кулинарии, для заморозки
- Средняя урожайность бобов
- 14,4 т/га
- Форма стебля
- простой, нефасциированный
- Длина стебля, см
- 120-180
- Длина междоузлий
- длинные
- Общее количество междоузлий
- 18-23
- Тип роста
- среднерослый
- Количество междоузлий до первого соцветия
- 12-16
- Лист
- обычного типа, с тремя парами желтовато-зеленых или светло-зеленых листочков широкояйцевидной формы
- Цветки
- белые, крупные
- Количество цветов на цветоносе
- 1-2
- Форма боба
- прямой или слабоизогнутый, с тупой верхушкой, мечевидный
- Размер боба
- крупный
- Длина боба, см
- 10-15
- Ширина боба, см
- 2,3-2,5
- Окраска боба в стадии технической спелости
- светло-зеленый
- Пергаментный слой
- без пергаментного слоя
- Количество семян в бобе
- 5-8
- Форма семян
- округло-угловатые, сплюснутые параллельно рубчику
- Размер семян
- средний
- Окраска семян
- светло-сизо-зеленые
- Вкусовые качества
- хорошие
- Особенности использования
- рекомендуется для применения недозрелых бобов в фазе технической спелости
- Сроки посева в грунт
- апрель - май
- Схема посадки
- 15x30 см
- Глубина посева, см
- 4-6
- Использование опор
- требует опоры
- Местоположение
- солнечное
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский
- Период от всходов до технической спелости
- 50-60 дней
- Период от всходов до получения урожая
- 90-110 дней
- Характер созревания
- дружное
Горох Жегалова 112 является универсальным сортом с отличными вкусовыми качествами и высокой продуктивностью. Он прекрасно вписывается как в дачный участок опытного садовода, так и в огород начинающего фермера благодаря своей неприхотливости и простоте ухода.
Описание растения и плодов
Горох Жегалова 112 — это сорт, который был разработан Сергеем Ивановичем Жегаловым и допущен к использованию в 1943 году. Он относится к сахарным и овощным, что делает его особенно привлекательным. Растение имеет простой нефасциированный стебель длиной от 120 до 180 см, с длинными междоузлиями. Сорт среднерослый.
Листья обычного типа, состоящие из трех пар желтовато-зеленых или светло-зеленых листочков широкояйцевидной формы, придают растению декоративный вид. Цветки крупные и белые, их количество на цветоносе составляет от одного до двух.
Бобы имеют прямую или слабоизогнутую форму, они с тупой верхушкой и мечевидным контуром. Плоды отличаются крупными размерами: длина боба варьируется от 10 до 15 см при ширине от 2,3 до 2,5 см. В стадии технической спелости окраска бобов светло-зеленая, а пергаментный слой отсутствует. Каждый боб содержит от пяти до восьми семян округло-угловатой формы со средней величиной и светло-сизо-зеленым окрасом.
Средняя урожайность сорта составляет около 14,4 т/га — это достаточно высокий показатель. Период от всходов до технической спелости составляет 50-60 дней. Полный цикл от всходов до получения урожая занимает примерно 90-110 дней.
Вкусовые характеристики и назначение
Вкусовые качества гороха можно охарактеризовать как хорошие. Бобы рекомендуется использовать недозрелыми в фазе технической спелости для получения наиболее насыщенного вкуса и аромата. Подвид годится для употребления в свежем виде, например, в салатах или как гарнир к основным блюдам.
Кроме того, данный сорт можно добавлять в супы или рагу, а также использовать при приготовлении различных закусок. Жегалова 112 также отлично подходит для заморозки — это позволяет сохранить все полезные свойства продукта на длительный срок.
Тонкости агротехники
Сорт требует опоры для нормального роста и развития. Местоположение должно быть солнечным для достижения максимальной урожайности.
Сроки посева – апрель-май. Глубина посева – около 4-6 сантиметров, схема – 15x30 см. Дружное созревание плодов облегчает сбор урожая.
