- Авторы/Оригинаторы
- А.А. Петросян ("Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства")
- Год селекции
- 1965
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 25 кг с дерева
- Самоопыляемость
- да
- Общее описание
- небольшое, компактное дерево
- Высота, м
- до 3
- Форма кроны
- раскидистая
- Цвет листьев
- зеленые
- Размер
- средние
- Масса, г
- 10-15
- Форма
- продолговато-округлая, без ребер
- Окраска
- коричневая
- Тонкая скорлупа
- нет
- Толщина скорлупы, мм
- 0,7
- Отделяемость скорлупы
- легко отделяется
- Вес ядра, г
- до 15
- Вкус
- сладковатый, нежный орехово-сливочный
- Состав ядра
- жира — 60 %, белка — 25,8 %
- Дегустационная оценка
- 4,9
- Период цветения
- апрель-май
- Срок созревания
- ранний
- Период созревания
- середина сентября
- Начало плодоношения
- на 3 год
- Периодичность плодоношения
- при правильном разведении урожайность ежегодная
- Местоположение
- растет в полутени, рекомендуется светлая сторона
- Схема посадки
- расстояние между растениями 2-3 м
- Почва
- обычная почва нормального качества
- Морозостойкость
- да
- Засухоустойчивость
- засухоустойчивый
- Морозостойкость
- до -30°C
- Болезни и вредители
- устойчив к поражению бурой пятнистостью
- Регионы выращивания
- рекомендуется выращивать в южных районах, так как сильные заморозки быстро поражают цветковые почки и древесину дерева
Внешний вид
Грецкий орех Десертный – это небольшое компактное дерево с раскидистой кроной. Оно может достигать высоты до 3 метров. Листья зеленые, средние. Сорт был создан А. А. Петросяном («Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства») в 1965 году.
Плоды и их вкус
Плоды продолговато-округлые, без ребер и имеют коричневую окраску. Масса плода составляет от 10 до 15 граммов. Плоды этого сорта имеют скорлупу толщиной 0,7 мм, которая легко отделяется от ядра.
Вкус сладковатый и нежный, орехово-сливочный. Состав ядра также порадует любителей здорового питания: жира в нем содержится около 60%, белка – примерно 25,8%.
Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,9 балла. Это говорит о том, что Десертный является одним из самых вкусных сортов грецкого ореха.
Плодоношение
Орех отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет около 25 кг с дерева. При правильном уходе за растением, плодоношение может быть ежегодным.
Начало плодоношения наступает на третий год после посадки. Период цветения этого сорта приходится на апрель-май, а период созревания – на середину сентября.
Выращивание
Подвид отличается засухоустойчивостью и морозостойкостью до -30°C. Рекомендуется выращивать его на светлой стороне, но в легкой полутени. Расстояние между растениями должно быть 2-3 метра. Почва для выращивания этого сорта должна быть обычной, нормального качества.
Десертный устойчив к поражению бурой пятнистостью, что делает его одним из наиболее привлекательных сортов для выращивания в домашних условиях.
