- Авторы
- П. П. Костык, А. И. Терещенкова, Л. В. Хачетлова (ФГБНУ СевКавНИИГиПС)
- Появился при скрещивании
- Жозефина Мехельнская x смесь пыльцы сортов Триумф Жодуаня и Бере Арданпон
- Год допущения к использованию
- 2009
- Назначение
- в свежем виде
- Урожайность
- высокая
- Крона
- округлая, средней густоты
- Побеги
- средней толщины, прямые, округлые, коричнево-бурые, голые
- Листья
- средние, удлиненные, коротко-заостренные, темно-зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией
- Цветки
- средние, глубокочашевидные, белые, ароматные
- Тип плодоношения
- смешанный (кольчатки, копьеца)
- Колоновидная
- нет
- Масса плода, г
- 230-250 (максимальной 350)
- Форма плода
- боченковидная, широко-грушевидная
- Окраска плода в период съемной зрелости
- зеленоватая
- Окраска плода в период потребительской зрелости
- основная окраска золотисто-желтая, покровная – по меньшей части плода в виде легкого буровато-красного загара
- Оржавленность
- отсутствует
- Мякоть
- средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, сочная
- Цвет мякоти
- зеленоватая
- Аромат
- слабый
- Кожица
- средняя, гладкая, маслянистая, блестящая
- Подкожные точки
- многочисленные, мелкие, слабо заметные
- Плодоножка
- средняя, слегка изогнутая, косопоставленная
- Химический состав плодов
- растворимых сухих веществ – 14,2 %, сахаров – 10,7 %, титруемых кислот – 0,36 %, аскорбиновой кислоты – 4,5 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,6 балла
- Срок съема плодов
- во второй декаде сентября
- Потребительская зрелость
- во второй декаде октября
- Продолжительность потребительского периода
- 50-60 дней
- Скороплодность
- на 6-7-й год
- Засухоустойчивость
- засухоустойчив
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к парше
- слабо повреждается паршой (листья до 1,0 балла)
Внешний вид дерева
Груша Бере Нальчикская имеет округлую крону средней густоты. Побеги средней толщины, прямые, округлые и коричнево-бурые. Листья удлиненные, коротко заостренные, темно-зеленого цвета. Они гладкие и матовые, с нежной нервацией.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши имеют бочонковидную или широко-грушевидную форму. Масса плода составляет от 230 до 250 граммов (максимальная масса может достигать 350 граммов). В период потребительской зрелости плоды приобретают основную окраску золотисто-желтого цвета со слабым буровато-красным загаром на меньшей части плода.
Мякоть средней плотности, нежная и маслянистая. Она также обладает мелкозернистой структурой и характеризуется высоким содержанием сока. Цвет мякоти зеленоватый, аромат слабый. Кожица плода средняя, гладкая, маслянистая и блестящая. Подкожные точки на поверхности плода многочисленные, мелкие и слабо заметные.
Уход и выращивание
Плоды груши Бере Нальчикская достигают потребительской зрелости во второй декаде октября. Съем плодов производится во второй декаде сентября. Продолжительность потребительского периода составляет 50-60 дней.
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей правильный уход. Растение предпочитает светлое место с возможностью получать достаточное количество солнечного света. Оптимальная почвенная кислотность для этого сорта составляет 6-7 pH.
Обрезка груши проводится весной или осенью. Важно удалять поврежденные, больные и слабые побеги, а также поддерживать правильную форму кроны дерева.
Сорт отличается высокой зимостойкостью. Растение способно переживать холода до -30°C без серьезных повреждений.
Груша Бере Нальчикская относится к самоопыляемым сортам. Однако для увеличения урожайности рекомендуется использовать опылители в виде других разновидностей груш.
Следует учитывать, что груша слабостойкая к парше (листья могут быть повреждены до 1 балла).
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
