- Авторы
- Т. Б. Алибеков, Е. П. Матасова (Дагестанская селекционная опытная станция плодовых культур)
- Появился при скрещивании
- Бере Боск (материнская форма) х Вильямс (отцовская форма)
- Год допущения к использованию
- 2000
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 60 ц/га; 15,0–20,0 т/га
- Тип роста
- выше средней величины
- Крона
- узкопирамидальная, высокая, округлая
- Побеги
- дугообразные, округлые, коричневые, голые
- Листья
- средние, продолговатые, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, матовые
- Тип плодоношения
- на простых и сложных кольчатках и нередко на плодовых прутиках
- Масса плода, г
- 93, до 110–130
- Форма плода
- бергамотообразная, правильная, сверху слабобугристая
- Окраска плода
- зеленовато-желтая, с легким загаром
- Мякоть
- плотная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная
- Цвет мякоти
- белая или светло-желтая
- Подкожные точки
- средние, зеленые
- Плодоножка
- средняя, прямая, короткая и толстая
- Химический состав плодов
- растворимых сухих веществ – 13,4 %, сумма сахаров – 9,11 %, титруемых кислот – 0,31 %, аскорбиновой кислоты – 7,44 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,5 балла
- Продолжительность хранения плодов
- 100 дней
- Срок съема плодов
- 1–5 октября
- Продолжительность потребительского периода
- до начала января
- Скороплодность
- на 5-6 год
- Периодичность плодоношения
- плодоносит ежегодно
- Сорта-опылители
- Дагестанская летняя, Буйнакская
- Засухоустойчивость
- высокая
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к парше
- устойчив
Внешний вид дерева
Груша Бергамот Дагестана является результатом скрещивания двух сортов – Бере Боск (материнская форма) и Вильямс (отцовская форма). Сорт был допущен к использованию в 2000 году. Культура представляет собой среднерослое дерево, выше средней величины. Крона узкопирамидальная, высокая, округлая. Побеги дугообразные, округлые, коричневого цвета и голые. Листья средние, продолговатые, длиннозаостренные. Они темно-зеленые, гладкие и матовые.
Плоды и их вкусовые характеристики
Масса плодов составляет от 93 до 110-130 граммов. Форма груши бергамотообразная, правильная, сверху слабобугристая. Окраска плода зеленовато-желтая с легким загаром на поверхности. Мякоть очень сочная, плотная и полумаслянистая. Она имеет мелкозернистую структуру, бывает белой или светло-желтой. Подкожные точки на плодах среднего размера и зеленого цвета.
Химический состав плодов груши также впечатляет: растворимые сухие вещества составляют 13,4%, сумма сахаров – 9,11%, титруемых кислот – 0,31% и аскорбиновой кислоты – 7,44 мг/100 г. Дегустационная оценка данного сорта составляет 4,5 балла.
Уход и выращивание
При выращивании груши Бергамот Дагестана можно ожидать высокую урожайность. Средняя урожайность этого сорта составляет от 60 ц/га до 15,0-20,0 т/га. Плоды созревают в начале октября и могут храниться до начала января – продолжительность хранения составляет около 100 дней.
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей достаточное количество света и умеренный полив. Рекомендуется также проводить регулярную подкормку растения органическими или минеральными удобрениями.
Обрезка груши должна проводиться в период покоя растения, то есть осенью или зимой. Важно удалить все поврежденные, больные или слабые ветви для стимулирования развития новых побегов.
Сорт отличается высокой зимостойкостью. Культура способна переживать низкие температуры без серьезных повреждений.
Груша Бергамот Дагестана является самоопыляемым видом растения. Однако для повышения урожайности рекомендуется использовать опылители, такие как Дагестанская летняя, Буйнакская.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
