- Авторы
- П. Д. Юрченко и Т. И. Москаленко, получен во Всероссийском НИИ цветоводства и субтропического плодоводства
- Появился при скрещивании
- сеянец от свободного опыления сорта Бере Боск
- Год допущения к использованию
- 1996
- Назначение
- столовое
- Урожайность
- высокая
- Транспортабельность
- высокая
- Товарность
- высокая
- Высота, м
- до 5
- Крона
- широкопирамидальная, компактная, густая
- Ветви
- многочисленные, угол отхождения ветвей 46-60º
- Побеги
- длинные, средней толщины, округлые в сечении, желтовато-коричневые, прямые
- Облиственность
- повышенная
- Листья
- средние, гладкие, вытянутые, эллиптической формы, светло-зеленого цвета
- Тип плодоношения
- на кольчатках
- Масса плода, г
- 100-150
- Форма плода
- правильная грушевидная, симметричная
- Окраска плода
- зеленовато-желтая, переходящая в желтую, с румянцем на солнечной стороне
- Мякоть
- нежная, тающая, маслянистая, сочная
- Цвет мякоти
- бело-кремоватая
- Вкус
- сладкий с пикантной кислинкой
- Аромат
- мускатный
- Кожица
- плотная, упругая, гладкая
- Плодоножка
- средняя, немного косопоставленная
- Химический состав плодов
- сухих веществ – 19,2 %, сахаров – 13,4 %, титруемых кислот – 0,42 %, аскорбиновой кислоты – 7,4 мг/100 г
- Продолжительность хранения плодов
- короткая - до 2-х месяцев
- Срок съема плодов
- с середины августа
- Продолжительность потребительского периода
- 2-2,5 месяца
- Скороплодность
- на 3 год после посадки
- Периодичность плодоношения
- регулярно
- Самоплодность
- частично самоплодные
- Зимостойкость
- от низкого до среднего уровня
- Местоположение
- солнечное (южное)
- Регионы выращивания
- Северо-кавказский
- Устойчивость к болезням
- хорошая
Внешний вид дерева
Груша Черноморская янтарная – это сорт, который был получен во Всероссийском НИИ цветоводства и субтропического плодоводства авторами П. Д. Юрченко и Т. И. Москаленко. Сорт представляет собой сеянец от свободного опыления сорта Бере Боск.
Дерево имеет высоту до 5 метров и широкопирамидальную, компактную крону, которая характеризуется густотой и многочисленными ветвями. Угол отхождения ветвей составляет примерно 46-60º. Побеги длинные, округлые в сечении, желтовато-коричневые и прямые.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши имеют правильную грушевидную форму с симметричным контуром. Они обладают зеленовато-желтым цветом, который переходит в желто-золотистый на солнечной стороне. Кожица плотная, упругая и гладкая. Масса плода составляет от 100 до 150 граммов.
Мякоть груши нежная, тающая, маслянистая и сочная. Она имеет бело-кремоватый цвет и сладкий вкус с легкой кислинкой. Аромат мускатный, что делает этот сорт особенно привлекательным для любителей фруктов.
Уход и выращивание
Плоды груши Черноморская янтарная начинают созревать с середины августа. Продолжительность потребительского периода составляет 2-2,5 месяца. Скороплодность данного сорта проявляется уже на третий год после посадки. Культура отличается высокой урожайностью.
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей солнечное местоположение, предпочтительно южную сторону. Она хорошо растет на различных типах почв, но предпочитает плодородные и хорошо дренированные почвы.
Обрезка груши проводится для формирования красивой и компактной кроны, а также для поддержания здоровья дерева. Рекомендуется проводить образующую обрезку в первые годы после посадки, а затем периодическую санитарную для удаления больных или поврежденных ветвей.
Сорт имеет относительно низкую до средней зимостойкость. При жестких морозах может потерять часть побегов или цветков. Для защиты от заморозков рекомендуется укрытие дерева на зиму.
Груша Черноморская янтарная частично самоплодна, то есть может давать урожай без опыления другими сортами груш. Однако для достижения наивысшей урожайности рекомендуется высаживать поблизости другие сорта-опылители.
Груша обладает рядом преимуществ, таких как высокая урожайность, транспортабельность и товарность плодов. Она также отличается хорошей устойчивостью к болезням. Однако ее недостатками являются короткая продолжительность хранения плодов (до 2-х месяцев) и средний уровень зимостойкости.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
