- Авторы
- сорт народной селекции горнодолинного Дагестана происходит из селения Гимра Унцукульского района Республики Дагестан
- Синонимы названия
- Ансадал, Бихне-Кар, Тляра-Гени, Хасалу-Гени, Чахияб-Гени, Чахияб-Пни
- Год допущения к использованию
- 1947
- Назначение
- столовое, универсальное, в свежем виде, для консервации, приготовление компотов
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 30,0–35,0 т/га
- Транспортабельность
- высокая
- Крона
- округлая в молодом возрасте, в плодоносящем широкоокруглая, средней густоты
- Побеги
- длинные, средней толщины, коричневые
- Листья
- крупные, гладкие, края мелкопильчатые (мелкозазубренные)
- Тип плодоношения
- кольчаточный
- Колоновидная
- нет
- Масса плода, г
- 110-200 или 286
- Форма плода
- округло-конические или шаровидные, не выравненные
- Размер плода
- средние или выше среднего размера
- Окраска плода
- зеленовато-желтая
- Окраска плода в период съемной зрелости
- зеленая
- Окраска плода в период потребительской зрелости
- зеленовато-желтая, покровная окраска и восковой налет отсутствуют
- Мякоть
- слабосочная, среднезернистая или грубозернистая, имеются каменистые грануляции
- Цвет мякоти
- зеленовато-желтая
- Вкус
- кисловато-сладкий, слегка пряный
- Химический состав плодов
- сухих веществ – 15,2 %, сахаров – 8,4 %, титруемых кислот – 0,37 %, аскорбиновой кислоты – 22,7 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,0-4,5 балла
- Продолжительность хранения плодов
- до апреля
- Сроки созревания
- позднезимние
- Срок съема плодов
- 10–20 октября
- Скороплодность
- на айве на 7-8-й год, на сильнорослом подвое (сеянцы дикой кавказской груши) – на 12–14-й год
- Периодичность плодоношения
- не резко периодичное
- Сорта-опылители
- Оливье де Серр, Сен-Жермен
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к болезням
- высокая
- Устойчивость к парше
- слабо поражается
Внешний вид дерева
Груша Гимринская – это сорт народной селекции горнодолинного Дагестана, происходит из селения Гимра Унцукульского района Республики Дагестан. Это дерево имеет округлую крону в молодом возрасте, которая становится широкоокруглой и средней густоты в плодоносящем состоянии. Побеги дерева длинные, коричневые и имеют среднюю толщину. Листья крупные, гладкие, а их края мелкопильчатые или мелкозазубренные.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши имеют округло-коническую или шаровидную, но не выровненную форму. Они отличаются зеленовато-желтой окраской как в период потребительской зрелости, так и в период съемной зрелости. Покровная окраска и восковой налет отсутствуют на поверхности плода. Масса плода может варьироваться от 110 до 200 граммов или достигать 286 граммов.
Мякоть груши слабосочная, среднезернистая или грубозернистая, имеет каменистые грануляции. Цвет мякоти также зеленовато-желтый. Вкус плодов этого сорта характеризуется как кисловато-сладкий с легкими пряными нотами. Химический состав плодов содержит около 15,2% сухих веществ, 8,4% сахаров, 0,37% титруемых кислот и 22,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Дегустационная оценка данного сорта составляет от 4 до 4,5 баллов.
Уход и выращивание
Груша Гимринская относится к позднезимним сортам. Сбор плодов проводится в период с 10 по 20 октября. У этого сорта высокая урожайность, которая составляет примерно 30-35 тонн на гектар.
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей определенные условия. Она предпочитает рыхлые и хорошо дренированные почвы. Рекомендуется также подкормка деревьев минеральными удобрениями дважды в год – весной и летом.
Образование качественной культуры груши требует правильной формировки кроны дерева. Для этого рекомендуется проведение формирующей обрезки молодых деревьев до начала плодоношения, а также поддерживающей обрезки для удаления поврежденных или старых ветвей.
Сорт отличается хорошей зимостойкостью и способностью выдерживать низкие температуры. Культура может успешно произрастать в условиях средней полосы России.
Груша Гимринская является самобесплодным сортом и требует наличия опылителя для полноценного формирования урожая. Оптимальными опылителями для этого сорта являются сорта Оливье де Серр и Сен-Жермен.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
