Top.Mail.Ru

Груша Кармен

Основные характеристики
Авторы
С. П. Яковлев, Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина
Появился при скрещивании
Дочь Бланковой х Вильямс красный
Назначение
столовое, приготовление компотов, приготовление варенья
Урожайность
средняя
Транспортабельность
отличная
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Высота, м
до 5
Колоновидная
да
Крона
компактная, узкопирамидальная
Ветви
отходят под острым углом
Побеги
толстые, прямые, немного коленчатые, коричнево-бурые
Листья
средней величины, округло-эллиптические, короткозаостренные, с красноватым оттенком, блестящие
Колоновидная
да
Плоды
Масса плода, г
200
Форма плода
короткогрушевидная, правильная
Размер плода
средние
Окраска плода в период съемной зрелости
бордовая по всему плоду
Окраска плода в период потребительской зрелости
буровато-красная
Мякоть
средней плотности, полумаслянистая, сочная
Цвет мякоти
слегка кремовая
Вкус
кисловато-сладкий, без терпкости
Аромат
легкий
Кожица
сухая
Подкожные точки
многочисленные
Плодоножка
короткая, толстая
Химический состав плодов
сахаров – 8,0%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,0 мг/100г, Р-активных веществ – 135 мг/100г
Продолжительность хранения плодов
100 дней
Созревание
Сроки созревания
летние
Срок съема плодов
в середине августа
Продолжительность потребительского периода
до двух недель
Скороплодность
на 5 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
ежегодное
Выращивание
Зимостойкость
средняя
Требования к почве
суглинок, дерново-подзолистая, легкий суглинок, чернозем, плодородные и хорошо дренированные
Требования к влаге
недопустимы застой влаги и чрезмерное увлажнение, норма полива 20 л воды на 1 кв. м
Необходимость подкормки
минеральные удобрения необходимо вносить ежегодно, а органические — каждые три года
Местоположение
солнце/полутень
Регионы выращивания
для средней полосы
Устойчивость к болезням
высокая
Устойчивость к парше
не поражается
Устойчивость к септориозу
устойчив
Посмотреть все характеристики сорта

Летние сорта груш всегда вызывали интерес у дачников, садоводов и фермеров, особенно если дерево наделено компактными габаритами, что позволяет выращивание его в условиях ограниченного пространства на участке. Под такие критерии подпадает грушевая разновидность Кармен, запоминающаяся вкусными и яркими плодами.

Кто и когда вывел сорт?

Груша Кармен – это сорт, который появился в 1992 году благодаря стараниям селекционера Яковлева С. П., представляющего ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. Мичурина И. В. На данный момент сорт проходит череду сортоиспытаний, однако отсутствие в Госреестре не мешает культуре набирать популярность. Родительскими формами сорта являются груши Вильямс красный и Дочь Бланковой. Массовое выращивание разновидности наблюдается в Центрально-Черноземном регионе.

Внешний вид дерева

Груша Кармен – это компактное дерево, достигающее высоты 5 метров, у которого аккуратная узкопирамидальная крона, утолщенные, прямые, слегка коленчатой формы побеги, тонкие ветви, растущие от ствола под прямым углом, умеренная облиственность некрупной, округло-эллиптической листвой зеленовато-красноватого окраса с выраженным глянцем поверхности, а также развитое корневище.

Зацветает дерево в сравнительно ранние сроки: конец апреля – начало мая. В этот период крона становится удивительно красивой, поскольку обильно покрывается крупными соцветиями, состоящими из белоснежных цветков. Плоды образуются преимущественно на кольчатках. Жизненный цикл плодового дерева длительный – от 25 до 50 лет.

Плоды и их вкусовые характеристики

Дерево Кармен дает средние и крупные плоды, вес которых варьируется в пределах 170-200 граммов. Форма у фруктов правильная, симметричная, короткогрушевидная, с выровненной и слегка шероховатой поверхностью, где заметен блеск и легкий восковой налет. Кожица умеренно плотная и суховатая, защищающая от механических повреждений плод.

Основной покров у плодов светло-красный, однако по достижении абсолютной спелости окраска становится более насыщенная, буровато-красная или красно-бордовая. Помимо насыщенного окраса, на поверхности множество четких подкожных точек. Держатся плоды на толстых и коротких плодоножках.

Под суховатой, но прочной кожурой кроется бело-кремовая мякоть с умеренно плотной, полумаслянистой, крупнозернистой и сочной консистенцией. Во вкусе полная гармония – легкая кислинка и летняя сладость дополнены десертно-освежающим ароматом. Терпкости и колкости в мякоти нет.

Собранный урожай едят в свежем виде, а также пускают на переработку, поскольку из груш получаются вкуснейшие заготовки – джемы, варенье, мармелады, компоты.

Самоплодность и опылители

Сорт считается частично самоплодным, поэтому дополнительные деревья-доноры, произрастающие поблизости, совсем не помешают. Лучшим опылителем для летней груши Кармен станет Вильямс средний.

Срок созревания и урожайность

Первым урожаем дерево радует на 5-й год после посадки. Плодоношение регулярное, без переходов на периодичность. Относится столовый грушевый сорт к летним, поэтому уже к концу июля – середине августа можно наслаждаться вкусными фруктами. Спеют груши дружно, что облегчает процесс сбора урожая.

Показатели урожайности у сорта средние, однако учитывая тот факт, что допустима плотность посадки деревьев, урожай может быть очень приличный. В среднем с одного дерева за сезон можно снять до 30-40 кг груш. Фрукты с легкостью переносят транспортировки на любые расстояния. Длительной лежкостью (около 100 суток) наделены лишь плоды, снятые в недозревшем состоянии. Спелые груши хранятся до двух недель.

Можно ли вырастить саженцы груши из семян? Отбор и подготовка посадочного материала.

Уход и выращивание

Ухаживать за посаженной грушей не очень хлопотно. Дереву достаточно обеспечить поливы несколько раз в месяц, а также надо рыхлить и очищать от сорняков околоствольный круг, формировать крону и выполнять санитарные обрезки в весенний период, вносить качественные удобрения, желательно минеральные, а также проводить профилактические обработки. На зиму околоствольный круг хорошо мульчируется, а стволы молодых экземпляров укрываются дышащим материалом.

Как правильно выращивать грушу на садовом участке? Особенности полива, подкормки и обрезки.

Тонкости посадки

Посадку грушевого саженца можно планировать на начало мая или середину октября. Участок в саду для дерева выбирается солнечный, светлый, без сквозняков и поверхностного протекания грунтовых вод. К структуре грунта у культуры повышенных требований нет, но он должен быть рыхлым, некислым и питательным. Прекрасным вариантом станет питательный и вспушенный суглинок или дерново-подзолистая смесь. При посадке нескольких саженцев ямы размером 80х100 см готовятся на расстоянии 3-4-х метров, чтобы обеспечить проветриваемость участка и доступ света.

Когда лучше сажать грушу? Как выбрать саженцы и подготовить посадочную яму?

Болезни и вредители

Хороший иммунитет обеспечивает абсолютную стойкость к парше и септориозу, однако не защищает от насекомых и грызунов. Самыми опасными для груши считаются зайцы и мыши, а также нашествие грушевой тли.

Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?

Преимущества и недостатки

Вкусные бордово-красные груши, свисающие на компактном дереве, выглядят очень привлекательно и аппетитно. Помимо хороших вкусовых и товарных качеств, сорт может похвастаться множеством других преимуществ.

  • Раннее и стабильное плодоношение каждый год.

  • Транспортабельность без потерь.

  • Крепкое здоровье.

  • Компактность кроны.

  • Стандартная агротехника.

  • Универсальность использования плодов.

Помимо плюсов культуры, следует знать о ее минусах.

  • Медленно нарастающая урожайность.

  • Недостаточно высокая морозоустойчивость, предполагающая утепление деревьев на зимний период, особенно молодых экземпляров.

  • Средняя скороплодность – груша начинает плодоносить через 5 лет.

Кроме того, дерево не любит засуху и чрезмерную сырость, которая может спровоцировать развитие грибковых инфекций.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь