- Авторы
- Л. М. Сергеев и Е. И. Костецкая (выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства)
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- в центральной части Кубани в возрасте 15-16 лет 180-200 ц/га
- Транспортабельность
- хорошая
- Высота, м
- 3-4
- Крона
- округлая, пониклая, средней густоты
- Ветви
- отходят от ствола под углом, близким к прямому, изогнутые, компактно расположенные
- Побеги
- средние, дугообразно изогнутые, без опушения, темно-красные
- Листья
- среднего размера, продолговатые, короткозаостренные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, темно-зеленого цвета
- Цветки
- средние, мелкочашевидные, белые, без запаха
- Масса плода, г
- 130
- Форма плода
- правильная, грушевидная
- Окраска плода в период съемной зрелости
- зеленовато-желтая
- Окраска плода в период потребительской зрелости
- золотисто-желтая; покровная окраска буровато-красная, размытая на большей части плода
- Оржавленность
- воронка иногда слабо оржавленная
- Мякоть
- нежная, сочная
- Цвет мякоти
- кремоватая
- Аромат
- средний
- Кожица
- маслянистая, блестящая
- Подкожные точки
- средние, серые, слабо заметные
- Плодоножка
- длинная, изогнутая
- Химический состав плодов
- сухих растворимых веществ – 13,4%, сахаров – 8,4%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 11,4 мг/100г, Р-активных катехинов – 65,8 мг/100г сырой массы
- Дегустационная оценка
- 4,3 балла
- Продолжительность хранения плодов
- 5-7 дней
- Срок съема плодов
- 19-25 июля
- Скороплодность
- на 6-7 год после посадки в сад
- Периодичность плодоношения
- ежегодное
- Осыпаемость
- плоды не осыпаются
- Засухоустойчивость
- высокая
- Требования к влаге
- капельное орошение
- Местоположение
- солнечное место
- Регионы выращивания
- Краснодарский край
- Устойчивость к парше
- в неблагоприятные годы поражается паршой до одного балла
Внешний вид дерева
Груша Кубанская сочная, выведенная Л. М. Сергеевым и Е. И. Костецкой в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства, отличается красивым внешним видом дерева. Оно достигает высоты 3-4 метров и имеет округлую, пониклую крону средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, изогнутые, компактно расположенные. Побеги средние, дугообразно изогнутые, без опушения, темно-красного цвета.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши имеют правильную грушевидную форму. Их масса составляет около 130 граммов. В период съемной зрелости они имеют зеленовато-желтую окраску, а в период потребительской зрелости – золотисто-желтую с буровато-красными размывами на большей части плода. Одна из особенностей этого сорта – иногда слабая оржавленность воронки плода.
Мякоть груши нежная и очень сочная. Ее цвет кремоватый, а аромат средний. Кожица маслянистая и блестящая, подкожные точки серые и слабо заметные. Химический состав плодов также впечатляет: содержание сухих растворимых веществ составляет 13,4%, сахаров – 8,4%, титруемых кислот – 0,5%. Аскорбиновой кислоты в груше содержится 11,4 мг на 100 граммов сырой массы, а Р-активных катехинов – 65,8 мг на 100 граммов.
Уход и выращивание
Плоды груши Кубанская сочная достигают потребительской зрелости в период с 19 по 25 июля. Скороплодность этого сорта проявляется на 6-7 год после посадки в сад, а плодоношение происходит ежегодно. Урожайность груши высокая – в центральной части Кубани она составляет от 180 до 200 центнеров с гектара.
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей определенные условия ухода. Этот сорт предпочитает солнечное местоположение, поэтому выберите для него открытое место без затенения. Грушу следует регулярно поливать, особенно в периоды засухи. Для поддержания оптимального уровня влажности можно использовать капельное орошение.
Обрезка груши является одним из ключевых моментов при ее выращивании. Она проводится для формирования правильной кроны дерева и стимулирования плодоношения. Обычно образуются две или три основные ветви, которые располагаются под углом около 45 градусов. Важно также удалить все сухие и поврежденные ветви.
Сорт обладает хорошей зимостойкостью. Культура выдерживает низкие температуры и не требует особых мер по защите от морозов.
Однако стоит отметить, что груше свойственна склонность к поражению паршой в неблагоприятные годы.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
