- Авторы
- найден в экспедиции по Волгоградской области в с. Маляевка Ленинского района Волгоградской области
- Назначение
- в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- от 80 до 100 кг с дерева
- Товарность
- до 88%
- Высота, м
- 5,8
- Крона
- широкопирамидальная разреженная
- Ветви
- толстые, отходят от штамба под углом 50
- Побеги
- светло-коричневого цвета, прямые, толстые
- Листья
- крупные, края их мелкозубчатые, темно-зеленого цвета, кожистые, блестящие
- Цветки
- белые, средние, в соцветии 8-9 шт.
- Масса плода, г
- от 110 до 225
- Форма плода
- короткогрушевидная
- Размер плода
- средние и выше средней величины
- Окраска плода
- желтая, почти всегда плоды окрашены на 1/3 равномерным розовым сплошным румянцем
- Мякоть
- плотная, со средним количеством крупных каменистых клеток, сочная
- Цвет мякоти
- кремовая
- Вкус
- слабовяжущий
- Аромат
- слабый
- Кожица
- сухая
- Подкожные точки
- много, они мелкие, ржавые, хорошо заметные
- Плодоножка
- длиной до 5 см, изогнутая, косопоставленная, без наплыва, голая, светло-зеленого цвета
- Химический состав плодов
- сухих веществ – 17,1% (14,6-18,9%), сумма сахаров – 8,9% (6,5-10,5%), титруемых кислот 0,22% (0,13-0,33%) на сырой вес, аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100г (6,2-12,3), отношение сахара и кислоты – 44,6 (31,8-71,5), Р-активных веществ (катехинов) – 8,0 мг/100г, флавонолов – 14 мг/100г, сумма фенольных соединений – 307 мг/100г, сумма пектиновых веществ – 1,13% на сырой вес
- Срок съема плодов
- вторая половина сентября
- Продолжительность потребительского периода
- 30-40 дней
- Скороплодность
- на 7-8 год
- Периодичность плодоношения
- отмечается периодичность плодоношения
- Сорта-опылители
- Доктор Люциус, Астраханская ранняя
- Местоположение
- солнце
- Регионы выращивания
- районирован в Волгоградской области
- Устойчивость к болезням
- высокая
- Устойчивость к септориозу
- высокая
Внешний вид дерева
Груша Маляевская поздняя – это сорт, который был найден в экспедиции по Волгоградской области в селе Маляевка Ленинского района. Дерево этого сорта достигает высоты около 5,8 м и обладает широкопирамидальной разреженной кроной. Ветви толстые и отходят от штамба под углом в 50 градусов, что придаёт дереву устойчивость и позволяет ему хорошо развиваться. Побеги светло-коричневого цвета, прямые и толстые.
Листья груши крупные, темно-зеленого цвета, с мелкозубчатыми краями. Они кожистые и блестящие, что делает дерево привлекательным не только для садоводов, но и для любителей декоративных растений. Цветки белые, среднего размера, собраны в соцветия по 8-9 штук.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды имеют короткогрушевидную форму и могут достигать массы от 110 до 225 граммов. Размер плодов варьируется от среднего до выше среднего. Окраска плодов желтая с характерным розовым румянцем на одной трети поверхности, что делает их визуально привлекательными.
Мякоть плотная, со средним количеством крупных каменистых клеток. Она сочная, кремового цвета и со слабым ароматом. Вкус груш слабовяжущий – это делает их приятными для употребления. Химический состав плодов включает сухие вещества (17,1%), сахара (8,9%) и титруемые кислоты (0,22%). Аскорбиновая кислота содержится в количестве 8,7 мг/100 г продукта.
Срок съема плодов приходится на вторую половину сентября, они сохраняют свои качества в течение 30-40 дней после сбора урожая. Груша подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов или варенья.
Уход и выращивание
Уход за грушей требует соблюдения определенных правил для достижения высокой урожайности (от 80 до 100 кг с дерева). Плодоношение сорта начинается на 7-8 год после посадки, однако стоит отметить его периодичность.
Для успешного роста необходимо выбирать солнечные места для посадки деревьев. Сорта-опылители, такие как Доктор Люциус или Астраханская ранняя, помогут увеличить количество завязей на дереве.
Устойчивость к болезням у данного сорта высокая. Это значительно упрощает уход за растением — требуется меньше профилактических обработок.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
