Груша Медовая

Несмотря на огромное сортовое разнообразие, бесспорным лидером посадок является груша, плоды которой пользуются повышенным гастрономическим спросом. Широкий сортовой спектр культуры зачастую усложняет выбор у начинающих садоводов, однако селекционеры рекомендуют не поддаваться панике – и выбирать неприхотливые сорта с высоким процентом урожайности. Именно к такому сорту и относится груша Медовая, которая не только непритязательна в уходе, но и формирует безумно вкусные, сочные и ароматные плоды.

Груша Медовая (Крымская медовая) – результат исследовательской работы инженеров-селекционеров Крымской опытной станции садоводства. Культура была получена на базе генетического материала сорта Бере Боск путем произвольного самоопыления. Максимальный вклад в научный проект был внесен такими учеными, как А. Ф. Милешко, Р. Д. Бабина и В. А. Якимов. Работы над инновационным проектом были начаты в 1964 году, а в 1992 году аграрному мировому сообществу была представлена высокоурожайная культура, которая неприхотлива в уходе и плодоносит безумно вкусными плодами, способными сохранять товарный вид на протяжении длительного времени. Несмотря на изначальное предназначение сорта для европейской климатической широты, груша пользуется повышенным спросом и в других территориальных округах.

Груша Медовая – среднерослая культура, у которой высота центрального магистрального ствола не превышает 200 см. Сорт относится к колонновидному подвиду с кроной, напоминающей пирамиду, со средним уровнем сомкнутости. Первый урожай формируется после 3 года вегетации, однако в некоторых регионах данный процесс может быть смещен еще на 2 года.

Особое внимание необходимо уделить вызревшим плодам, которые отличаются своей крупноплодностью. Весовой диапазон фруктов находится в границах от 350 до 400 граммов. Однако при соблюдении всех агротехнических особенностей вес некоторых экземпляров может достигать 500 граммов. Сформированный урожай имеет уменьшенную грушевидную форму с асимметричными боками и холмистой поверхностью. Тонкий кожистый покров имеет гладкую и высушенную структуру. Базовая цветовая гамма желтовато-зеленая с незначительными коричневыми вкраплениями. Фрукт покрыт измельченными точками серой цветовой гаммы.

Фрукты сорта отличаются изумительными вкусовыми характеристиками. Вызревшие плоды имеют сочную и сладкую структуру, насыщенное медовое благоухание, а также бело-кремовый цвет мясистой части. В дегустационной таблице сорт занимает лидирующие позиции и получает максимальное количество баллов. Благодаря данным характеристикам собранный урожай имеет широкую область применения, используется как для употребления в свежем виде, так и для создания ароматных десертов, зимних консерваций и различных сушеных деликатесов.

Культура относится к ограниченно самоопыляемым сортам, у которых значительно увеличить процент урожайности можно путем совместной посадки в радиусе 4-5 метров следующих сортовых культур:

• Таврическая;

• Чудесница;

• Бере Боск;

• Бере Арданпон.

Сорт относится к осенним группам, у которых созревание плодов наступает в середине сезона. Массовый сбор урожая приходится на конец сентября и начало октября.

Высокоурожайная культура способна сформировать на одном крепком и здоровом дереве до 30 кг сочных плодов.

Несмотря на непритязательную агротехнику, для получения качественного урожая в запланированном количестве необходимо строго соблюдать все рекомендации профессиональных аграриев. Уход за культурой заключается в своевременном поливе в соответствии с сезонными объемами осадков, рыхлении приствольной зоны с одновременным удалением сорной травы, а также обработке от патогенных микроорганизмов и вредителей. Культура нуждается как в санитарной, так и в формирующей обрезке.

Для предупреждения вымерзания корневой системы молодых растений в конце осени необходимо мульчировать почву не менее чем на 5 см, а укрывание ствола лапником или нетканым материалом поможет избежать порчу коры грызунами.

Грамотная закладка фруктового сада – залог его долговечного существования и получения стабильного урожая. Благодаря компактной кроне высаживать растения можно на участках любой площади с соблюдением расстояния между кустами в пределах 100 см. Оптимальное время посадки – середина осени, в момент окончания листопада, или ранней весной, до набухания почек. Наибольший процент укоренения показывают растения 3-летнего возраста с закрытой корневой системой. Выбранный участок должен быть солнечным с периодами бархатной полутени, которая предупредит появление солнечных ожогов на пике зноя. Культура негативно относится к сквознякам и близкому залеганию грунтовых вод.

Объем посадочной ямы должен быть соизмерим размеру корневой системы, но не может быть меньше размера 60х80 см. Для засыпки лунки необходимо использовать смесь земляного дерна, перегноя и крупнофракционного речного песка. Категорически запрещается засыпать корневую шейку. Установление вертикальной опоры поможет предотвратить деформацию неокрепшего ствола.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к наиболее распространенным патогенным микроорганизмам, при нарушении норм посадки и выращивания сорт может быть поражен такими болезнями, как парша, ржавчина и монилиоз. Привести к порче плодов могут медяница обыкновенная, тля и плодожорка грушевая. Купировать патогенные зоны можно путем проведения специальных обработок химическими или биологическими препаратами.

Несмотря на повсеместное распространение сорта, перед тем как приобрести саженцы для посадки, селекционеры рекомендуют тщательным образом изучить все сортовые характеристики и рационально их сопоставить с климатическими и почвенными показателями территории культивации, а также заблаговременно продумать пути реализации собранного урожая. К наиболее ярко выраженным достоинствам сорта необходимо причислить следующие характеристики:

• высокоурожайность;

• скороспелость;

• универсальное назначение;

• сохранение целостности при длительной транспортировке;

• высокие показатели рентабельности;

• стабильные объемы урожая при любых климатических условиях;

• возможное уплотнение посадки благодаря компактной кроне;

• эстетическая привлекательность как дерева, так и фруктов;

• отсутствие осыпания урожая при несвоевременном сборе;

• получение достойного урожая на всех видах почв, вне зависимости от их состава;

• высокий иммунный ответ к наиболее распространенным патогенным микроорганизмам;

• высокие показатели устойчивости к температурным колебаниям.

Ключевое значение в агротехническом плане могут сыграть и следующие недостатки:

• измельчение урожая при формировании большого количества завязей;

• корректировка объемов урожая для избежания истощения дерева;

• снижения объемов завязи в регионах с неблагоприятными погодными условиями.