Top.Mail.Ru

Груша Мраморная

Основные характеристики
Авторы
Г. Д. Непорожный, А. М. Ульянищева, Россошанская зональная опытная станция садоводства
Появился при скрещивании
Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица
Год допущения к использованию
1965
Назначение
десертное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
от 160 до 240 ц/га
Транспортабельность
высокая
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
широкопирамидальная, средней густоты
Ветви
мощные, наклонно-вертикальные
Побеги
красновато-коричневые, направлены вверх
Листья
средней величины, зеленые, расположены под острым углом к побегу, не опушенные, блестящие, яйцевидные, с округлым основанием, почти ровной пластинкой и мелкозубчатым краем, пластинка гладкая
Соцветие
зонтик, с большим количеством цветков (8-9)
Цветки
белые, блюдцевидные, не махровые, довольно мелкие
Тип плодоношения
на кольчатках
Плоды
Масса плода, г
120-160
Форма плода
округло-коническая
Размер плода
среднего размера
Окраска плода
основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная окраска буро-красная, размытая и штрихами
Оржавленность
в области прикрепления плодоножки слабооржавленная
Мякоть
нежная, крупнозернистая, очень сочная, тающая
Цвет мякоти
белая или кремовая
Вкус
сладкий
Кожица
гладкая, толстая
Подкожные точки
хорошо заметные, мелкие, ржавые
Плодоножка
средней длины, толстая, изогнутая
Химический состав плодов
содержание сухих веществ 15,8%, сахаров – 10,8%, титруемой кислоты 0,07%, аскорбиновой кислоты 7,3 мг/100г
Дегустационная оценка
4,8 балла
Оценка внешнего вида
4,7 балла
Продолжительность хранения плодов
60-70 дней
Созревание
Сроки созревания
летние
Срок съема плодов
в конце августа – начале сентября
Потребительская зрелость
3-4 недели, до середины октября
Скороплодность
на 6-7 год от окулировки в питомнике
Выращивание
Осыпаемость
да
Зимостойкость
выше средней
Засухоустойчивость
низкая
Регионы выращивания
Центральный, Центрально-Чернозёмный, Нижневолжский, Волго-Вятский
Устойчивость к парше
средняя
Устойчивость к мучнистой росе
высокая
Посмотреть все характеристики сорта

Некоторые грушевые сорта с многолетней историей выгодно выделяются на фоне многочисленных новинок, появившихся за последнее десятилетие. Высокий интерес сохраняют морозостойкие и урожайные разновидности с ранними сроками созревания. К таким относится груша Мраморная. Вырастить дерево не составит труда, если его правильно посадить и обеспечить грамотную агротехнику в дальнейшем.

Кто и когда вывел сорт?

Плодовая культура Мраморная – это старинный грушевый сорт, выведенный в 60-х годах. Над созданием культуры работала группа ученых Россошанской зональной опытной станции садоводства: Г. Д. Непорожный и А. М. Ульянищева. В 1965 году, пройдя ряд сортоиспытаний, груша была внесена в Госреестр допущенных к использованию. Выведен сорт в результате гибридизации груш Лесная красавица и Бере зимняя Мичурина. Районирована разновидность по Центральному, Нижневолжскому, Волго-Вятскому и Центрально-Черноземному регионам. Кроме того, немалый спрос на сорт среди дачников и фермеров Украины и Беларуси.

Внешний вид дерева

Груша Мраморная – это среднерослое дерево (высотой до 4 метров). У нее аккуратная широкопирамидальная крона, которую формируют сильные ветви с наклонно-вертикальным расположением красновато-коричневого оттенка, а также умеренная загущенность некрупными овально-яйцевидными листьями ярко-изумрудного цвета. Гладкость, мясистость, красивая зазубренность и глянец листовых пластин преображают крону, добавляя ей декоративности и аккуратности. Побегообразование и интенсивность роста у дерева слабая, что облегчает процесс ухода и сбора урожая.

Цветение дерева наблюдается в очень ранний период, если сравнивать с другими позднелетними сортами. В это время крона просто усыпана мелкими белоснежными цветками блюдцевидной формы, собранными по 8–9 единиц в пышные зонтичные соцветия. Формирование плодов происходит преимущественно на кольчатках, что располагаются на 2–4-летних ветвях.

Плоды и их вкусовые характеристики

Грушевое дерево дает плоды среднего размера, массой от 120 до 160 граммов. У них правильная округло-коническая форма и довольно плотная, гладкая, с легким блеском поверхность. Кожура с многочисленными мелкими и ржавыми подкожными точками выполняет защитную функцию, поэтому плодам нестрашны механические и прочие повреждения.

Основной окрас у груш зеленовато-желтый, однако большая часть покрыта узорчатым румянцем оранжево-красного цвета. Размытые штрихи и линии создают эффект мрамора на поверхности, отсюда и название сорта. Держится груша на укороченно-толстой и изогнутой плодоножке.

Грушевая мякоть кремового окраса, крупнозернистая, нежная, тающая во рту и невероятно сочная. Отдельного внимания заслуживает вкус фруктов, в котором преобладает приторная сладость, дополненная десертным ароматом. Плоды данного сорта широко используются в питании диабетическом и диетическом. Это обусловлено тем, что в мякоти полезная фруктоза доминирует над глюкозой.

Снятые с дерева фрукты едят свежими, добавляют в выпечку, салаты и десерты, а также перерабатывают на зимние заготовки: компоты, пюре, варенье, мармелад и прочие вкусняшки.

Самоплодность и опылители

Несмотря на высокую самоопыляемость, дополнительное перекрестное опыление не помешает, поскольку оно стимулирует повышение плодовитости культуры. Идеальными деревьями-донорами, высаженными поблизости, станут груши Чижовская, Татьяна и Лада. Эти все разновидности, произрастающие в одном саду, улучшают качества друг друга.

Срок созревания и урожайность

Данная разновидность не радует ранним плодоношением, однако высокие показатели продуктивности перекрывают этот факт. Первые груши можно ждать спустя 6–7 лет после посадки. Плодоносит дерево ежегодно, без перехода на периодичность.

Сорт Мраморная относится к позднелетним. Созревание плодов приходится на конец августа — начало сентября. Спелые экземпляры не рекомендуется передерживать на дереве, поскольку они склонны к осыпаемости. Потребительская зрелость составляет 3–4 недели.

Показатели урожайности на начальном этапе плодоношения средние, однако со временем они становятся очень высокими. В среднем с 1 га грушевых насаждений можно получить 160–240 ц фруктов. Выращенные груши отлично транспортируются, а также сохраняют вкус и товарность на протяжении 60–70 дней.

Можно ли вырастить саженцы груши из семян? Отбор и подготовка посадочного материала.

Уход и выращивание

Мраморная груша не нуждается в утомительном и сложном уходе. Дереву достаточно обеспечить еженедельные поливы (3 ведра воды на дерево), уход за почвой вокруг ствола (рыхление и удаление сорной травы), внесение удобрений весной и осенью (органо-минеральные и азотосодержащие), а также профилактические опрыскивания и защиту от холодов.

Очень важным моментом является формирование кроны и санитарная обрезка сухих, поврежденных и старых ветвей. Благоприятным периодом для последней считается весна. Побеги, что отросли за предыдущий год, укорачиваются на 1/4, а места среза обрабатываются садовым варом.

Как правильно выращивать грушу на садовом участке? Особенности полива, подкормки и обрезки.

Тонкости посадки

Посадка обычно планируется на начало мая или первую декаду октября. Участок для груши должен быть светлым, проветриваемым, солнечным и просторным, где нет сквозняков и сильной загущенности высокорослыми деревьями. Почву культура предпочитает питательную, влагоемкую, некислую и рыхлую. Идеально подойдут суглинки и черноземы.

Для посадки деревца заранее готовится яма размером 100х80 см, куда укладываются легкий дренаж и удобрения. Высаживая несколько саженцев, необходимо соблюдать дистанцию между ними 4–5 метров.

Когда лучше сажать грушу? Как выбрать саженцы и подготовить посадочную яму?

Болезни и вредители

Умеренно-крепкая иммунная система обеспечивает стойкость к мучнистой росе, однако есть предрасположенность к парше, поэтому профилактическими обработками пренебрегать нельзя. Кроме того, следует периодически осматривать дерево на предмет нашествия вредителей.

Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?

Зимостойкость

Зимостойкость у дерева выше средней, однако для некоторых регионов этого недостаточно, поэтому рекомендуются качественное мульчирование околоствольного круга, что защитит корневую систему, а также обмотка ствола. Важно отметить, что молодые экземпляры нуждаются в утеплении на зимний период. Для этого часть ствола (высота – около 80 см) защищается специальным материалом (солома, картон, воздухопроницаемое полотно), а вокруг выполняется окучивание землей, на случай, если не будет снега.

Преимущества и недостатки

Груша Мраморная – это любимица многих дачников и владельцев садовых хозяйств. Это обусловлено тем, что у сорта множество положительных сторон.

  • Отменные вкусовые и товарные качества.
  • Высокие показатели продуктивности, подкрепленные ежегодным плодоношением.
  • Достаточная холодостойкость. Дерево переносит хорошо морозы до -25 градусов.
  • Транспортабельность без потерь.
  • Отличная лежкость на протяжении 2 месяцев, учитывая, что сорт летний.
  • Хорошая сопротивляемость многим инфекциям и грибкам.
  • Способность выступать донором при выведении новых грушевых сортов.

К недочетам разновидности относят:

  • склонность к осыпанию, поэтому фрукты лучше снять немного раньше – они доспеют при комнатной температуре;
  • низкий уровень скороплодности;
  • непереносимость засушливых периодов.

Помимо этого, некоторых смущают повышенная плотность и жесткость кожуры у фруктов.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь