Груша Оливье де Серр

Сорт груши Оливье де Серр был создан французским оригинатором А. Т. Буабюнелем и впервые представлен миру в 1847 году. С тех пор он завоевал признание среди садоводов и стал известным своими вкусовыми качествами.

Деревья груши являются среднерослыми, достигая высоты около 5 метров. У молодых деревьев крона высокопирамидальная и компактная, а у взрослых она становится широкопирамидальной и более раскидистой. Скелетные ветви короткие и толстые, отходят от ствола под углом 45-50°. Побеги коричневого цвета, гладкие и шелушащиеся на штамбе.

Одной из основных привлекательных черт груши Оливье де Серр являются ее плоды. Средняя масса плода составляет 150 граммов. Плоды имеют плоскоокруглую форму, напоминающую бергамот, и характеризуются бугристой поверхностью, особенно у чашечки. Основная окраска плода серо-зеленая, груша покрыта бурыми точками и пятнами. В период потребительской зрелости плоды приобретают темно-желтую окраску, иногда со слабым румянцем на солнечной стороне.

Мякоть очень сочная, плотная, тающая, имеет кремовый цвет. Вкус груши сладкий, с легким миндальным привкусом, что делает ее исключительно вкусной и ароматной. Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла, что свидетельствует о его выдающихся вкусовых характеристиках.

Груша Оливье де Серр относится к позднезимним сортам. Плоды созревают в первой декаде октября, и их потребительская зрелость наступает в декабре. Продолжительность потребительского периода длится до марта. Урожайность этого сорта умеренная.

Сорт частично самоплоден, но для достижения наивысшей урожайности рекомендуется наличие опылителей. Среди опылителей для этого сорта могут быть использованы сорта Вильямс, Любимица Клаппа и Деканка зимняя.

Для успешного выращивания груши Оливье де Серр рекомендуется следовать простым указаниям.

Местоположение для груши должно быть защищенным, теплым и хорошо освещенным. Почва должна быть питательной, орошаемой, легкой и не засоленной. Этот сорт не терпит низких мест с близким стоянием грунтовых вод и близким залеганием галечникового слоя.

Деревья обладают высокой зимостойкостью, но все равно требуют регулярного мониторинга состояния растений. Устойчивость к болезням у этого сорта хорошая.

Один из значительных плюсов этого сорта – высокая зимостойкость, что делает его отличным выбором для регионов с холодными зимами.

Груша Оливье де Серр обладает рядом преимуществ, включая выдающиеся вкусовые качества, длительный потребительский период и хорошую зимостойкость. Однако следует учитывать, что урожайность этого сорта оценивается как умеренная, и для достижения максимального урожая рекомендуется наличие опылителей.