- Авторы
- НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, оригинатор Н. Н. Тихонов
- Появился при скрещивании
- Бере Козловская х Груша уссурийская
- Год допущения к использованию
- 1974
- Назначение
- универсальное, технический
- Урожайность
- высокая
- Тип роста
- сильнорослое
- Крона
- овальная, раскидистая
- Побеги
- коричневые, с легким сероватым налетом
- Листья
- широкояйцевидные и округлые, с длинным кончиком, темно-зеленые, кожистые, блестящие, с волнистыми пильчатыми краями
- Тип плодоношения
- на копьецах, простых кольчатках и плодовых прутиках на 2–10-летних побегах
- Масса плода, г
- 45
- Форма плода
- плоскоокруглая
- Размер плода
- мелкие
- Окраска плода
- зеленовато-желтая
- Мякоть
- сочная, грубоватая
- Цвет мякоти
- кремовая
- Вкус
- кисло-сладкий, терпкий
- Кожица
- гладкая
- Плодоножка
- длинная, тонкая
- Химический состав плодов
- сахаров – 8,9 %, титруемых кислот – 1,09 %, дубильных веществ – 170 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 8,55 мг/100 г, Р-активных веществ – 174 мг/100 г
- Сроки созревания
- летние
- Срок съема плодов
- в первой декаде сентября
- Продолжительность потребительского периода
- 20 дней
- Скороплодность
- на 4-5 год
- Периодичность плодоношения
- ежегодно
- Зимостойкость
- очень высокая
- Регионы выращивания
- Западно-Сибирский (Алтайский край и Республика Алтай) и Восточно-Сибирский (Красноярский край и Республика Хакасия) регионы
Внешний вид дерева
Груша Сибирячка – это сорт, разработанный НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, оригинатором которого является Н. Н. Тихонов. Культура появилась в результате скрещивания сортов Бере Козловская и Груша уссурийская в 1974 году.
Описываемый сорт груши является сильнорослым деревом с овальной и раскидистой кроной. Побеги коричневые, иногда покрыты легким сероватым налетом. Листья широкояйцевидные или округлые, темно-зеленого цвета, блестящие и кожистые. Их края волнистые и пильчатые.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши мелкие по размеру, плоскоокруглые. Окраска зеленовато-желтая. Кожица гладкая. Масса одного плода составляет 45 граммов. Мякоть сочная, но немного грубоватая. Цвет мякоти – кремовый.
Срок созревания и урожайность
Груша Сибирячка относится к летним сортам. Плоды этого сорта можно начинать собирать в первой декаде сентября. Продолжительность потребительского периода составляет около 20 дней. У растения очень высокая урожайность – оно способно приносить плоды ежегодно.
Уход и выращивание
Для успешного выращивания груши Сибирячка необходимо обеспечить ей достаточное количество света и тепла. Растение предпочитает плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Важным аспектом является правильный полив: в период активного роста необходимо поддерживать почву во влажном состоянии.
Плодоношение груши происходит на копьецах, простых кольчатках и плодовых прутиках на 2–10-летних побегах. Поэтому при обрезке необходимо оставлять эти побеги, удаляя лишь сухие и поврежденные ветви.
Груша Сибирячка отличается очень высокой зимостойкостью. Она способна переносить холода сибирского климата без особых проблем. Это делает ее идеальным выбором для выращивания в холодных регионах.
Единственный минус этого сорта – мелкий размер плодов, что может быть неудобно при использовании груши для конкретных целей (например, для приготовления компота или варенья).
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?