- Авторы
- П. Д. Юрченко,Т. И. Москаленко (ВНИИЦиСК)
- Появился при скрещивании
- результат от свободного опыления сорта Бере Боск
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- высокая
- Товарность
- высокая
- Крона
- в молодом возрасте пирамидальная, затем широкопирамидальная
- Ветви
- мощные многочисленные, отходящие под острым углом
- Побеги
- длинные, прямые, средней толщины, бурые
- Листья
- крупные, плоские, кожистые, гладкие, зеленые, блестящие, эллипсовидные, с пильчато-городчатым краем
- Цветки
- средние
- Масса плода, г
- 180-220
- Форма плода
- широкогрушевидная, с короткой сглаженной шейкой
- Размер плода
- выше среднего размера
- Окраска плода
- основная зеленовато-желтая или зеленоватая, покровная отсутствует
- Мякоть
- сочная, нежная
- Цвет мякоти
- белая, кремоватая
- Вкус
- кисло-сладкий, выдающихся вкусовых качеств
- Аромат
- сильный
- Кожица
- гладкая, жирная на ощупь, тонкая
- Подкожные точки
- малочисленные серые, слабозаметные
- Плодоножка
- средней длины и толщины, прямая, скошенная
- Химический состав плодов
- сухих веществ – 22,0%, сахаров – 12,3%, титруемых кислот – 0,32%, аскорбиновой кислоты – 3,2 мг/100 г
- Продолжительность хранения плодов
- непродолжительный период
- Сроки созревания
- позднелетние
- Скороплодность
- на 6-7 год
- Периодичность плодоношения
- плодоносит ежегодно
- Требования к почве
- нейтральная (ph 6.5-7), супесчаная, суглинки/глина, чернозем
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский регион
- Устойчивость к болезням
- средняя
- Устойчивость к вредителям
- средняя
- Устойчивость к парше
- в годы эпифитотий поражение 2-3 балла
- Устойчивость к грибковым болезням
- среднеустойчив
Внешний вид дерева
Груша Сочинская ананасная – это сорт, который был разработан авторами П. Д. Юрченко и Т. И. Москаленко из ВНИИЦиСК (Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур). Этот сорт представляет собой результат от свободного опыления сорта Бере Боск.
Внешний вид дерева этого сорта характеризуется пирамидальной кроной в молодом возрасте, которая затем становится широкопирамидальной со временем. У растения мощные многочисленные ветви, которые отходят под острым углом от ствола. Побеги длинные, прямые и бурого цвета.
Листья груши крупные, плоские и кожистые. Они имеют зеленый цвет с блестящей поверхностью и эллипсовидную форму с пильчато-городчатым краем. Цветки этого сорта груши среднего размера.
Плоды и их вкусовые характеристики
Груша имеет универсальное назначение, что означает возможность её использования как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Плоды груши отличаются размером выше среднего и широкогрушевидной формой с короткой сглаженной шейкой. Основная окраска плода зеленовато-желтая или зеленоватая, без покровной окраски. Масса каждого плода составляет 180-220 граммов.
Мякоть груши очень сочная и нежная. Цвет мякоти может быть белым или кремоватым в зависимости от степени спелости фрукта. Вкус этого сорта характеризуется комбинацией сладости и легкой кислинки, что делает его особенным и приятным для употребления. Аромат также является одним из преимуществ данного сорта – он насыщенный.
Кожица груши гладкая и жирная на ощупь, при этом тонкая. Подкожные точки на плодах малочисленные и слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, со скосом.
Химический состав плодов груши также является важным фактором. Они содержат около 22% сухих веществ, 12.3% сахаров, 0.32% титруемых кислот и 3.2 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Продолжительность хранения плодов данного сорта невысокая, поэтому рекомендуется употреблять их как можно быстрее после сбора.
Уход и выращивание
Груша этого сорта отличается высокой урожайностью и товарностью, что делает её привлекательной для фермеров и дачников. Сроки созревания груши Сочинская ананасная относятся к позднелетним – это значит, что плоды достигают полной спелости ближе к концу лета или началу осени.
Сорт обладает высокой устойчивостью к зимним условиям – груша может пережить холода до минус 30-35°C без серьезных повреждений.
Особенности обрезки груши заключаются в том, что её крона нуждается в формировании и поддержании определенной формы. Для этого рекомендуется проводить санитарную обрезку, удалять заболевшие или поврежденные ветви, а также контролировать высоту дерева.
Культура имеет нейтральные требования к почве – она предпочитает супесчаные или суглинистые/глинистые черноземы. Она также проявляет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. В случаях эпифитотий поражение может достигать 2-3 баллов.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?