Top.Mail.Ru

Груша Талгарская красавица

Основные характеристики
Авторы
А.Н. Кацейко (Казахский НИИ плодоводства и виноградарства)
Появился при скрещивании
свободное опыление сорта Лесная красавица
Назначение
в свежем виде
Урожайность
высокая
Транспортабельность
хорошая
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
ширкопирамидальная, средней густоты
Ветви
свисающие, скелетные - отходят от ствола под углом, близким к прямому
Побеги
средней толщины, прямые, неопушенные, коричневого цвета
Листья
крупные, яйцевидной формы, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией
Тип плодоношения
на кольчатках
Плоды
Масса плода, г
170
Форма плода
удлиненно-грушевидная, бутылочная, у вершины иногда скошенная
Размер плода
выше средней величины
Окраска плода
светло-желтая с ярким красно-карминовым румянцем на солнечной стороне на большей половине плода
Мякоть
средней плотности, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная
Цвет мякоти
кремовая
Вкус
сладкий
Кожица
гладкая, блестящая, маслянистая
Подкожные точки
много, мелкие, на неокрашенной части плода зеленые, на освещенной стороне белые, хорошо заметные
Плодоножка
средней длины и толщины, слегка изогнутая
Химический состав плодов
сахаров – 9,0%, титруемых кислот – 0,37%, сухих веществ – 15,0%, аскорбиновой кислоты – 7,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 54,0 мг/100г сырого вещества
Продолжительность хранения плодов
до декабря
Созревание
Сроки созревания
осенние
Срок съема плодов
в конце сентября
Потребительская зрелость
в октябре–ноябре
Скороплодность
на 4-5 год
Периодичность плодоношения
ежегодно
Выращивание
Осыпаемость
нет
Зимостойкость
высокая
Засухоустойчивость
высокая
Регионы выращивания
Краснодарский и Ставропольский край, Украина, Северо-Кавказский регион
Устойчивость к парше
высокая
Устойчивость к грибковым болезням
высокая
Посмотреть все характеристики сорта

Груша Талгарская красавица уже полвека культивируется дачниками в нашей стране. Эту осеннюю разновидность отличают сладкий десертный вкус и крупные нестандартные размеры плодов, скороплодность и стабильная урожайность, а также неприхотливость при выращивании культуры.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт был выведен селекционером А. Н. Кацейко в Казахстане в середине прошлого века с использованием разновидности Лесная красавица. В 1991 году сорт был районирован в Кабардино-Балкарской республике. А также в нашей стране эти груши выращивают в Ставрополье, на Кавказе, в Краснодарском крае и Крыму.

Внешний вид дерева

Дерево имеет пирамидальную крону и вырастает в высоту до 3 метров. Густота кроны средняя, большинство ветвей свисающие. Плоды образуются на кольчатках. Серая или коричневая кора в процессе роста отходит от ствола чешуйками. Почки крупные, неопушенные. Темно-зеленые листья крупные и гладкие, яйцевидной формы с заостренным кончиком, зазубренные по краям, с длинными черешками.

Плоды и их вкусовые характеристики

Форма плодов Талгарской красавицы не совсем обычная – вытянутая, бутылочная и немного «однобокая». Вес груш в среднем составляет 170 граммов. К моменту съема цвет плодов становится светло-желтым, с темно-розовым румянцем. Кожица блестящая, с мелкими точками. Мякоть кремовая, зернистая. Плодоножка изогнутая, чашечка открытая, блюдце глубокое. Семена закрытые, мелкие.

Мякоть плодов сладкая, хрустящая, имеется легкий грушевый аромат. Талгарская красавица – столовый сорт, где сахара преобладают над кислотами. Плоды очень сладкие, сочные, поэтому подходят для употребления свежими, и особенно – для приготовления соков.

Самоплодность и опылители

Данный сорт самобесплоден, поэтому нуждается в опылителях. Так как это разновидность осеннего созревания, чтобы повысить урожайность Талгарской красавицы, рядом можно высадить следующие груши: Кучерянку, Любимицу Клаппа, Говерлу, Конференцию.

Срок созревания и урожайность

Урожайность у сорта довольно высокая, дополнительным плюсом можно назвать то, что плодоносит дерево каждый год. Первый урожай можно снять через 4-5 лет после высадки саженцев.

Срок созревания в южных регионах – начало сентября, в более северных сроки могут сдвинуться на время осенних заморозков, поэтому плоды рекомендуется снять преждевременно. Потребительская зрелость длится до октября-ноября. Если же груши были сняты намного раньше, их нужно правильно отправить на дозревание, чтобы осуществить затем закладку плодов на хранение.

Для этого используют ящик с подстилкой из газет. Туда аккуратно помещают фрукты, чтобы между ними был воздухообмен. Сюда же кладут туалетную бумагу для впитывания излишков влаги. Вместе с недозревшими фруктами в емкость кладут пару спелых груш для ускорения процесса созревания. Ящик закрывают, периодически фрукты проверяют, и заменяют влажную бумагу на сухую.

Можно ли вырастить саженцы груши из семян? Отбор и подготовка посадочного материала.

Уход и выращивание

Талгарская красавица неприхотлива при выращивании, но плохо переносит глинистый, песчаный и переувлажненный грунт. Лучшее время для высадки деревьев – осень, задолго до заморозков. Весной саженец активно пойдет в рост. Можно посадить дерево и весной, но его активное развитие начнется только на следующий год.

В поливе деревья нуждаются весной и летом. Количество и частота орошения будут непосредственно зависеть от конкретной погоды – обычно это 30-40 литров на квадратный метр земли. Расход возрастает в засушливую погоду. В период созревания фруктов полив несколько сокращают, чтобы они набрались сахара.

Как правильно выращивать грушу на садовом участке? Особенности полива, подкормки и обрезки.
Когда лучше сажать грушу? Как выбрать саженцы и подготовить посадочную яму?

Особенности обрезки

При обрезке формируют крону, предотвращая скученность ветвей и обеспечивая плоды необходимым солнечным светом. Если не проводить регулярную санитарную обрезку, это может спровоцировать появление заболеваний, а урожайность груш начнет падать.

Болезни и вредители

Деревья довольно устойчивы к парше, но в случае перезревания становятся уродливой формы, и на них появляется темно-коричневое широкое пятно, которое впоследствии трескается. Сквозь такие трещины болезнетворные бактерии могут поражать мякоть, которая становится непригодной к употреблению. Для избежания такой напасти не стоит груши долго оставлять на дереве. Зрелый плод слишком мягкий, и собирать его нужно очень аккуратно, чтобы не надавить и не повредить. Лучше собирать фрукты немного пораньше – в стадии технической спелости. Впоследствии при условии хранения в сухом прохладном месте они дозреют.

Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?

Преимущества и недостатки

Главные преимущества данного сорта таковы:

  • скороспелость деревьев;

  • десертный вкус груш;

  • хорошая лежкость плодов,

  • отличный товарный вид и возможность транспортировать урожай.

Но отзывы о вкусе плодов Талгарской красавица иногда противоречивы. Кому-то нравится излишняя сладость, а кто-то считает вкус слишком пресным и даже приторным. Поэтому большое количество сахара можно отнести как к плюсам, так и к минусам сорта. Зимостойкость сорта неплохая, но в средней полосе нашей страны и более северных регионах выращивание Талгарской красавицы не всегда удается.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь