- Авторы
- Н. Н. Тихонов, НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисовенко
- Появился при скрещивании
- путем отбора среди сеянцев от свободного опыления смеси сортов-лукашовок
- Год допущения к использованию
- 1988
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- низкая
- Средняя урожайность
- в НИИСС в 12-летнем возрасте 51,0 кг с дерева, в 15-летнем – 43,0 кг, в 17-летнем – 72,0 кг (в г. Горно-Алтайске)
- Тип роста
- среднерослое
- Крона
- овальная, разреженная
- Ветви
- обильно покрыты плодовыми почками
- Побеги
- коленчатые, красновато-коричневые, с мелкими редкими чечевичками
- Листья
- мелкие, темно-зеленые, кожистые, блестящие, яйцевидной формы, с длинным острым кончиком
- Тип плодоношения
- на сложных кольчатках, копьецах и плодовых прутиках
- Масса плода, г
- 36-45
- Форма плода
- грушевидная
- Размер плода
- мелкие
- Окраска плода
- основная окраска желто-зеленая, покровная на солнечной стороне – темно-красная, размытая
- Мякоть
- сочная
- Цвет мякоти
- белая
- Вкус
- кисловато-сладкий
- Кожица
- яркая соломенно-желтоватая
- Плодоножка
- длинная, толстая
- Химический состав плодов
- сумма сахаров – 10,3% (7,5-14,1), титруемых кислот – 0,66% (0,48-0,97), дубильных веществ – 94 мг/100г (58-153), аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100г (4,9-15,8), Р-активных соединений – 235 мг/100г (100-370)
- Продолжительность хранения плодов
- непродолжительная лежкость
- Сроки созревания
- раннелетние
- Срок съема плодов
- третья декада августа
- Продолжительность потребительского периода
- до 15 дней с момента съема
- Периодичность плодоношения
- регулярное
- Зимостойкость
- средняя, хорошая восстановительная способность
- Регионы выращивания
- Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы, Алтайский край
Внешний вид дерева
Груша Зоя – среднерослое дерево с овальной разреженной кроной. Ветви обильно покрыты плодовыми почками. Побеги коленчатые, красновато-коричневые, с мелкими редкими чечевичками. Листья мелкие, темно-зеленые, кожистые, блестящие, яйцевидной формы, с длинным острым кончиком.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды имеют грушевидную форму и небольшой размер. Основная окраска плода желто-зеленая со слабой темно-красной размывчатостью на солнечной стороне. Кожица яркая, соломенно-желтоватая. Масса одного плода составляет от 36 до 45 граммов.
Мякоть груши сочная, белого цвета. Вкус сладковатый с легко выраженной кислинкой. Химический состав плодов также интересный: содержание сахаров составляет 10,3%, титруемых кислот – 0,66%, дубильных веществ – 94 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100 г и Р-активных соединений – 235 мг/100 г.
Уход и выращивание
Груша Зоя относится к раннелетним сортам. Созревание плодов происходит в третьей декаде августа. Урожайность данного сорта низкая по стандартным показателям: в НИИСС в возрасте 12 лет она составила 51,0 кг с дерева, в возрасте 15 лет – 43,0 кг и в возрасте 17 лет уже достигла значения в 72,0 кг (в г. Горно-Алтайске).
Для успешного выращивания груши необходимо обеспечить ей оптимальные условия. Сажать деревья следует на солнечных участках, защищенных от ветра. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.
Особое внимание следует уделить поливу растения. В период активного роста груше требуется достаточное количество влаги, особенно при формировании плодов. Регулярный полив поможет избежать пересыхания почвы и повысит урожайность.
А также стоит обратить внимание на подкормку груши. Для этого можно использовать органические или минеральные удобрения, которые способствуют развитию корневой системы и повышению плодородия почвы.
Обрезка груши является одной из ключевых процедур для формирования качественного каркаса дерева и повышения его продуктивности. Образующая обрезка проводится после высадки молодого саженца и направлена на создание правильной каркасной конструкции.
Сорт имеет средний уровень зимостойкости. Культура способна выдерживать холодные зимы, однако в морозных регионах рекомендуется проводить дополнительную защиту от низких температур.
Груша Зоя относится к самоопыляемым сортам. Однако для повышения урожайности рекомендуется наличие опылителей. В качестве опылителей можно использовать такие сорта, как Конференция или Ладанка.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?