Гуси Итальянские

Гуси – одни из самых популярных видов птиц для разведения фермерскими хозяйствами. Однако нередко может возникнуть вопрос относительно того, в пользу какой породы лучше всего сделать выбор. Хорошим вариантом способны стать гуси Итальянские.

Итальянская порода данной птицы обладает привлекательным внешним видом. Не последнюю роль в этом играет сбитое плотное туловище, с достаточно компактными размерами. Особенностью этих гусей является отсутствие жира на животе. Данная характерная черта объясняется тем, что жир у особей откладывается не под кожей, в самом мясе, а непосредственно внутри живота. В свою очередь, это способствует повышению качества печени.

Оперение у Итальянской разновидности белоснежное по всей поверхности. Средний вес гусака способен достигать около 6-7 кг, у гусынь данный показатель меньше – от 5 до 6 кг. Для птицы характерны широкая голова и плоский затылок. Также у этой породы хорошо развиты жевательные мышцы. При этом шишки на переносице, привычной для гусей, Итальянский подвид не имеет. Клюв обладает ярким оранжевым цветом, большие глаза синего тона. Оранжевыми также являются ноги и веки.

Помимо этого, представители данной породы характеризуются хорошо развитой глубокой грудью, короткой шеей, а также широкой и ровной спиной. Крылья достаточно длинные, плотно прилегают к корпусу. Хорошо развит горизонтальный хвост. Ноги средней длины, прямые, весьма крепкие.

Итальянская порода отличается высокими показателями продуктивности. По большей части они относятся к печени птицы. Стоит сказать, что именно из-за неё немалое количество разводчиков и выращивает этих гусей. Вес данного органа может варьироваться от 350 до 400 г. Однако некоторые люди недооценивают мясо этой птицы. Его нельзя назвать деликатесным, но оно достаточно вкусное и может стать приятной частью при разведении гусей.

Гусята в возрасте двух месяцев уже достигают веса в 3-4 кг. Поэтому фермеру будет достаточно выгодно выращивать Итальянскую птицу, так как она по итогу способна давать немалое количество мяса. Что касается яйценоскости сорта, то она достаточно высокая. Гусыня способна приносить в год 45-50 яиц, вес каждого из которых составляет 150-170 г.

Преимуществ у данной породы много. В первую очередь, стоит выделить быстрый рост гусят, а также их высокий уровень выживаемости. Взрослые особи, хоть и имеют средние размеры, при этом способны постоять за себя. Однако поводов для противоречий с другими животными они не дают, так как держатся от них в стороне. Итальянские гуси привлекают фермеров тем, что их тушки всегда имеют привлекательный внешний вид. Довольно плотное мясо отлично подходит для вяления и копчения.

Стоит отметить хорошие вкусовые качества печени, она считается деликатесной и часто используется в приготовлении изысканных блюд. Птица сама по себе грациозная, симпатична внешне. Содержать таких гусей не особо затратно, поэтому позволить себе их смогут простые фермеры или начинающие заводчики. Ещё одним плюсом в пользу данной породы стоит назвать дополнительные доходы в виде пуха и пера. Птицы способны успешно переносить как холод, так и жару.

Эти гуси могут использоваться в хозяйстве долгосрочно. Порода относится к не особо требовательным.

Существенных недостатков Итальянские гуси не имеют, если они будут содержаться в соответствии со всеми требованиями.

Представители данной породы неприхотливы, для взрослых особей даже необязательно организовывать слишком тёплое укрытие. Как уже указывалось ранее, эти гуси без проблем переносят разные погодные условия. Итальянские гуси достаточно хорошо прижились в России. Несмотря на то, что представители этой породы не особо требовательны, для них всё равно необходимо создать хорошие условия, так как они позволяют повысить продуктивность.

В первую очередь, это гигиенические нормы. Место обитания птицы должно периодически чиститься. В зимнее время года на пол необходимо стелить тёплую подстилку. Для каждой особи стоит выделить не менее 1 кв. м пространства, чтобы животное чувствовало себя хорошо. Рекомендуемая высота постройки от 1,9 до 2,1 м.

Итальянские гуси ничем не отличаются от представителей других пород в плане травоядности. Чаще всего данные птицы питаются зеленью во время лугового выпаса. Однако для сбалансированного и полного рациона одной травы будет недостаточно. Этим гусям будет полезно употреблять мел, измельчённую яичную скорлупу, яйца и творог. Не менее серьёзно стоит отнестись к питьевой воде – она должна быть чистой и постоянно доступной.

Итальянские гуси обладают высоким иммунитетом, который хорошо защищает птицу от различных болезней и вредителей. Однако проводить определённые меры в качестве профилактики всё равно необходимо. Речь идёт о вакцинации от таких заболеваний, как энтерит, холера и сальмонеллёз.

Как можно понять из названия, эта порода была выведена в Италии. Кто-то считает, что она появилась путём народной селекции, другие же упоминают про скрещивание с белыми гусями из Китая. Первое задокументированное появление датируется 1924-м годом во время выставки в Барселоне. В СССР Итальянские гуси попали в 1975 году из Чехословакии, на сегодняшний день эта разновидность является одной из самых многочисленных в России.