Гуси Кубанские

Кубанские гуси появились благодаря стараниям советских селекционеров. Эта порода славится своей яйценоскостью и мясной продуктивностью.

Кубанские гуси бывают белыми и серыми, но серая популяция более востребованная. Эту породу нельзя назвать мясной, тело птиц имеет средние размеры, мышцы у них довольно плотные. Голова удлинённая, с квадратным профилем и шишкой в области носа. Эту особенность Кубанские гуси унаследовали от своих китайских родичей.

Цвет глаз у них коричневый, на шее имеется бурая полоска, такая же, как у диких гусей-сухоносов.

Шея у Кубанских гусей длинная, ещё одна особенность – выступающая грудная клетка. Крылья большие, плотно прижаты к телу, хвост маленький, торчит кверху.

Гуси в возрасте 1 года начинают формировать запас жира, накапливающийся в верхней части тела между лапами. Если его нет, значит, за птицей плохо ухаживали, она болеет либо страдает от истощения.

Кубанские гуси подвижные и юркие в отличие от большинства пород гусей.

Это яйценоская порода с вкусным мясом. Активный рост у Кубанских гусей начинается в возрасте 3-х месяцев. К этому времени они весят примерно 3,5-4 кг. Мясо приобретает отличные вкусовые качества, а жира ещё немного.

Средний вес взрослых гусаков этой породы составляет 5-6 кг, гусынь – 4,5-5,5 кг.

На вкус мяса влияет питание птиц. Особенно вкусным оно получается после вяления либо копчения. Высоко ценится печень гусей, её считают деликатесом. В ней содержится большое количество полезных для здоровья жирных кислот. Не менее полезен гусиный жир.

Нести яйца эта порода начинает в возрасте 6,5-7 месяцев. Важно учитывать, что первые яйца не оплодотворены. За год одна гусыня может выдать от 75 до 90 яиц массой от 140 до 160 г. Вкусовые качества у яиц отличные, желтки большие, скорлупа белая.

Активная яйценоскость наблюдается 7-8 месяцев в году. У четырёхлетних гусынь яйценоскость сильно снижается. По этой причине Кубанских гусей держат максимум 4 года, хотя они способны доживать до 12 лет. Помимо мяса с яйцами, ценность представляет ещё и пух птиц, его используют в качестве набивки для подушек.

Эта порода появилась примерно 60 лет назад и стала популярной не только в родной Кубани. К её достоинствам причисляют:

• высокую яйценоскость;
• крупные размеры яиц;
• отличную выживаемость гусят;
• быстрый набор веса;
• неприхотливость в питании;
• хорошие вкусовые качества мяса;
• быструю адаптацию к имеющимся условиям;
• стойкость к холодам;
• неагрессивное поведение.

К недостаткам Кубанских гусей причисляют малую массу тела, их держат преимущественно для получения яиц. Ещё один минус заключается в том, что гусыни не очень хотят высиживать яйца, для разведения птиц приходится пользоваться инкубаторами.

Нюансы содержания Кубанских гусей определяются временем года.

Летом гуси пасутся на выгуле и ночуют в огороженном сеткой загоне. Защиту от дождя обеспечивают листы рубероида. Понижение температуры по ночам птицам не вредит. Главное для них – наличие выгула с водоёмом. Можно сделать искусственную лужу, сформировав углубление в земле и заполнив его водой.

На Кубани с выгулом гусей проблем не возникает. При их выращивании в частном секторе нужно следить за тем, чтобы на 1 птицу приходился 1 кв. м площади в загоне.

Птичник для зимы должен быть тёплым, наличие щелей недопустимо. Важно позаботиться о хорошей вентиляции. Для создания подстилки используют опилки, солому либо песок. Недопустимо, чтобы в помещении, где содержатся гуси, была сырость со сквозняками.

Суточный рацион на одного гуся должен быть в пределах 2 кг. Кубанские гуси питаются зелёной порослью, сено им не по душе. В их рацион можно включать очистки от овощей, комбикорм. Оптимальным вариантом считается выпас гусей на зелёных пастбищах. Важно контролировать, чтобы кормушки не пустовали, так как эти птицы питаются даже ночью.

Взрослые гуси подвержены заболеваниям, большая часть которых проходит бессимптомно и не приводит к гибели.

Эту породу вывели на Кубани в сельскохозяйственном институте. Её прародителями стали китайские и горьковские гуси. В выведенной популяции также присутствовали гены диких птиц, чем и объясняется серая окраска. По внешнему виду кубанцы похожи на своих диких родственников, но характер у них более мирный. В Государственный реестр порода была включена в 1993 году.