Все о турецкой гвоздике

Наверняка далеко не все знают, как называются яркие звездочки в саду – цветы, которые растут небольшими пестрыми кустиками. Они пробиваются даже в неожиданных местах и неизменно радуют глаз. И это не что иное, как турецкая гвоздика.

Родина турецкой гвоздики – Азия, в Европу растение завезли только в XVI веке. Любопытно, что в Англии пестрый цветок называют «сладким Уильямом». Относится растение к семейству Гвоздичных и на клумбах встретить его можно очень часто. Это многолетнее травянистое растение обычно выращивается как двулетник, и именно на втором году оно дает максимальное цветение. В год посева вырастают небольшие кустики с темно-зеленой листвой, а уже следующей весной формируются длинные стебли, на которых образуются соцветия.

Высота 30-40 см более присуща для турецкой гвоздики, растение компактное. Встречаются и экземпляры повыше, но на практике цветоводы предпочитают миниатюрные сорта.

В период цветения турецкая гвоздика особенно прекрасна. На верхушке стебля собираются крупные соцветия, белые, розовые и красные цветки виднеются с любой стороны сада, при любом угле обзора. В одном соцветии 30-40 маленьких цветков. Цветочные корзинки с пятью лепестками, ароматные и зубчатые. Листочки широкие, пышные, стебли гвоздики крепкие. А также растение отличает сильный пряный аромат.

Лепестки сортовых и гибридных разновидностей могут быть бахромчатыми, бородатыми, иметь зубчатые края. Сорта с махровыми цветками самые ценные. Плоды же вызревают в удлиненных коробочках, они округлые, бурые, блестящие. Цветение длится 1-1,5 месяца. На клумбах цветы выглядят нарядно, даже торжественно, и в то же время в растениях нет напыщенности. Они уместны в пасторальном пейзажном саду, в саду кантри и просто в максимально естественной садовой среде. В срезке в букете они тоже милы и очаровательны, задают настроение, украшают интерьер.

Мало кто знает, что милые лепестки этого садового растения съедобны: основание лепестка удаляют, потому что оно может дать горькое послевкусие, а сам лепесток добавляют в салаты или в десерты. Это и красиво, и съедобно, и оригинально. Засахаренные лепестки очень гармоничны в домашней сладкой выпечке.

Самыми востребованными считаются низкорослые сорта – это турецкая гвоздика, высота которой не превышает 25 см. Среднерослые сорта достигают 40 см, а высокорослые – 60 см. Окрас цветков разнообразен: растения с теплой палитрой оттенков выглядят более привлекательно. Красные, вишневые, бордовые и розовые цветки на фоне зелени смотрятся изумительно.

На какие сорта обратить внимание.

• «Холборн Глори». Некоторые цветоводы считают – раз в названии растения есть слово «гвоздика», значит, и высота должна быть присущая привычным видам гвоздики. Этот сорт высокорослый, он как раз отвечает на такой запрос. Кусты у него крепкие, прямостоячие, дорастают до 60 см. Стебли и листва насыщенно-зеленые. Цветки округлые, простые, собраны в пышные цветки до 12 см в поперечнике. Лепестки бордово-красные, окружены белоснежной бахромой, и глазок тоже белый.

• «Нигриканс». Темный сорт отличают пурпурно-малиновые бархатные цветки с белыми продолговатыми контрастными пятнышками у основания лепестка. Соцветия густые и крупные, 10 см в диаметре. Стебли устойчивые, мощные, не боятся ветра, вырастают до 40 см. Цветет обильно на протяжении полутора месяцев. В групповых посадках выглядит очень красиво. Подходит для срезки.

• «Ньюпорт Салмон Пинк». Сорт со среднерослыми кустиками, до полуметра высотой. Стебли покрыты ланцетными листочками сочно-зеленого оттенка. Цветки маленькие, лососево-розовые, с мелкими зубчиками по краям. Соцветия крупные, в пик цветения весь куст покрыт розовыми цветочными шапками. Цветки появятся уже в конце мая, цветение длится около месяца.

• «Скарлет Бьюти». Кустики до полуметра высотой, листья темно-зеленые, цветки характеризуются темно-красным оттенком. Диаметр цветков до 2 см, лепестки по краям гладко-зубчатые. Диаметр соцветий – 12 см.

• «Египтянка». Высокорослый сорт, высота 60 см. Листья узкие, темные, цветки темно-бордовые, со светлой каймой. Элегантно смотрится на открытой площадке, но и в полутени будет декоративен.

• «Шнеебаль». Высота этой белой гвоздики до 40 см, листья зеленые и побеги тоже зеленые. Лепестки махровые, с зубчатыми краями, собранные в соцветия шириной в 11 см.

• «Уголек». Высокорослая гвоздика с многоцветковыми соцветиями, цветки имеют белые тычинки, а сами они черно-малиновые с фиолетовыми включениями.

• «Альбус». Нежная, элегантная белая турецкая гвоздика. Идеально смотрится в классическом каменистом саду, в виде бордюров у садовых дорожек выглядит гармонично.

• «Блэк Мэджик». У сорта темно-бордовые цветки, которые временами становятся почти черными, выглядят оригинально. Выращивают его на многолетних рабатках. Предназначен для срезки.

• «Барбарини Перпл Биколор». У лепестков светлый широкий ободок, лепестки пурпурные. Высота до 40 см.

Интересных сортов очень много: если хочется выразительный красный – следует обратить внимание на «Алую красавицу», если хочется посадить нежно-розовые кустики – сорт «Флоренция» подойдет как нельзя лучше.

«Спринт» – это шикарная турецкая смесь в окрасе, пестрота и органичность, «Батик» – сорт с приплюснутыми соцветиями на полуметровом кустике. А среди карликовых сортов обязательно нужно отметить яркий «Индийский ковер».

Среди всех гвоздик турецкая может считаться самой нетребовательной, неприхотливой. Этим и объясняется, что растут они иногда даже в заброшенных, давно оставшихся без присмотра садах. Но если бы гвоздика могла выбирать, то больше всего ей нравятся солнечные площадки. Хотя и в полутени растение не утратит своей декоративности. Оно замечательно растет в плодородном грунте, влажном. Но и в песчаных суглинках, в щелочном грунте вполне уживается.

Можно обогатить субстрат компостом, поддерживать его влажным и проницаемым. Реакция почвы должна быть нейтральной или щелочной. Кислые почвы придется заранее раскислить известью. Если грунт тяжелый, извести вносят побольше. Тяжелый грунт имеет смысл облегчить внесением верхового торфа или песка. Но в целом, куда ни посади на участке турецкую гвоздику, она везде приживется.

Лучшего цветения гвоздика достигнет на открытом солнце. Но разреженная тень может продлить период цветения, не позволит лепесткам выгореть. Если хочется сделать ширму для турецкой гвоздики, с этой задачей справятся клематисы. Их цветение совпадает с цветением гвоздики.

Размножается гвоздика обычно семенами через рассаду. Но особенно ценные сорта и гибриды размножают черенками. Деление куста также неплохой вариант.

Особенности посева семян сразу в открытый грунт.

1. Можно сделать это в начале лета, а можно и осенью, в середине или конце.

2. Перед посадкой перекапывают почву на 30 см. Если грунт сухой, его надо обильно полить. Затем на 2 недели клумбу укрывают нетканым материалом.

3. В земле делают неглубокие борозды, глубиной до полутора сантиметров. Расстояние между ними – 15 см. Проливают борозды теплой мягкой водой.

4. В каждую бороздку выкладывают семена, через каждые 2-3 см.

5. Борозды присыпают почвой, немного уплотняют. Нетканый материал, который кладется сверху, нужно убрать после образования первых листочков.

6. Через 3 недели можно проредить сеянцы: так, чтобы расстояние между ними составляло 6-8 см. Если все растения развитые и крепкие, их пикируют в другое место.

Подзимний посев для этой культуры возможен. Семена высевают в сухой грунт, незадолго до заморозков. Осенние посевы укрывают мульчевым слоем. Культуре свойственно размножаться и самосевом, если к осени семечки успеют вызреть. Семенной способ размножения не всегда позволяет сохраниться сортовым характеристикам.

Можно выращивать турецкую гвоздику и в парнике. В защищенный грунт ее высаживают в марте или начале апреля. Семечки прикрывают тонким слоем земли. Всходы появятся за месяц, если поддерживать температуру +18 градусов. Через 15-20 дней после появления всходов рассаду можно пикировать. Если сеянцы вытянутся, их надо досветить. В открытый грунт закаленная рассада отправится в середине мая, между кустиками нужно выдержать расстояние в 20 см. Цветение наступит лишь следующим летом.

В открытый грунт сеют на стыке апреля и мая. Но только весной на следующий год рассада отправится на клумбы и цвести она будет в следующем году. Пересадка нежелательна для турецкой гвоздики, потому пересаживать следует уже крепкие растения с 2-3 парами листочков. Выкапывают кустики с приличным земляным комом, в посадочную ямку ставят осторожно, чтобы кустик не рассыпался. Если возникает необходимость, такой способ возможен даже в пору цветения кустика.

Особых хлопот это растение не доставит. На качественный уход гвоздика реагирует очень отзывчиво.

Уход за гвоздикой.

• Полив. Обильный полив этой культуре не нужен, цветку не нравится сильное переувлажнение. В жару можно увлажнять почву пару раз в неделю, но не допуская того, чтобы вода попадала на молоденькие бутоны. Лучше делать это с помощью лейки без распылителя, просто струя нехолодной воды под корни. Если переувлажнить клумбу, может развиться корневая или прикорневая гниль, а это чревато гибелью гвоздики.

• Подкормка. Подкормить кусты нужно на втором году жизни. Это могут быть специальные минеральные комплексы или органика. Когда кустики дорастут до 10 см, можно начинать подкормки. Вторая последует в период бутонизации. Осенью грядку стоит заправить торфом, навозом, перегноем, питательным минеральным раствором.

• Мульчирование и рыхление. Сорняки заглушают всходы, не дают развиваться культурным растениям, потому прополки должны быть регулярными. Сразу после прополки землю вокруг кустиков рыхлят, потому что так кислород поступает к корням. К тому же рыхлый грунт лучше пропускает влагу, дает питание корням гвоздики. Мульчировать землю лучше торфом, свежескошенной травой или опилками. Осенью для этой цели используется сено или солома, они статут словно одеяло для растения, защитят от заморозков.

• Обрезка. Только отцветшие соцветия гвоздики нужно обрезать, потому что без этого исчезнет ухоженность насаждений. К тому же обрезка простимулирует повторное цветение у двулетнего растения. Повторно зацвести гвоздика может на пересечении лета и осени.

На одном месте кустики растут 4-5 лет, а затем вырождаются. Чтобы обеспечить кустикам пышное цветение, кусты каждые 3-4 года пересаживают в новое место. Каждый раз это должен быть солнечный участок без сильной тени и без сквозняков.

Когда гвоздика отцветает, стебли срезают до основания, и тогда растение зацветет вторично. Нужно оставить пенек в 10 см высотой. После обрезки цветоносов почву надо удобрить, кустики полить. Обычно хорошо влияет на гвоздику «Агрикола для цветущих растений», а также «Росса», практически любые органические удобрения. Подкармливать посадки можно каждые 2 недели. Кустики поливают каждые 3-4 дня до появления новых цветоносов с бутонами.

Растение морозостойкое, оно устойчиво даже к значительным снижениям температуры. Но лучше посадки укрыть – лапником, смесью торфа, перегноя или опилок. Весной укрытие снимают, расчищают грунт. Снега на месте клумбы не должно быть много, иначе корневища вымокнут и погибнут.

Размножить культуру можно черенкованием, семенами, делением куста. Способ с отводками тоже годится. Гвоздика склонна к самосеву, и часто дачники удивляются, что прорастает эта культура в самом неожиданном месте.

Как размножить гвоздику отводками.

• Длинный стебель прижимают к земле, фиксируют специальным зажимом или проволокой.

• Нераскрывшиеся бутоны удаляют.

• Побег присыпают землей. Поливают.

• Укоренения придется ждать около месяца. Когда ростки появятся, их пересадят в новое место, отделят от материнского побега.

Черенкование также обычно проходит удачно. Нужно нарезать небольшие черенки со стеблей гвоздики (только здоровые участки, без признаков повреждения). Это должны быть цветы второго года жизни. Их высаживают в увлажненный грунт. На пару недель это место немного притеняют. Когда на черенке появятся листочки, побег можно считать укоренившимся. В августе растение должно быть готово к пересадке на постоянное место.

Деление куста также эффективно: растение выкапывают, корневой ком разрыхляют. Острым стерильным ножом его разделяют на две части, на каждой должна быть хотя бы одна хорошо развившаяся розетка листьев. Все цветоносы отсекают секатором. Убирают поврежденные листья, корешки. А потом обе полученные части высаживают в землю.

Размножение из семян требует рассадного способа. Семена высевают в горшочки, это происходит в марте или апреле. Почвосмесь готовят так: смешивают компостную почву, песок, торф в равных соотношениях. Но можно купить и готовый грунт. Когда у молоденьких саженцев появятся 2-3 настоящих листочка, их пикируют. Обычно это происходит в августе. При пикировке нужно рассадить гвоздику по схеме 5х5 см.

Если условия выращивания благоприятны, гвоздика болеет очень редко. Как культура, склонная к самосеву, она пробивная, сильная, умеет сопротивляться болезням. Но все же от них не застрахована. Например, не так редко на нее нападает фузариоз, это грибковая болезнь. При ней листья желтеют и увядают, стебель краснеет, цветки не распускаются до конца, стебель у земли и корни начинают гнить.

Чтобы побороть фузариоз, лекарств пока не создано. Если болезнь наступила, кустики придется удалять, чтобы не заразились соседние. Но можно предупредить болезнь: почву обрабатывают фунгицидом дважды, с разницей в 2 недели, и 3 раза за сезон почву проливают сильным раствором марганцовки.

А также растение может столкнуться со ржавчиной. Грибковая болезнь преследует культуру в дождливые сезоны, если отмечается избыточная влажность. Она может появиться, если в почве накопилось слишком много азота или, напротив, не хватает калия. Растения при ржавчине выглядят угнетенными, на листочках появляются бурые вздутия с желтыми пятнышками, стебли высыхают и ломаются. Почву нужно обработать однопроцентным раствором бордоской жидкости или раствором «ХОМа».

Вредители тоже могут покушаться на турецкую гвоздику. Ранней весной на нее охотятся грызуны, потому садоводы выставляют на участке мышеловки, отравленные приманки. Летом не легче – может случиться атака галловой нематоды. Ее можно заметить по потускнению листвы, вздутию черешков. Больные цветы придется уничтожить, а почву обеззаразить.

Тля, долгоносик, паутинный клещ едят листья гвоздики, питаются растительным соком. Их можно уничтожить народными средствами – настоем луковой шелухи, настоем картофельной ботвы с зеленым мылом.

Даже самый скромный дворик, придомовая территория преобразятся, если в садовый вазон у крыльца высадить один из красивых сортов турецкой гвоздики. Эти растения украсят и беседку, и бордюр у садовой дорожки. Они отлично сочетаются с июньскими розами и лилейниками. Если альпийская горка кажется блекловатой, ее может «развеселить» посадка кустиков гвоздики.

В крупных цветочных композициях, в рабатках это растение всегда на своем месте. Особенно, если садовод хочет создать пестрый цветочный ковер, сделать сад живописным и жизнерадостным. Многим цветоводам нравятся гвоздики еще и за то, как они ведут себя в срезке – они действительно удивительно долго стоят в вазе. В зоне отдыха, в домашней беседке растение тоже уместно. Низкие сорта высаживают на клумбах и бордюрах, используют в контейнерном выращивании. А высокие сорта обычно идут на срезку.

​​Если садовод только начинает, пробует себя в растениеводстве, ему страшно «связываться» с растениями капризными, требовательными. И он ищет компромиссный вариант, чтобы было и красиво, и ярко, и несложно в выращивании. Турецкая гвоздика как раз такой вариант. Большим плюсом можно считать и многообразие сортов, большой выбор расцветок, хоть карминовые оттенки и преобладают.