- Синонимы названия
- Турецкий коричневый, Brown Turkey
- Авторы/Оригинаторы
- США (Калифорния)
- Урожайность
- высокая
- Высота
- средней силы роста
- Высота, см
- 60-90
- Крона
- округло-раскидистая, не густая, свисающая
- Побеги
- светло-коричневые, полуматовые, слегка ребристые, в раннем возрасте почти без опушения
- Верхушечные почки
- розово-красные, мелкие, узкие, на конце заостренные
- Соцветия
- светло-зеленые, округлые, с узкими и недлинными шейками
- Вершины соцветий
- закругленные
- Глазки
- слегка выдаются
- Цветоножка
- 0,3-0,5 см
- Размер плодов
- средние
- Размер плодов первого урожая, см
- 5x4,3
- Размер плодов второго урожая, см
- 4,2x4
- Вес плодов второго урожая, г
- 40-45
- Форма
- грушевидные, скошенные
- Основная окраска кожицы
- оливковая
- Покровная окраска
- почти сплошной красно-коричневый румянец, на ребрах фиолетовая
- Ножка плода
- длиной до 1-1,5 см
- Кожица
- слаборебристая, тонкая, но плотная
- Глазок
- открытый, слегка выпуклый, коричневый
- Мякоть
- сочная
- Окраска мякоти
- малиновая
- Полость
- есть
- Семена
- немногочисленные, средние
- Вкус
- сладкий
- Плодоложе
- широкое, белое, с розовыми прожилками
- Плодоношение
- в опылении не нуждается
- Сроки созревания
- с середины - конца августа по начало октября
- Продолжительность созревания
- 25-40 дней
- Количество плодоношений в сезон
- дает два урожая
- Условия выращивания
- открытый грунт
- Сроки посадки
- осень, весна
- Место посадки
- хорошо освещенное место, закрытое от северных и восточных ветров
- Почва
- предпочитает легкие и средние суглинки, но более богатая органикой почва благотворно скажется на плодоношении
- Полив
- в условиях Подмосковья хватает естественной влажности
- Морозостойкость
- высокая
- Укрытие на зиму
- для зимовки делают из пенопласта прямоугольный короб длиной 1 м, шириной и высотой около 0,5 м
- Морозостойкий
- да
- Болезни и вредители
- склонен к вирусным заболеваниям, устойчив к грибковым
Инжир Браун Туркей пользуется популярностью у садоводов многих стран на протяжении почти 90 лет. Они отмечают его отличную урожайность, сочные сладкие плоды и морозостойкость. Кроме того, сорт характеризуется высоким содержанием в плодах натуральных сахаров, растворимых волокон и минералов.
История выведения сорта
Культура была получена американскими селекционерами в 1934 году. Испытание сорта проходило на территории штата Калифорния. Следует учитывать тот факт, что нередко при описании главных характеристик растения используются синонимичные варианты названия: турецкий коричневый и Brown Turkey.
Описание сорта
Браун Туркей выглядит как среднерослое дерево высотой не более 90 см. Ему присуща не очень густая округлая и раскидистая крона, которая свисает вниз. Побеги немного ребристые, полуматовые, коричневатого оттенка. Во взрослом возрасте для них характерно легкое опушение. Расположенные на верхушках розовато-красные почки небольшие, узкие, острые на концах.
Плодам первого урожая, созревающим в августе, присущи крупные размеры (5х4,3 см), но при этом урожайность меньше. Плоды имеют форму скошенной груши и обладают оливковым окрасом. Покровный цвет описывается как коричнево-красный румянец, есть и фиолетовые ребра. Размер ножки плода не превышает 1,5 см, глазки коричневого цвета, открытые и немного выпуклые. Осенью поспевают многочисленные округлые плоды второго урожая, которые весят около 45 г.
Для плодов первого урожая характерна сочная желто-розовая мякоть, второй урожай отличается мякотью малинового оттенка. Плодоложе белое, с розоватыми прожилками, достаточно широкое. В полостях расположены редкие семена среднего размера. Вкус плодов описывается как сладкий, медовый, почти не имеющий кислоты. Сушеные плоды также богаты полезными для здоровья витаминами и минералами.
Преимущества и недостатки
Инжир данного сорта обладает большим количеством несомненных достоинств и минимальными недостатками.
К плюсам Браун Туркей можно отнести следующие показатели:
- компактность;
- сочные плоды с прекрасным вкусом;
- возможность собрать два урожая за сезон;
- плоды не растрескиваются;
- самоплодность;
- неприхотливость в уходе;
- высокая устойчивость к морозам;
- иммунитет к грибковым болезням.
Минусом является тот факт, что нередко растение поражается заболеваниями вирусной природы.
Особенности цветения
Для сорта Браун Туркей характерны появляющиеся в мае округлые соцветия нежно-зеленого окраса. Они закруглены на вершине и имеют узкие короткие шейки. Цветоножка достигает длины в 0,5 см, глазки немного выступают. Ножкам и чашелистикам присущ розовый цвет. При благоприятных условиях после окончания цветения плоды завязываются через 25 дней.
Посадка
Место посадки должно быть хорошо освещено солнцем и недоступно сильным ветрам. Оптимальным вариантом почвы будет легкая суглинистая земля, обогащенная органикой. Однолетние саженцы в открытый грунт можно высаживать осенью или в весеннее время. Рекомендуемые размеры посадочной ямы – 40х50-60 см. При посадке желательно добавить в грунт компост или перегной.
Выращивание и уход
В средней полосе России взрослым деревьям не требуется дополнительный полив. Они хорошо реагируют на внесение в почву органических удобрений. Следует знать, что плоды сорта Браун Туркей появляются спустя 3 года после посадки. Размножить инжир можно при помощи семян или черенкованием.
Культура может переносить зимние морозы до -20 градусов. Для того чтобы уберечь молодые деревца от вымерзания, рекомендуется накрыть их пенопластовым коробом 100х50х50 см. Перед этим необходимо с помощью обрезки удалить невызревшие концы побегов и ветки, которые мешают укрытию.
