Инжир Брунсвик

Инжир Брунсвик (Brunswik, Чапла, Закавказский розовый, Nero bianco, D'or, Die Risnin, Madeleine, Precoce de Barcelone, Violette delicatissima, Brojiotto) — высокоурожайный холодостойкий сорт смоковницы, предназначенный для возделывания в ОГ средней полосы России.

Дерево средней силы развития (1,8-2 м) обладает раскидистой, слегка поникающей кроной с уплощённой округлой формой, средней степени загущенности.

• Крона состоит из светло-коричневых побегов средней (1,1-1,2 см) толщины. Сильно заострённые верхушечные почки характеризуются зеленовато-жёлтым окрасом.

• Ветви покрыты слегка свёрнутыми пятилопастными среднеразмерными листьями с усечёнными или слегка клиновидными основаниями. Лист имеет характерные глубокие надрезы (почти на 3/5 длины), окрашен в тёмно-зелёные оттенки сверху и более светлые снизу. На поверхности хорошо видны жёсткие белёсые волоски.

• Средняя лопасть надрезана на 2 или 3 крупных доли с округлыми и широкими (1-2 см) расходящимися выемками и зубчато-городчатыми краями, листья прикреплены к веткам длинными черешками.

• Сорт плодоносит 2 раза за сезон, продуцирует среднеразмерные (от 7,5x5 до 5,8x4,8 см) округло-грушевидные или кубовидные плоды весом 80-100 г при первом плодоношении и 50-60 г – при втором.

• Нежная и слегка опушенная матовая кожица, склонная к продольному растрескиванию, покрыта густым мелким крапом жёлтого цвета. Основная окраска плодов варьируется от светло-зелёной в начале до почти фиолетово-красной на освещённой стороне в конце созревания.

• Мелкоструктурная сочная интенсивно-розовая мякоть содержит небольшие открытые розово-красные глазки и расположена на кремовом плодоложе.

• Самоплодный сорт относится к раннеспелой категории. Первый урожай созревает в начале июля, второй в конце лета – начале осени, на достижение технической спелости плодам необходимо 25-35 дней.

Сорт характеризуется самым серьёзным преимуществом перед остальными разновидностями — морозоустойчивостью (до -20… 27 градусов) и возможностью возделывания в условиях средней полосы России. Его плоды несколько мельче плодов южных сородичей, но отличаются повышенной сладостью.

Брунсвик относится к раннеспелой категории, считается самоплодным, поскольку в распоряжении культуры не всегда имеются осы-опылители из отряда бластофаги, но она всё равно плодоносит.

Из недостатков можно отметить единственный — в средней полосе без укрытия в ОГ сорт погибнет.

Брунсвик, как и все смоковницы, цветёт по-особенному. Он не образует цветков в привычном понимании. Вместо цветочных корзинок и лепестков с тычинками и пестиками образуются удлинённо-грушевидные, порой более широкие у основания, асимметричные женские соцветия-сиконии (в виде фиги) и мужские каприфиги (более мелкие, но тоже фиги). Слаборебристые и полуматовые образования характеризуются выпуклыми глазками зеленовато-розовых оттенков и короткими (0,2-0,3 см) утолщёнными цветоножками.

В России инжир выращивается в субтропическом поясе Причерноморья. Это территории Абхазии, Грузии, Крыма и Краснодарского края. Благодаря настойчивости селекционеров вслед за персиками и абрикосами инжир тоже стал более морозоустойчивым. Сорт Брунсвик пригоден для возделывания и плодоношения в открытом грунте средней полосы.

Для успешного выращивания Брунсвика на приусадебном участке необходимо позаботиться о нескольких обязательных условиях. Это грамотное местоположение, подходящая почва и правильная посадка.

Теплолюбивая культура нуждается в хорошем освещении и защите от холодных ветров и постоянных сквозняков. Наиболее разумным решением будет посадка саженца под прикрытием южной стены дома.

Нельзя высаживать инжир в заболоченных низинах и в тех местах, где грунтовые воды подходят к поверхности ближе 1 метра.

Оптимальными сроками для посадки считаются март-апрель в зависимости от региона. Почва должна прогреться до +10 градусов. На юге это уже начало-середина марта, в средней полосе — середина апреля. Осенний вариант не рассматривается в любом случае.

Культура хорошо развивается в супесчаном, суглинистом и чернозёмном грунте с нейтральной или слабокислой реакцией pH. Почва должна быть плодородной и хорошо гумусированной.

Рекомендуемая структура грунта:

• лёгкая;

• рыхлая;

• влагоёмкая;

• дренированная;

• воздухопроницаемая.

Для перевалки 2-3-летнего саженца выкапывают посадочную яму, чей размер должен в 2 раза превышать объём контейнера с саженцем или его корневого кома, если растение с ОКС. Выкопанную почву обогащают органикой (перегной, компост, птичий помёт), древесной золой, крупнозернистым речным песком и комплексными минеральными удобрениями для плодовых деревьев.

Брунсвик хорошо адаптируется к окружающим условиям, однако проявить собственный потенциал в полной мере он сможет только с помощью человека.

Своевременное орошение смоковницы крайне важно для её состояния и урожайности. Частота внесения и количество влаги зависят от возраста и размеров дерева, а также от места выращивания. Кадочным растениям требуется более интенсивное орошение, тогда как экземпляры, растущие в ОГ, обладают более широкими возможностями для самостоятельной добычи влаги.

Брунсвик нуждается в усиленном питании, поэтому подкормки осуществляют 2 раза в месяц, чередуя состав удобрений:

• весна — азотсодержащие препараты;

• на стадии бутонизации — калийно-фосфорные удобрения;

• во время плодоношения предпочтение отдают калийным составам.

Все удобрения вносят одновременно или после орошения, чтобы уберечь корни от химических ожогов.

Одним из важнейших условий для формирования габитуса и мощности кроны является грамотная и регулярная обрезка. От этого зависит не только привлекательный внешний вид, но и урожайность дерева — раскидистая крона в состоянии дать больше плодов, чем недоразвитая.

Виды крон, подходящие для инжира Брунсвик:

• чашевидная;

• веерная.

В первом варианте крону формируют на приземистом штамбе — от 40 до 60 см. Добиваясь веерной формы, с дерева удаляют все вертикальные побеги, начиная процедуру с 3-летнего возраста.

Мероприятие проводят поэтапно, и занимает весь процесс несколько лет:

1. на первом этапе у саженца срезают все ветви и побеги, кроме самого перспективного;

2. на следующий год верхушку оставшегося побега укорачивают для стимуляции ветвления;

3. на третьем году жизни растущие наружу побеги укорачивают вдвое, а те, что растут внутрь, и вовсе вырезают.

В результате владелец должен получить деревце с 3-4 скелетными ветвями. Специалисты советуют по возможности пригибать их к земле, подвешивая к ним грузы. Второстепенные побеги, составляющие массу кроны, должны быть достаточно разрежены, чтобы могли проникать солнечные лучи и циркулировал свежий воздух. Далее садоводу остаётся заниматься сезонной прищипкой, чтобы не позволить растению тянуться ввысь.

Если же выращивание Брунсвика происходит в средней полосе, то обрезку проводят осенью, совмещая её с последующей организацией укрытия. Процедура должна вестись с учётом размеров укрывной траншеи, в которую пригибают ствол инжира.

Инжир размножается 2 способами — генеративным и вегетативным. Преимущество остаётся за вторым методом, поскольку он быстрее, надёжнее в повторении родительских качеств, и первое плодоношение наступает значительно раньше.

- Генеративный (семенами)

Для получения семян пригоден только хорошо вызревший плод, из которого достают семенное зерно, промывают, высушивают и хранят до весны в перфорированных полиэтиленовых или бумажных пакетах.

Посев в открытый грунт или в контейнеры производят в середине-конце весны, школку с посевами накрывают агроволокном и периодически увлажняют. После появления всходов укрытие снимают и продолжают регулярный уход: прореживание, поливы, подкормки. На постоянное место молодые растения пересаживают, если они растут в ОГ, или переваливают, если это контейнерный вариант, через 2 года после посева.

- Вегетативный (черенкование)

Для черенкования выбирают побеги толщиной около 1 см в середине и нарезают 10-25-сантиметровые черенки минимум с 4 междоузлиями. Нижний срез должен быть косым (под углом 45 градусов), верхний — прямым (90 градусов) и выше последней почки на 1 см.

Инжир не отличается крепким здоровьем, показатели его иммунитета можно считать средними, поэтому владелец культивированной смоковницы должен быть готов к повышенной заботе о собственной питомице. За это она отблагодарит его удивительно вкусными, полезными и сладкими плодами.

Возможные заболевания.

• Рак плодовых деревьев, при котором страдают ветви и штамбы. Игнорирование проблемы недопустимо — растение гарантированно погибнет. Поражённые ткани вырезают вместе с соседними здоровыми и сжигают, раны обрабатывают садовым варом, старой масляной краской или олифой, ранней весной белят штамбы и скелетные ветви, затем обрабатывают бордоской жидкостью.

• Фузариоз и антракноз. Оба заболевания вызывают гниение плодов, трудно поддаются излечению и только на начальной стадии. Чтобы не допустить запущенного состояния, следует внимательно наблюдать за состоянием растения в дождливый период и в похолодания. При первых признаках следует провести 2-3-кратные обработки системными фунгицидами.

• Серая гниль. В качестве лечения владельцу придётся проредить слишком густую крону и провести обработку фунгицидами.

Вредители:

• бабочка-огнёвка;

• листоблошка;

• листовёртка;

• жук-лубоед;

• тля.

Насекомых уничтожают инсектицидами.