Инжир Далматский

Не секрет, что инжир относят к самым древним деревьям, а во многих странах его плоды являются экзотическими. В соответствии с многочисленными отзывами современных садоводов и обзорами специалистов пристального внимания достоин инжир Далматский. Именно поэтому многие стараются узнать основные особенности этого инжира, а также нюансы, связанные с его посадкой и выращиванием.

На территорию нашей страны инжир Далматский попал их Хорватии, а именно: из Далмации. Еще в далеком 1950 году эта сортовая разновидность была официально включена в программу государственных испытаний, которые проводились в южных республиках СССР. Именно на этих территориях в 1954 году сорт и был районирован. Позже благодаря уникальным вкусовым качествам, размерам плодов, а также повышенной устойчивости к большинству распространенных заболеваний его популярность начала расти рекордными темпами по всему миру.

Инжир Далматский (Die Dalmatie) представляет собой сравнительно невысокое, но при этом достаточно раскидистое дерево с широкой, приплюснутой кроной, тонкими, коричневого цвета побегами, а также мелкими, узкими и розовато-оливковыми верхушечными почками. Сильно надрезанные листовые пластины сорта имеют следующие особенности:

• большие размеры;
• темная и жесткоопушенная поверхность;
• сердцевидное основание, которое в большинстве случаев оказывается срезанным;
• городчатые кромки;
• длинные черешки.

Особого внимания заслуживают узкогрушевидные, вытянутые и асимметричные плоды этого сорта инжира. Здесь важно отметить, что деревья дают за сезон два урожая. При этом размеры плодов первой и второй генерации составляют от 80-100х60 и 73х53 мм соответственно, а их вес от 150 до 180 г и от 80 до 90 г. Располагающиеся на коротких ножках они имеют желтовато-зеленую тонкую кожицу с продольными трещинами. Для малиновой мякоти с очень маленькими семенами характерен сладкий вкус с приятной, легкой кислинкой.

По срокам плодоношения рассматриваемый сорт относится к ранним. В теплый сезон первый урожай созревает в начале июля, а второй собирают в августе-сентябре. Срок вызревания плодов составляет от 30 до 40 дней.

В перечень ключевых плюсов данной сортовой разновидности инжира входят:

• стабильная многоплодность, на показатели которой не оказывает влияние наличие опылителей и их активность;
• плодоношение, начинающееся с 3-го года жизни растения;
• большие размеры плодов;
• возможность получить за сезон два урожая (летний и осенний) при благоприятных погодных условиях;
• известность практически по всему миру, инжир Далматский по праву считается одним из лучших среди столовых сортов;
• выдающиеся вкусовые качества плодов, обеспеченные приятным, медовым привкусом;
• устойчивость вызревшего урожая к транспортировке и хранению;
• хорошая морозостойкость, деревья способны выдерживать понижение столбика термометра до отметки в -15 градусов.

Если вести речь о недостатках рассматриваемого сорта инжира, то стоит отметить, что, согласно отзывам садоводов, минусы отсутствуют.

Рассматриваемый сорт инжира вполне подходит для комнатного разведения. Это обусловлено и тем, что на нем формируются партенокарпические плоды. Их главная особенность заключается в том, что им не требуется опыление.

В условиях, к примеру, южных районов Крымского полуострова инжир Далматский является самоплодным. С другой стороны, в особо засушливые сезоны часть соцветий без опыления просто опадает. Последние имеют достаточно большие размеры, особенно, если речь идет о соцветиях первой генерации. Они асимметричные, с расширенной верхушкой и суженным основанием, ребристые, имеющие мелкую, ярко-белую пятнистость и выпуклый глазок.

Сама по себе высадка рассматриваемого представителя флоры является достаточно простой процедурой. Однако отдельные ее моменты требуют должного внимания. При соблюдении элементарных правил без особых затрат можно вырастить крепкие деревья, которые будут радовать садовода обильными и качественными урожаями в течение многих лет.

Начинать следует с правильного выбора локации для посадки инжира Далматского. Здесь важно учесть, что он предпочитает теплые, хорошо освещаемые солнцем места с дренируемым грунтом. Не стоит забывать и о достаточном для полноценного роста и развития дерева пространства.

Следующим после выбора места важным этапом будет грамотная подготовка почвы. Для обеспечения оптимальных условий потребуется хорошо разрыхлить грунт на глубину порядка 12 см и внести в нее компост или же другую органику с целью повышения плодородности и улучшения дренирования. Практикой доказано, что такой прием поможет корневой системе активно прорасти и быстро развиваться.

Сам процесс посадки саженца инжира включает в себя следующие шаги:

1. Выкапывают посадочную яму, которая должна быть вдвое шире и глубже земляного кома саженца.
2. Располагают саженец по центру подготовленной лунки так, чтобы его корневой ком расположился на одном уровне с кромкой грунта.
3. Аккуратно заполняют почвой все пустоты.
4. Трамбуют грунт с целью удаления воздушных карманов.
5. Обильно поливают высаженное деревце.
6. При необходимости обустраивают опору для саженца в виде кольев или же шпалеры, чтобы исключить его наклон или падение.
7. Мульчируют приствольный круг. Данная процедура способствует удержанию влаги в грунте, а также является эффективным средством борьбы с сорняками.

Еще один важный момент заключается в том, что рассматриваемое растение имеет поверхностные корни. Для нормального развития молодого дерева в процессе его высадки в грунт рекомендуется добавить перепревшую органику, а также по 200 г сернокислого калия и суперфосфатов. Заменить указанные удобрения вполне можно древесной золой. А саму процедуру высадки сорта в открытый грунт на его постоянное место выращивания рекомендуется проводить в начале мая.

На завершающем этапе посадки инжир необходимо подрезать. Речь в данном случае идет об удалении поврежденных и погибших веток, а также придании формы дереву для его полноценного роста и развития.

Самой большой проблемой, с которой приходится сталкиваться садоводам, выращивающим инжир, – отсутствие плодоношения. Причин у подобных неприятностей может быть несколько, и их необходимо учитывать, организовывая уход за растением. Прежде всего речь идет о нехватке света. Помимо этого, корневой системе может оказаться много места. В таких случаях помогает использование специальных барьеров. Естественно, недостаточный полив и отсутствие нужных микроэлементов негативно отражаются на урожайности.

Если речь идет об инжире, который выращивается в комнатных условиях, то его необходимо будет каждую весну пересаживать в больший по объему горшок. При этом замена грунта является обязательной. Важно учесть, что эти агротехнические мероприятия должны завершиться до начала периода вегетации.

Невзирая на упомянутую морозоустойчивость инжира Далматского, деревьям на зиму может потребоваться защита. В противном случае возможны проблемы с плодоношением. С целью профилактики подмерзания опытные садоводы действуют следующим образом:

• высаживают деревья под углом, что позволяет осенью пригибать побеги к земле и укрывать их;
• подрезают растущие вверх ветки, чтобы дерево разрасталось преимущественно вширь.

Удобрения вносить необходимо, когда начинается стадия активного роста и набухают почки. На этом этапе подкармливать инжир придется с интервалом в две недели. Важно, чтобы чередовались минеральные комплексы с органикой. Также следует помнить, что в этот период растению требуется хорошее освещение.

Поливать инжир необходимо регулярно. На стадии созревания плодов количество орошений сокращают, а в некоторых случаях полностью прекращают. В противном случае повышается риск растрескивания плодов.

В весенний период растение нуждается в подкормках с высоким содержанием азота. А вот на стадии формирования урожая в грунт вносят калий и фосфор. Перед зимовкой, а точнее на стадии укрытия деревьев – только один калий.

Опытные садоводы отмечают, что при выращивании инжира Далматского в домашних условиях существует риск атак тли, паутинного клеща и щитовки. Избавиться от этих вредителей чаще всего помогает обычный мыльный раствор. Также успешно применяют настой табака и чеснока или же препарат «Фитоверм».