Кабачок Якорь

Якорь — очень важный предмет в обиходе моряков. Однако и у огородников может быть свой привлекательный Якорь — так именуется сорт кабачков. Остается только внимательно изучить его, чтобы «заякорить» садовый успех.

К работе над этим проектом приложили руку селекционеры Юрина О. В. и Ермоленко И. В. По данным общероссийского Государственного реестра, растение официально разрешили использовать в нашей стране в 1987 году. Разработка велась на базе федерального научного центра овощеводства. То же самое учреждение выступило и оригинатором нового кабачка.

Так как это сорт, а не гибрид, восприимчивость к патологиям и вредителям относительно высока — но зато можно спокойно использовать посадочный материал, собранный своими руками. Транспортировка снятого урожая не составляет труда, можно смело продавать его с расчетом на автомобильную или железнодорожную доставку заказчику. Слабостью можно считать средненький иммунитет, из-за которого растения требуют систематической профилактики заболеваний и паразитарных вторжений. Особенно велика восприимчивость для пероноспороза и мучнистой росы.

Якорь — типичный представитель кустовых кабачков со слабым ветвлением. Облиственность у него также выражена не слишком сильно. Темно-зеленые листья отличаются нежностью облика. Загущение практически невероятно у этого сорта. Междоузлия не слишком длинные.

Цветение идет по женскому типу. В основном цветки будут насыщенного желтого окраса. Размер таких цветков вполне внушительный по меркам самого вида.

Сняв кабачки сорта Якорь, их можно сразу применить в свежем виде — многим такое даже понравится. Переработка всеми мыслимыми способами также не составляет никаких проблем. Законсервировав урожай, можно будет насладиться излюбленным продуктом через несколько месяцев.

Сами кабачковые плоды по форме напоминают цилиндр, причем в направлении плодоножки идет характерный «сбег». В длину плод достигает 300-400 мм, а обычная масса может доходить до 0,9 кг. При технической зрелости окрас светло-зеленый, а при абсолютной светло-желтый.

Тонкая хрупкая кора у кабачка этого сорта имеет полностью гладкую поверхность. Плотность мякоти не мешает ей быть нежной. В целом вкус Якоря приятный, не вызывает каких-либо существенных жалоб.

Семена внутри плода имеют центральное расположение. Характерная особенность — закрытое строение. Рыхлый характер семян может доставить некоторые неудобства. Даже без консервации можно спокойно держать кабачки 20-30 дней.

Средняя продуктивность Якоря отличается довольно сильно. Он может дать 7,5-9,7 кг на 1 м2. Такой разброс говорит как о выраженном влиянии условий развития, так и о том, что успех ждет только ответственных фермеров, готовых позаботиться о культуре. Сорт считается ранним, в нормальных условиях спелость достигается за 38-40 суток.

Обязательно надо выбирать для Якоря солнечные места, сложенные из супесей и суглинков. Сев семян производится в самом конце мая или в первую декаду лета. Размещать посадки надо по схеме 700х700 мм.

Очень важную роль играет систематическое внесение подкормок и столь же регулярный полив. Так как Якорь отличается стойкостью к холоду, его можно смело сажать и на севере Дальнего Востока, и в суровых уральских или южносибирских условиях. Однако в любом регионе может понадобиться защищать посадки от проблем, если возникнут особенно жесткие условия.

Исключить перезревание возможно, если собирать плоды в разгар сезона каждые 2 или 3 дня. Поливать Якорь надо каждые 5-7 дней, при этом внимательно следя, чтобы почва не иссыхала и не заболачивалась. За вегетативный сезон трижды закладывают удобрения. Приветствуется систематическое мульчирование. Нетканые материалы или сосновые ветки уберегут от контакта с землей, который часто провоцирует гниение.

Очень важную роль играет снабжение Якоря азотом. Для этой цели используют навоз и древесную золу. Хорошо также применять мочевину и суперфосфат. Упор на фосфорные составы надо делать в разгар цветения, чтобы помочь бутонам и съедобным частям.