Капуста цветная Альфа

Капуста цветная Альфа – устойчивый к различным погодным условиям сорт, который выращивается в открытом грунте. Благодаря замечательным вкусовым качествам и высокой урожайности капуста Альфа возделывается многими овощеводами и огородниками.

Сорт Альфа появился благодаря селекционерам Н. Н. Клименко и С. В. Максимову, он был допущен к использованию в 2009 году.

Преимуществами капусты Альфа считают следующие особенности:

• отличная устойчивость к болезням;

• неприхотливость в уходе;

• возможность выращивания в открытом грунте;

• высокая плотность головок;

• превосходные вкусовые качества;

• хорошая лежкость урожая;

• в составе множество витаминов.

К недостаткам причисляют необходимость систематического полива посадок и требовательность к грунту – он должен быть богат минеральными веществами.

Растение с эллиптическими листьями средней длины, формирующими приподнятую розетку сине-зеленого цвета. Поверхность листовых пластин со слабым восковым налетом, слабопузырчатая, края со слабой волнистостью. Головки округлые, крупные (1,2 кг), беловатые, частично покрыты листьями. Они выровненные, среднебугристые, очень плотные.

Капуста Альфа обладает хорошими вкусовыми качествами. Соцветия нежные, хрустящие и сочные, используются для домашней кулинарии, замораживаются и консервируются. А также их употребляют в свежем виде.

Альфа – раннеспелая капуста (от всходов до получения урожая 80-90 суток), созревание дружное. Урожайность высокая, с квадратного метра получают 3,5 кг овощей.

Для выращивания рассады семена необходимо высевать с 20 марта по 10 апреля. Перед процедурой нужно поместить их в теплую (40 градусов) воду на полчаса, после чего поместить на несколько минут в холодную воду. Посев проводят в индивидуальные емкости по 2-3 семени. Рекомендуется заранее удобрить рассадный грунт. После того как на растениях появятся первые ростки, нужно поместить их в помещение с температурой воздуха +18 градусов.

Участок для выращивания капусты нужно готовить с осени, грунт требуется удобрить минеральными веществами (древесная зола, перегной). За 2-3 дня до высадки саженцев вносят комплексные удобрения. Рассаду высаживают с 20 апреля по 10 мая по схеме 50x30 см, заглубляя на 2 см.

Урожай будет богатым, если своевременно поливать капусту и регулярно ее подкармливать.

- Полив и рыхление грунта

Полив цветной капусты требуется осуществлять с учетом погодных условий. Молодые растения не нуждаются в большом объеме влаги, поэтому процедуру проводят 1 раз в 4 дня во время созревания урожая и 1 раз в 7 дней в дальнейшем. Рекомендуется поливать посадки в вечернее время, чтобы на листовых пластинах не образовывалось ожогов.

Для того чтобы защитить головки от прямых лучей солнца, требуется немного надломить листву и связать ее в виде пучка над головкой. Грунт нужно рыхлить после поливов, на глубину около 8 см.

- Подкормки

За период созревания урожая культура подкармливается 3 раза по следующей схеме:

• через 10 суток после высадки рассады на постоянное место в землю вносят азотные удобрения (мочевина, нитрофоска);

• через 25 суток после высадки;

• во время созревания урожая, используют комплексные минеральные удобрения.

Альфа характеризуется высоким иммунитетом к болезням, в том числе к киле и черной ножке, но может поражаться некоторыми недугами и вредителями в неблагоприятных условиях. Рассмотрим распространенные проблемы.

• Сосудистый бактериоз является болезнью, способной поражать культуру на всех этапах развития. При поражении уровень урожайности растений сильно понижается, а также ухудшаются вкусовые качества головок. Листва становится желтой, жилки – черными. Для лечения применяют химический препарат «Планриз».

• Для защиты капусты от крестоцветной блошки необходимо каждый день внимательно осматривать растения, а при поражении опрыскивать их химическими средствами «Децис» и «Актара».

• Капустная белянка представляет собой небольшую бабочку, питающуюся листовыми пластинами. Для борьбы с личинками требуется обрабатывать посадки «Фитовермом» и «Кинмиксом».