Капуста цветная Брюс

Капуста цветная Брюс – популярный гибрид. Белоснежные плоды с прекрасными вкусовыми характеристиками привлекают многих овощеводов. Товарность урожая позволяет выращивать эту разновидность и в коммерческих целях.

Данный гибрид появился в Голландии. Произошло это в 2008 г. Селекционеры фирмы Syngenta Seeds получили универсальную разновидность культуры, подходящую и для открытого грунта, и для культивирования под укрытием. Многочисленные достоинства этой цветной капусты сразу сделали ее известной. Сейчас ее выращивают и в России.

Преимущества этого гибрида:

• превосходные вкусовые качества;
• отличный внешний вид плодов;
• стабильно хорошая урожайность;
• неприхотливость к условиям и уходу;
• способность переносить заморозки.

Недостатков у данной разновидности цветной капусты нет. Все, кто выращивал ее для продажи или личного употребления, отзываются о ней только положительно.

Головки капусты белые, округло-плоские, среднего размера (1,5 кг). Плоды покрыты листьями, они обычно плотные и достаточно ровные. Листья эллиптической формы, средней длины, с волнистыми краями. Окрас серо-зеленый, с легким восковым налетом. Розетки приподнятые.

Плоды этого сорта отлично подходят для домашней кулинарии. Их вкус дегустаторы оценивают как отличный. Такую цветную капусту можно есть в свежем виде, а также использовать для приготовления разных блюд.

Плоды начинают созревать спустя 85-100 дней после посева. Поэтому гибрид входит в группу среднеспелых культур. С 1 квадратного метра можно собрать около 4,5 кг урожая.

Для длительного хранения такие плоды не подходят. Но какое-то количество времени их можно хранить в прохладных условиях. Перевозку на небольшие расстояния урожай также переносит хорошо. Поэтому выращивание цветной капусты Брюс все же может принести коммерческую выгоду.

Посев на рассаду следует производить в апреле. Для этого сорта подходит смесь, включающая в себя дерновую землю, торф, песок, перегной и древесную золу. Также полезным будет добавление минерального азотного состава.

Семенной материал гибридов обычно бывает обеззараженным, но профилактическое замачивание в марганцовке и проливание ею почвы не запрещаются. Заглублять семечки нужно на 1 см. Вначале емкость с рассадой следует поставить в теплое место. При появлении первых ростков их необходимо переместить в более прохладное помещение (рекомендуемая температура – 16-18 градусов).

Высадку на участок осуществляют в мае. В грунт следует внести немного доломитовой муки, древесной золы и селитры. Также можно использовать минеральные удобрения. Между растениями стоит оставлять дистанцию в 30 см. Оптимальное расстояние между рядами – 50 см.

До полного укоренения рассаду необходимо поливать небольшим количеством воды, но часто. Затем периодичность процедур можно сократить. Воду лучше использовать не ледяную, а подогретую на солнце. При этом важно следить, чтобы влага не попадала на листву.

Чтобы сохранить белоснежный окрас соцветий, можно связывать несколько листьев между собой, формируя защиту от солнечных лучей. Что касается удобрений, то данный гибрид не требует их внесения. Только если грунт очень бедный, а растения плохо развиваются, культуру можно подкармливать минеральными препаратами или органикой.

Данная разновидность устойчива к низким температурам и нестабильной весенней погоде. Поэтому ее можно высаживать в холодных регионах, в том числе в Сибири. Также этот гибрид дает хорошие урожаи на Дальнем Востоке, Урале, Волге, в Центральном Черноземье, на Северном Кавказе и в средней полосе России. Главное – выбрать для культуры солнечный участок и придерживаться несложных правил ухода.