Капуста цветная Гарантия

Цветная капуста Гарантия – это достойный образец старой селекции. За годы своего выращивания сорт не потерял популярности, пользуется высоким спросом и по сей день.

Данная овощная культура была разработана селекционером Н. Г. Василенко на Овощной опытной станции им. В. И. Эдельштейна. В 1968 году растение пополнило списки Госреестра. Культура районирована практически по всей территории страны.

Аграрии отмечают следующие достоинства культуры:

• хороший рост в условиях открытого и защищённого грунта;
• широкое и многоцелевое использование в кулинарии;
• отменная урожайность;
• возможность выращивания в промышленных целях;
• культивация в различных климатических условиях;
• крупные плотные кочаны с превосходным нежным вкусом;
• ранние сроки уборки урожая;
• стойкость к перевозкам, во время которых плоды не теряют товарного вида;
• устойчивость к стрелкованию;
• хорошая переносимость погодных капризов;
• неплохое сопротивление различным болезням и вредителям.

Из минусов стоит отметить только несколько усложнённый уход. Для Гарантии надо правильно подобрать посадочное место, а также она нуждается в своевременных поливах и подкормках.

Кусты этой цветной капусты являются среднерослыми. Они достигают высоты в 40-50 см. Диаметр при этом может составить около 70-110 см. Листва ланцетовидная, может быть как морщинистой, так и гладкой, сидячая. Края характеризуются волнистостью. Жилкование выражено в слабой степени, окрас у листвы зелёный, присутствует средний либо толстый восковой налёт.

Кочаны округло-плоские и достаточно крупные, по массе составляют 800-1200 г. Они мелкозернистые, плотные. Окрашены в белоснежный оттенок, но присутствуют и кремовые переливы.

Гарантия отличается хрустящей сочной мякотью со сладким вкусом, совершенно лишённым горечи. Такая капуста понравится и взрослым, и детям, её используют для приготовления полезных диетических блюд. Плоды можно есть свежими, класть в различные салаты и закуски. Допустимы отваривание, обжаривание кочанов, консервация. При сушке и заморозке плоды не теряют питательности и полезных качеств.

Гарантия относится к ранним разновидностям, в зависимости от климата она поспевает за 70-100 суток. Сбор начинают проводить с конца июля, длится он примерно до середины последнего летнего месяца. Кочаны срезают заточенным инструментом, обрезают у них листочки и хорошо просушивают. Хранят урожай в тёмном прохладном помещении, где температура не поднимается выше +6 градусов.

Урожайность у капусты хорошая, в среднем с квадрата почвы снимают 3-4 кг овощей, иногда до 5.

Данный сорт капусты выращивается преимущественно через рассаду. Сажать её можно на протяжении месяца, с 15 марта по 15 апреля. Грунт должен быть плодородным, содержать в себе дёрн, песок и торф. Во время выращивания рассаду нужно увлажнять через пульверизатор, досвечивать, если это необходимо. Саженцы своевременно пикируют по отдельным ёмкостям, вовремя начинают закаливать. В открытый грунт растения переносят с 20 апреля по 10 мая.

Для выращивания Гарантии подбирают солнечные участки с плодородным субстратом. Сеянцы высаживают по схеме 60х40 см, заглубляя по нижние листочки. Посаженные ростки орошают, а затем их на время адаптации можно накрыть обрезанными пластиковыми бутылками.

Капуста данного сорта весьма требовательна к поливам. Первое время её орошают ежедневно, в случае более взрослых растений воду следует подавать дважды в неделю и чаще, если слишком сухо и жарко. На каждый квадратный метр участка выливают 10 л воды.

Гарантия плохо переносит плотную корку, которой земля может взяться после очередного орошения. Эту корку надо разбивать, разрыхляя грунт. Ограничить число таких процедур позволит мульчирование посевов.

Подкормить капустные насаждения надо не менее трёх раз за период вегетации. Особых требований к удобрениям нет, это могут быть разные составы:

• аммиачная селитра;
• суперфосфат;
• сульфат калия;
• древесная зола;
• мочевина;
• нитрофоска;
• настои крапивы и луковой шелухи;
• раствор коровяка, куриного помёта;
• комплексные минеральные смеси для капусты.

Применять что-то одно все три раза нельзя, надо чередовать составы, чтобы Гарантия получала комплексное питание.

Яркое солнце может навредить головкам, придать им некрасивый жёлтый цвет. Чтобы этого не произошло, над кочаном связывают листья наподобие шапки. Для этого подойдут обычные резинки.

Растение достаточно редко поражается болезнями, но в плохих условиях выращивания может заболеть ложной мучнистой росой. Узнать её можно по белым пятнам в нижней части листовых пластин. Лечится недуг «Ридомилом Голд».

Из вредителей цветную капусту могут беспокоить слизни, капустная тля, крестоцветные блошки, весенние капустные мухи. Бороться с вредителями следует исходя из их типа и степени поражения растений.