- Авторы
- Штайнерт Т.В., Романов А.М., Волкова В.Ю., Теплова Н.С., Авдеенко Л.М., Алилуев А.В., Алилуева Л.А., Ярушин Д.А.
- Год допущения к использованию
- 2021
- Категория
- сорт
- Условия выращивания
- для открытого грунта, для закрытого грунта, для пленочных укрытий
- Назначение
- для домашней кулинарии, для заморозки, для консервирования, для употребления в свежем виде
- Урожайность
- хорошая
- Средняя урожайность
- 1,8 кг/кв.м
- Товарность
- хорошая
- Длина листа
- средней длины
- Розетка листьев
- приподнятая
- Окраска листьев
- серо-зелёный с сильным восковым налётом
- Поверхность листа
- гладкий или очень слабопузырчатый
- Край листа
- волнистый
- Форма
- округло-плоская
- Масса, кг
- до 1 кг
- Окраска
- белоснежная
- Степень покрытия листьями
- частично покрытая
- Бугристость
- бугристая
- Плотность
- плотные
- Вкусовые качества
- хорошие
- Сроки высадки в грунт
- конец апреля
- Схема посадки
- 35х50 см
- Почва
- суглинистая, хорошо дренированная, не переносит кислых почв
- Полив
- регулярный, умеренный
- Местоположение
- полутень
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Период от всходов до получения урожая
- 120-135 дней
Капуста цветная Коза Егоза является универсальным овощем с высокими показателями урожайности и отличными вкусовыми качествами. Она идеально подходит как для личного использования, так и для коммерческого выращивания.
Описание растения
Коза Егоза — это сорт, который разработали Штайнерт Т. В., Романов А. М., Волкова В. Ю., Теплова Н. С., Авдеенко Л. М., Алилуев А. В., Алилуева Л. А. и Ярушин Д. А. К использованию его допустили в 2021 году. Сорт предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и в закрытых помещениях или под пленочными укрытиями.
Растение имеет приподнятую розетку листьев средней длины, окрашенных в серо-зеленый цвет с сильным восковым налетом. Поверхность листа гладкая или очень слабопузырчатая, а край волнистый. Форма головки округло-плоская.
Сорт отличается хорошей товарностью и урожайностью. Средняя урожайность составляет около 1,8 кг на квадратный метр. Масса головки может достигать до 1 кг, она частично покрыта листьями. Бугристость поверхности также добавляет интерес к этому сорту.
Вкусовые качества и назначение
Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает ее идеальным выбором для домашней кулинарии. Она прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для заморозки или консервирования. Благодаря своей белоснежной окраске этот сорт выглядит аппетитно на столе и может стать украшением любого блюда.
Использование капусты в кулинарии разнообразно: её можно добавлять в салаты, запеканки или использовать как гарнир к основным блюдам. Замороженная культура сохраняет свои питательные вещества и вкус даже после длительного хранения, что делает её отличным вариантом для зимнего рациона.
Тонкости агротехники
Для успешного роста капусте необходимы определенные условия. Она предпочитает суглинистые почвы с хорошим дренажем и не переносит кислых грунтов. Полив должен быть регулярным и умеренным, чтобы избежать переувлажнения корней растения.
Оптимальное местоположение для высадки — полутень, что позволяет защитить культуру от прямых солнечных лучей в самые жаркие часы дня. Сроки высадки семян в грунт – с конца апреля. Схема посадки – 35х50 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития каждого растения без конкуренции за ресурсы.
Период от всходов до получения урожая составляет 120-135 дней.
