- Авторы
- Качайник Владимир Георгиевич, Кандоба Алексей Викторович, Настенко Наталья Викторовна
- Год допущения к использованию
- 2011
- Категория
- сорт
- Условия выращивания
- для открытого грунта, для закрытого грунта
- Назначение
- для домашней кулинарии, для заморозки, для употребления в свежем виде
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 2,9 кг/кв.м
- Товарность
- высокая
- Тип роста
- среднерослый
- Высота, см
- 50
- Длина листа
- среднего размера
- Розетка листьев
- полупрямостоячая
- Окраска листьев
- серо-зеленая
- Поверхность листа
- гладкий
- Край листа
- слабоволнистый
- Форма
- округло-плоская
- Размер
- средняя
- Масса, кг
- 0.9-1.5
- Окраска
- фиолетовая
- Степень покрытия листьями
- непокрытая
- Бугристость
- мелкобугристая
- Выравненность
- выровненная
- Плотность
- плотные
- Вкус
- хороший
- Текстура соцветий
- нежные
- Хранение
- хорошо хранится
- Холодостойкость
- устойчива к осенним заморозкам
- Устойчивость к перепадам температуры
- устойчива
- Сроки посева на рассаду
- во второй половине марта
- Сроки высадки в грунт
- в конце апреля - начале мая
- Схема посадки
- 35х50 см
- Почва
- не выносит кислых почв
- Полив
- очень требовательна к влаге
- Местоположение
- солнце
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к болезням и вредителям
- устойчива к ряду болезней
- Сроки созревания
- август
- Период от всходов до получения урожая
- 110-120 суток
Описание растения
Капуста цветная Лиловый шар — это сорт, который был разработан Качайником Владимиром Георгиевичем, Кандобой Алексеем Викторовичем и Настенко Натальей Викторовной. Он был допущен к использованию в 2011 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам.
Растение является среднерослым. Высота куста достигает 50 см, что делает его удобным для выращивания как в открытом грунте, так и в закрытых помещениях. Листья имеют серо-зеленую окраску, гладкую поверхность и слабоволнистый край. Розетка листьев полупрямостоячая.
Головки отличаются округло-плоской формой и фиолетовой окраской. Они имеют хорошую плотность и мелкобугристую текстуру, что придает им привлекательный вид. Средний вес составляет от 0.9 до 1.5 кг, а степень выравненности высокая.
Урожайность данного сорта хорошая – средняя составляет около 2.9 кг на квадратный метр. Культура хорошо сохраняется после сбора благодаря своей плотности.
Вкусовые качества и назначение
Вкусовые качества капусты заслуживают отдельного внимания: соцветия обладают нежной текстурой и хорошим вкусом, что делает их идеальными для использования в различных блюдах домашней кухни. Этот сорт прекрасно подходит как для приготовления салатов из свежих овощей, так и для запеканок или гарниров.
Кроме того, благодаря высокой товарности соцветия могут быть успешно реализованы на рынке или использованы в ресторанном бизнесе. Сорт отлично подходит для заморозки — он сохраняет свои вкусовые качества даже после длительного нахождения в морозильнике.
Тонкости агротехники
Для успешного выращивания сорта необходимо учитывать некоторые аспекты. Культура требует солнечного местоположения и не переносит кислых почв. Она очень требовательна к влаге — регулярный полив является обязательным условием получения качественного урожая.
Сроки посева на рассаду – во второй половине марта, с последующей высадкой в грунт в конце апреля – начале мая по схеме в 35х50 см. Период от всходов до получения урожая составляет примерно 110-120 суток. Растение устойчиво к перепадам температуры и ряду болезней, что значительно упрощает уход за ним.
