Капуста цветная Мовир 74

Цветная капуста давно вошла в рацион питания практически каждой семьи, а благодаря селекционерам овощ можно вырастить на огородной гряде. К неприхотливым и урожайным разновидностям относят сорт Мовир 74 отечественной селекции.

Цветная капуста Мовир 74 – это проверенный десятилетиями сорт, созданный стараниями специалистов ФНЦ садоводства в 1965 году. В 1969 овощ зачислили в Госреестр селекционных достижений. Культивируют сорт и под открытым небом, и под плёночным укрытием, и в тепличных условиях. Хорошая адаптация к климату позволяет выращивать овощ в разных регионах России.

Надёжный и проверенный сорт Мовир 74 – это не только хороший вкус и высокая товарность плодов, это множество других положительных характеристик, благодаря которым разновидность популярна среди дачников и фермеров:

• ранние сроки созревания;
• дружное плодоношение;
• хорошая переносимость затяжной жары;
• повышенная стрессоустойчивость, позволяющая без проблем переносить температурные колебания;
• резистентность к стрелкованию;
• транспортабельность без потерь;
• продолжительная лёжкость;
• стандартная агротехника;
• возможность выращивания в разных условиях – от огородной грядки до теплицы.

К недостаткам разновидности можно отнести лишь недостаточно крепкий иммунитет, который не способен в полной мере защитить растение от отдельной группы грибковых инфекций и нашествия насекомых.

Мовир 74 – это компактное растение, состоящее из листвы, вырастающей в высоту до 50-70 см. Диаметр капустного кустика не превышает 60-75 см. Характеризуется розетка умеренной загущенностью округлой ярко-зелёной листвой с гладкой поверхностью и слабоизогнутыми краями. Отличительной особенностью растения является лёгкий восковой налёт на поверхности листовых пластин, за счёт которого листья обретают сероватый оттенок.

Данный сорт относится к классу среднеплодных, однако могут вызревать и крупные экземпляры. Средняя масса капустной головки 300-400 г, но попадаются более увесистые овощи весом 700-1000 г. Длина (диаметр) вилка не превышает 15-25 см. Вызревают овощи выровненные и аккуратные, что говорит о высокой товарности сорта. Форма у овоща стандартная – округлая или плоскоокруглая, с выраженной бугристостью.

Структура у кочанов достаточно плотная, а сам овощ мелкозернистый. Покрытие листвой умеренное. Вилок наделён белоснежным окрасом, однако встречаются желтоватые и кремовые экземпляры.

Стоит отметить хорошие вкусовые качества овоща. Вкус выражен слабо, однако в приготовленном виде капуста становится нежной. Горчинки и острых ноток в овоще не бывает. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу цветная капуста Мовир 74 массово применяется в диетическом и детском питании.

Назначение у сорта универсальное, поэтому капусту тушат, варят, запекают, маринуют, а излишек отправляют на заготовку, консервируя и замораживая.

Мовир 74 – сорт с ранними сроками созревания. Период вегетации составляет 105-106 дней. Всхожесть и вызревание овощей достаточно дружное. Массовый сбор урожая приходится на июль-август. Благодаря выровненности и однородности вилков сбор урожая возможен механизированным способом.

Данный вид славится хорошей урожайностью. Обеспечив культуре базовую агротехнику, можно получить 6-8 кг капусты с 1 м2 посадок. При промышленном выращивании можно рассчитывать на 103-145 центнеров с 1 га насаждений.

Аккуратно срезанные капустные головки хорошо переносят все тяготы погрузок и транспортировок. Кроме того, цветная капуста хорошо хранится. Лёжкость в холодильнике возможна на протяжении 7 суток, а в прохладном и проветриваемом месте при температурном режиме +5 градусов обеспечивается более длительная сохранность.

Культивируют овощ преимущественно через рассаду, вырастить которую можно самостоятельно. Посев семян проводится в период с третьей декады марта по первую неделю апреля. На выращивание крепеньких экземпляров уходит около 30-35 суток.

Переносятся кустики на постоянное место произрастания в конце апреля-начале мая. Оптимальным считается период, когда грунт прогрет до +12, а воздух до +19 градусов. Посадка выполняется по схеме 50х30 см.

Место для цветной капусты выбирается солнечное, тёплое и хорошо освещённое. Почва должна быть рыхлой, влагоёмкой, пропускающей воздух, слабокислой и удобренной. Практически не развивается культура в заболоченных и кислых почвосмесях.

Дальнейший уход за цветной капустой подразумевает цепочку стандартных процедур.

• Регулярные орошения каждые 5-7 дней.
• Внесение удобрений 2-3 раза за сезон. Хорошо реагирует культура на смеси, в состав которых входят молибден и бор.
• Рыхления и прополки грядок после каждого полива.
• Периодические проветривания, если капуста выращивается в теплице.

Нельзя пренебрегать профилактическими мероприятиями, надёжно защищающими от болезней и насекомых.

Средней степени иммунитет защищает культуру от бактериоза и мучнистой росы. Уязвима капуста к гнилостным проявлениям и киле. Опасными для капустных посадок могут быть атаки вредителей – тли и блошки.