- Авторы
- Monsanto Holland B. V., Голландия
- Год допущения к использованию
- 2006
- Категория
- гибрид
- Условия выращивания
- для открытого грунта, для закрытого грунта, для пленочных укрытий
- Назначение
- для домашней кулинарии, для заморозки, для консервирования, для употребления в свежем виде
- Урожайность
- хорошая
- Средняя урожайность
- 5,9 кг/кв.м
- Высота, см
- 30-50
- Длина листа
- средней длины
- Розетка листьев
- вертикальная до приподнятой
- Окраска листьев
- серо-зеленые
- Поверхность листа
- пузырчатая
- Край листа
- волнистый
- Форма
- округло-плоская
- Размер
- средняя
- Масса, кг
- 1,8-3,0
- Окраска
- белая
- Степень покрытия листьями
- частично покрытая
- Бугристость
- среднебугристая
- Плотность
- плотные
- Вкусовые качества
- отличные
- Сроки посева на рассаду
- март-апрель
- Схема посадки
- 30х50 см
- Почва
- плодородная, хорошо дренированная
- Полив
- регулярный, умеренный
- Местоположение
- солнечное
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Период от всходов до получения урожая
- 60-65 дней
Описание растения
Капуста цветная Винсон — это гибридный сорт, разработанный компанией Monsanto Holland B. V. из Голландии и допущенный к использованию в 2006 году. Этот сорт отличается хорошей урожайностью и подходит для различных условий выращивания: как в открытом грунте, так и в закрытых помещениях или под пленочными укрытиями.
Растение имеет вертикальную до приподнятой розетку листьев высотой от 30 до 50 см. Листья средней длины, окрашены в серо-зеленый цвет, обладают пузырчатой поверхностью и волнистым краем. Форма листа округло-плоская, листья частично покрывают головку, что позволяет получать качественный урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
Головки капусты имеют белую окраску и среднюю массу от 1,8 до 3,0 кг. Они плотные и обладают среднебугристой структурой, что делает их привлекательными для потребителей. Средняя урожайность сорта составляет около 5,9 кг на квадратный метр, что является хорошим показателем для данного вида овощей.
Вкусовые качества и назначение
Капуста цветная Винсон обладает отличными вкусовыми качествами, что делает ее популярной среди садоводов и кулинаров. Она идеально подходит для домашней кулинарии благодаря своей универсальности: ее можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для заморозки или консервирования.
Свежие головки капусты прекрасно подходят для салатов или гарниров благодаря своему нежному вкусу и хрустящей текстуре. Замороженная капуста сохраняет свои полезные свойства на протяжении длительного времени и может быть использована зимой в различных блюдах — от супов до запеканок.
Консервирование также является одним из популярных способов использования этого сорта: его можно мариновать или готовить различные закуски на зиму. Благодаря своим отличным вкусовым качествам этот сорт станет настоящим украшением любого стола.
Тонкости агротехники
Для успешного роста капусты цветной Винсон необходимо обеспечить ей плодородную и хорошо дренированную почву с регулярным умеренным поливом. Рекомендуется выбирать солнечное местоположение для посадки растений. Сроки посева на рассаду приходятся на март-апрель, а период от всходов до получения урожая составляет всего 60-65 дней.
Схема посадки капусты составляет 30х50 см, что позволяет растению развиваться без лишней конкуренции за свет и питательные вещества.
Таким образом, капуста цветная Винсон не только радует глаз своими красивыми белыми головками с серо-зелеными листьями, но также приносит пользу благодаря своим высококачественным характеристикам как овоща для разнообразного применения в кулинарии.
