Капуста Антикиллер

Антикиллер — это сорт белокочанной капусты, который завоевал популярность среди садоводов благодаря своим отличным вкусовым качествам и универсальному назначению. Этот сорт отличается средними и крупными кочанами, которые могут достигать массы от 4 до 6 килограммов. Форма кочанов может быть как округлой, так и плоскоокруглой, что делает их привлекательными для потребителей.

Плотность кочана высокая, что обеспечивает его хорошую лежкость. Текстура также заслуживает внимания: она нежная, сочная и хрустящая.

Капуста обладает сладким вкусом и аппетитно хрустит. Эти характеристики делают её идеальным выбором для употребления в свежем виде, например, в салатах или как гарнир к основным блюдам. Нежные листья этого сорта прекрасно сочетаются с различными соусами и заправками.

Кроме того, капуста отлично подходит для квашения — процесс ферментации сохраняет все полезные свойства овоща и добавляет ему уникальный вкус. Квашеная капуста становится не только вкусной закуской, но и также источником витаминов на протяжении всей зимы.

Хранение капусты возможно в течение 6-8 месяцев при соблюдении всех условий. Прохладное место с хорошей вентиляцией поможет сохранить свежесть продукта на длительный срок без потери его питательных свойств.

Сроки высадки рассады в открытый грунт – через 50-55 дней после всходов. Для достижения наилучших результатов рекомендуется размещать растения по схеме в 60х60 см.

Антикиллер предпочитает плодородные почвы с хорошей структурой и дренажем, а также нейтральной реакцией среды. Местоположение должно быть солнечным — это обеспечит растению достаточное количество света для полноценного роста и развития.

Полив является важным аспектом ухода за этим сортом. Он должен быть регулярным и обильным, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности почвы. Период от всходов до технической спелости составляет 130-140 дней, что позволяет отнести сорт к поздним.