Капуста Арктика

Капуста Арктика сочетает в себе все необходимые характеристики: высокую урожайность, отличные вкусовые качества и универсальность применения как в свежем виде, так и после переработки. Выбор этого сорта станет удачным решением как для профессиональных аграриев, так и для любителей домашнего огородничества.

Капуста Арктика, также известная как Арктика F1, представляет собой белокочанный гибрид, который был допущен к использованию в 2008 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.

Растение формирует приподнятую розетку листьев, они среднего размера, с гладкой поверхностью. Листья имеют серо-зеленую окраску с сильным восковым налетом, что не только придает им привлекательный вид, но и защищает от неблагоприятных погодных условий.

Кочаны имеют округлую форму и небольшой размер. Их масса варьируется от 2 до 4 килограммов, а внутренняя часть имеет беловатый цвет. Плотность кочана очень высокая, что свидетельствует о его качестве и способности долго храниться без потери товарного вида. Край листа слабоволнистый, наружная кочерыга средней длины, а внутренняя является короткой.

Урожайность капусты впечатляет: средняя составляет 393-564 центнера с гектара, что на 58-74 ц выше стандартов таких популярных сортов, как Триумф F1 и Крюмон F1. Максимальная же урожайность достигает 600 центнеров с гектара в Московской области при соблюдении всех агротехнических норм.

Товарность данного сорта составляет около 94%, что говорит о высоком качестве получаемой продукции и ее конкурентоспособности на рынке.

Вкусовые качества капусты заслуживают отдельного внимания — они являются отличными. Это делает данный сорт идеальным для употребления в свежем виде. Листья обладают приятным вкусом и хрустящей текстурой, прекрасно подходят для салатов или гарниров.

Кроме того, Арктика отлично подходит для квашения благодаря своей плотности и высоким вкусовым характеристикам после ферментации. Она сохраняет свои полезные свойства даже после обработки, что делает её универсальным продуктом для зимних заготовок.

Сорт обладает повышенной устойчивостью к растрескиванию кочанов, что является важным условием сохранения урожая в переменчивом климате. Для достижения наилучших результатов рекомендуется выращивать капусту на плодородной почве.

Сроки созревания сорта поздние – период от всходов до технической спелости составляет 120-130 дней. Время сбора урожая приходится на сентябрь-октябрь.