Капуста Фарао

Капуста является ценным дополнением к ежедневному рациону человека, так как содержит множество витаминов и микроэлементов. Например, капуста сорта Фарао богата на содержание витамина С, который обязателен для нормального функционирования организма. Как начинающим, так и опытным огородникам стоит присмотреться к этому сорту. Он имеет множество преимуществ и довольно неприхотлив.

В 2005 году в Государственный реестр селекционных достижений России был включен еще один сорт капусты. Им оказался гибрид Фарао. С тех пор он разрешен к выращиванию на территории России и успел завоевать популярность среди садоводов благодаря своим свойством и пищевой ценности.

Селекционеры смогли вывести гибрид, который устойчив к стрессовым воздействиям. Плоды не подвержены гниению, растрескиванию и не пускают стрелки. Но это только часть преимуществ этого сорта. Те, кто выращивал капусту Фарао, отмечают следующие положительные качества:

• высокая урожайность;

• приятные вкусовые качества;

• хорошая переносимость высоких температур;

• высокое содержание витаминов и полезных веществ;

• ранние сроки созревания.

Сорт Фарао один из немногих, у которого не обнаружено недостатков.

Капуста Фарао является гибридом первого поколения. Его относят к раннеспелым культурам. Плоды капусты среднего размера, по 1,5-2 килограмма каждый кочан. Капусту данного сорта можно использовать для посадки в открытом грунте, теплицах и под временными укрытиями.

Листья капусты имеют насыщенный зеленый цвет и собраны в аккуратную розетку. Внутренняя и наружная кочерыжки небольшие. В разрезе кочан белый, листья уложены очень плотно. На наружных листьях присутствует налет, который едва заметный. Края листьев имеют легкую волнообразную форму.

Мякоть капусты вкусная, достаточно плотная, но при этом нежная и без жил. Используется для приготовления различных блюд, в свежем виде, подходит для приготовления заготовок на зиму. Сорт не предназначен для засолки, так как теряет свои вкусовые качества и становится мягким. Содержит витамины А и С, много железа и кальция.

При должном уходе плоды капусты Фарао могут достигать до 3 килограммов. Это позволяет готовить из нее много полезных и разнообразных блюд. Содержание в ее составе большого количества витаминов делает капусту этого сорта прекрасным дополнением к диетическому питанию. Листья могут использоваться для приготовления витаминных коктейлей и смузи.

Рассчитывать на полноценный урожай Фарао огородники могут уже в начале августа. Вегетационный период для этого сорта с момента появления всходов до созревания урожая составляет 95-120 дней в зависимости от того, в каких условиях выращивается растение.

Специалистами отмечается высокий уровень урожайности. При выращивании на приусадебных участках можно рассчитывать на урожай в пределах 2,5-4 килограммов с квадратного метра. При выращивании в промышленных масштабах с одного гектара удается получить урожай от 380 до 520 центнеров.

Для того чтобы лучше сохранить урожай, его советуют собирать в пасмурный день. Срезая кочан, следует оставлять нетронутыми 4 нижних листа. Это гарантирует более длительный период хранения. Храниться урожай должен в прохладном, предварительно продезинфицированном помещении. За весь период хранения вкусовые качества капусты не меняются.

Несмотря на неприхотливость сорта и простоту его выращивания, для получения хорошего урожая нужно придерживаться некоторых правил агротехники. Первое касается подготовки семян перед посадкой. Они поступают в продажу уже обработанными от грибковых инфекций и паразитов, поэтому их достаточно замочить в теплом растворе марганцовки на 30 минут. Раствор должен быть температурой не более 50 градусов.

Отдельно готовят грунт для выращивания рассады. Он должен состоять из смеси торфа, дерна и песка. Некоторые добавляют еще в него золу. Приготовленную смесь прокаливают в духовке при температуре 110 градусов, и только потом используют для выращивания рассады.

Высаженные кусты рассады требуют регулярного полива. Первое время после высадки в открытый грунт его осуществляют 3-4 раза в неделю. Когда растение укоренится и подрастет, периодичность полива можно сократить.

Для хорошего урожая важна подкормка. Производители советуют производить ее по следующей схеме:

• через 1-2 недели после высадки в открытый грунт осуществляют подкормку коровьим навозом или птичьим пометом;

• аналогичную подкормку, но уже с добавлениями минеральных удобрений, осуществляют через 3 недели;

• с началом формирования кочана нужно вносить калий и фосфор – суперфосфат, сульфат калия или специальные комплексы.

Сорт Фарао завоевывает свою популярность очень быстро. Садоводы ценят его за высокий уровень урожайности и его качество. Благодаря своей неприхотливости сорт дает хороший урожай практически всегда.