Капуста Фаворит

Овощные культуры в России развиты очень хорошо. Это касается не только применения в качестве продуктов питания, но и селекции. Ярким примером может послужить большое количество сортов капусты, одним из которых является Фаворит.

Фаворит был выведен группой селекционеров в составе Крючкова А. В., Монахоса Г. Ф., Пацурия Д. В., Лабжинова Г. А., Судденко В. Г., Щепетновой А. Д. на базе ООО «Селекционная станция имени Н. Н. Тимофеева» и ГП «Россортсемовощ». Разработка проводилась в конце 90-х годов прошлого века, заявка на допуск была подана в 1998 году. Сортоиспытания Фаворита продолжались около 3-х лет, на протяжении которых авторы постоянно совершенствовали капусту.

За более чем 20 лет своей истории Фаворит стал оправдывать свое наименование среди немалого количества отечественных садоводов. Данный гибридный сорт стал популярным не только в России, но и на территории ближнего зарубежья.

Фаворит обладает немалым количеством преимуществ, за счет которых и стал популярным. Этот гибрид характерен высоким иммунитетом к болезням. Данная черта крайне важна, так как заболевание капусты способно подвергнуть весь урожай порче, а само растение сделать настолько слабым, что оно может погибнуть. Фаворит устойчив к таким болезням, как фузариозное увядание и альтернариоз, более известный среди огородников как черная пятнистость.

Данный гибридный сорт можно назвать универсальным благодаря тому, что он не особенно прихотлив к погодным условиям. Это касается как местности посадки, так и отдельных природных явлений, например, осадков, ветра или кратковременной засухи. Фаворит районирован по территории всей страны, что и стало одной из причин его распространенности даже в других государствах.

Крупные заготовители у данной капусты отмечают высокую степень лежкости, которая составляет до 5 месяцев при создании нормальных условий для хранения. А также стоит отметить хорошую транспортабельность. При перевозках Фаворита на дальние расстояния он сохраняет свой товарный вид, а также вкусовые и физические качества. Выращивание растения несложное, с этим сможет справиться и новичок, обладающий малым количеством опыта в садоводческом деле.

Из недостатков лишь принадлежность к гибридам, и невозможность использовать собственные семена для посадки.

Растение довольно компактное, при этом характеризуется густой облиственностью. Культура крепкая, имеет толстое основание. Листовая розетка развивается горизонтально, листья диаметром в 70-80 см. Внутренняя и наружная кочерыжки средних размеров. Листья весьма крупные, обладают вогнутой поверхностью светло-зеленого оттенка.

Пластины имеют поперечно-широкоэллиптическую форму. Кочаны у этой капусты достаточно крупные, их вес варьируется от 1,8 до 3 кг. Вилки плоскоокруглые, наружные листья желто-зеленого цвета, внутренние белого оттенка. Кочан в меру упругий, при этом плотный. На поверхности есть не очень заметный восковой налет.

Вкус Фаворита оценивается как хороший. В состав входят 8,7% сухого вещества и 5% сахаров, что делает данный гибрид отличным вариантом для консервирования и квашения. Некоторые употребляют капусту в свежем виде, но в этом плане Фаворит уступает ряду других разновидностей культуры.

Для данного сорта характерно среднепозднее созревание. Период от появления всходов до первого сбора капусты занимает около 150 дней. Время уборки приходится на июль-август. Фаворит созревает дружно, что облегчает сбор при высадке в промышленных масштабах. Средняя урожайность 392-632 ц/га, при наличии благоприятных условий и правильного ухода может дать немного больше.

Семена на рассаду начинают сеять в апреле. После того как саженцы немного разовьются, их высаживают на открытый грунт ближе к началу июня. Самой подходящей схемой посадки считается 40х70 см. Перед размещением растений на участке важно правильно подобрать место. Капуста любит солнце, при этом менее продуктивна в случае частых порывов ветра и сквозняков. Если есть возможность, то желательно расположить Фаворита на возвышенности, так как это местоположение даст возможность получить больше света без задержки излишней влаги.

Поливы – наиболее важная часть всего ухода за Фаворитом. Их проводят на регулярной основе с периодичностью в 4-7 дней в зависимости от погоды и выпадения осадков. Увлажнять капусту нужно утром или вечером, иначе на листьях могут появиться ожоги. На 1 кв. м используют 20 литров воды. Чтобы после поливов не образовалась корка, почву рыхлят. Первую подкормку делают через 3 недели после посадки в грунт. В этот период Фаворит хорошо реагирует на минеральные удобрения, в составе которых есть азот, калий и фосфор.

После того как кочаны начнут формироваться, они будут более активно развиваться при использовании органических удобрений. Примерно раз в неделю землю пропалывают от сорняков, мешающих растению поглощать влагу в полном объеме.