Капуста Морозко

Капуста Морозко отличается неприхотливостью в уходе. Даже не в самых благоприятных условиях овощная культура может принести неплохой урожай. Перед посадкой рекомендуется детально ознакомиться с характеристиками сорта, узнать его преимущества и недостатки.

Сорт относительно молодой, поскольку был выведен только в 2007 году. Авторство принадлежит российским селекционерам Клименко Н. Н. и Максимову С. В.

Капусту этого сорта можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Среди преимуществ также следует отметить следующее.

1. Овощи этого сорта наделены отличной лежкостью. Так, при соблюдении условий кочаны могут храниться до 8 месяцев, не утрачивая при этом свежего внешнего вида, а также первоначальных вкусовых характеристик.

2. У сорта очень высокая товарность, которая составляет 96%.

3. Головки очень плотные, поэтому при транспортировке практически не деформируются.

4. Культура отличается устойчивостью к температурным перепадам.

5. Подходит для выращивания на территории практически всех регионов России, в том числе с преобладающим умеренным или суровым климатом.

6. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Это актуально даже при несвоевременной уборке урожая.

Если говорить о недостатках, следует отметить негативную реакцию сорта на длительное отсутствие полива. Так, в период продолжительной засухи за увлажнением капустной грядки придется следить особенно тщательно. В то же время не рекомендуется чрезмерно заливать участок, где растет капуста сорта Морозко, поскольку изобилие влаги чревато развитием грибковых заболеваний.

Листовые пластины среднего размера, характеризуются пузырчатой поверхностью и волнообразным краем. Окрас листьев насыщенно-зеленый на начальном этапе, но потом, по мере уплотнения, оттенок меняется на более светлый. На стадии зрелости внутренняя часть приобретает бело-желтый цвет. Восковой налет присутствует, но в небольшом количестве.

Кочаны не особенно крупные, но при этом обладают довольно высокой плотностью. По форме характеризуются как округло-плоские. В большинстве случаев вес одной головки составляет примерно 2-3 кг.

Капуста сорта Морозко обладает отменными вкусовыми характеристиками. Примечательно, что горечь отсутствует даже после термической обработки. Текстура характеризуется как нежная и сочная.

Капусту этого сорта можно употреблять в пищу непосредственно в свежем виде, а также использовать для тушения, запекания, приготовления различных блюд. Капуста подходит для соления и квашения.

Относится к категории позднеспелых. Так, с момента появления всходов до наступления стадии технической зрелости должно пройти примерно 180-185 дней. Период уборки урожая приходится на последние числа сентября и октябрь.

Сорт является высокоурожайным. Так, с одного гектара насаждений можно получить до 313-624 центнеров капусты. Но здесь многое зависит непосредственно от соблюдения правил агротехники, а также климатических условий.

Получение хорошего урожая в будущем во многом зависит именно от изначального качества посевного материала. Очень важно предварительно подготовить семена:

• для начала нужно провести отбраковку, выбрав для посадки наиболее крупные экземпляры из всего имеющегося посевного материала;

• перед посадкой их необходимо обеззаразить, обработав слабым раствором марганцовки (делается это при помощи пульверизатора);

• далее необходимо на 2 часа замочить в любом стимуляторе роста («Циркон», «Эпин-Экстра», «Проросток», «Оберег»);

• затем следует провести процедуру закаливания – семена нужно выложить на влажную ткань, накрыть вторым слоем, и в таком состоянии поместить на 24 часа в холодильник.

Делать это следует в первых числах апреля. После проведения подготовительных мероприятий необходимо произвести посев. Здесь следует позаботиться о выборе максимально подходящего грунта. Дело в том, что почва для капустной рассады должна быть не только питательной, но еще и рыхлой.

Заглубление семян – не более чем на 1-1,5 см. После посева грунт необходимо аккуратно орошать водой комнатной температуры. Лучше всего делать это при помощи пульверизатора. После этого емкости с семенами необходимо укрыть полиэтиленом. Идеальная температура воздуха на данном этапе развития – 18-20 градусов по Цельсию. После того как появятся всходы, лучше всего понизить этот показатель до 15-18 градусов днем и 12-15 ночью.

Чтобы капуста на протяжении всего сезона развивалась правильно, и осенью вилки были не только крупными, но и вкусными, за овощной культурой необходимо правильно ухаживать.

Правила агротехники.

1. Своевременный полив водой комнатной температуры.

2. Подкормки 3-4 раза за сезон.

3. Окучивание.

При соблюдении этих правил осенью можно получить хороший урожай капусты сорта Морозко.