Капуста Московская поздняя 9

Капуста Московская поздняя 9 очень ценится за продолжительную лёжкость. Это один из сортов линейки Московская поздняя, созданной российскими селекционерами специально для квашения и продолжительного хранения.

Авторами данного сорта являются ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства и ООО Агрофирма «Поиск». В реестре растение состоит с 1968 года.

Московская поздняя 9 – это популярный белокочанный сорт, который выращивается дачниками в открытом грунте. Овощеводы отмечают следующие плюсы сорта:

• стабильно высокая урожайность;
• универсальное назначение;
• крупные кочаны;
• хороший вкус;
• высокое содержание витаминов и полезных веществ, а также сахаров;
• стойкость к растрескиванию;
• хорошее сопротивление многочисленным болезням, особенно киле;
• превосходная лёжкость.

Некоторые минусы также имеются:

• во многих регионах капуста не успевает созреть, поэтому география её выращивания ограничена;
• сорт требует частых поливов и окучивания;
• розетка раскидистая, нужно много места для выращивания;
• иногда плоды могут заваливаться.

Данный сорт капусты имеет крупную и раскидистую листовую розетку, которая в ширину может составить более 100 см. Листва округлая, серо-зелёная, с выраженным восковым налётом. Края у неё волнистые. Черешки удлинённые, а также на листовых пластинах наблюдаются прожилки грубой текстуры. Наружная кочерыжка высокая, а внутренняя небольшая, именно поэтому сорт склонен к заваливанию.

Что касается кочанов, то они могут быть округлыми или округло-плоскими. Средняя масса каждого – 3,5-4,5 кг, особенно крупные дорастают до 7 кг. Наружный окрас белый, внутренний тоже, но иногда может иметь желтоватые вкрапления. Сам кочан плотный, текстура у него очень сочная. Храниться собранный плод может от 6 до 8 месяцев.

Московская поздняя 9 имеет высокие вкусовые качества. Плоды богаты полезными веществами, поэтому употреблять их в пищу рекомендуется каждому. Сорт хорош в свежем виде. Его можно класть в салат, тушить, жарить, добавлять в борщ и супы, где нужна капуста. Из крупных листьев удобно делать голубцы. И, конечно, сорт превосходно проявляет себя в квашении: такая капуста получается хрустящей, аппетитной, полезной.

Все подвиды из линейки Московская поздняя предсказуемо поспевают в поздние сроки, и описываемый сорт не стал исключением. От всходов до технической спелости проходит 140-145 суток, сбор осуществляют на старте октября. С квадратного метра можно получить 6-7 кг урожая.

Выращивают данную капусту рассадным методом. Семена нужно посеять в конце марта или начале апреля. Проращиванием зёрен можно не заниматься, но закалить их и обработать марганцовкой придётся. Грунт подбирают питательный, обогащают торфом, песком и древесной золой.

Субстратом наполняют ёмкости, далее землю увлажняют. После этого нужно проделать бороздки с шагом в 3 см, глубина их составит 1,5 см. Туда кладутся семена, интервал между ними такой же, как и между бороздками. Всё слегка притрушивается грунтом, уплотняется, помещается под плёнку. Растят кустики стандартным образом. Когда листва начнёт смыкаться, растения распределяют по отдельным ёмкостям.

В открытый грунт сеянцы переносят в конце мая. Для них подбирают солнечное место с влажным грунтом. Этой капусте не подходят высокие участки. Грунт должен быть рыхлым, удобренным. Дачники рекомендуют вносить в него прелую органику и гумус для повышения плодородия.

Сажают капустные ростки по схеме 60х40 см, после размещения в грунте тщательно поливают. Если предвидится похолодание, можно соорудить плёночное укрытие.

Московская поздняя 9 – это влаголюбивое растение, поэтому орошения должны быть частыми. Поливают кусты ежедневно, а если установилась сильная жара, то даже дважды в день. При этом количество воды должно быть умеренным.

Посаженная капустная рассада нуждается в подкормках. Их вносят как минимум дважды, но можно и чаще, главное, не усердствовать с азотом (он повышает количество нитратов в плодах). Для подкормки задействуют в основном минеральные комплексы, предназначенные для капусты. Можно также внести нитрофоску, опрыскать кочаны борной кислотой. Один раз подкармливают и органикой, как правило, это делается спустя пару недель после пересадки.

Рыхление грунта – это ещё одна очень важная процедура для капусты данного сорта. Поливаются растения часто, влага не должна застаиваться, поэтому рыхление игнорировать нельзя. Его желательно проводить после каждого полива или хотя бы 2-3 раза в неделю. Окучивание делают трижды, оно препятствует заваливанию культуры.

Московская поздняя 9 терпимо относится к похолоданиям и перепадам температур. Растения хорошо развиваются в условиях Центрального и Северо-Западного регионов, в более прохладных областях их не сажают, поскольку там кочаны не успевают вызреть до холодов.